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最終更新日 2026年06月18日
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SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/06/18~2026/07/16

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、調理補助・洗い場など、SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングスの採用情報

新規事業展開にむけた、新規メンバー募集。
週休2日と週休3日の選べる働き方も魅力★
前職給与以上で新たなチャレンジを!

  • SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス 求人

新規事業展開にむけた、新規メンバー募集。
週休2日と週休3日の選べる働き方も魅力★
前職給与以上で新たなチャレンジを!

北海道から直送される旬の食材をふんだんに使った料理。北海道・上川大雪酒造直送の日本酒をはじめ、様々なお酒。北海道の「一級品」ばかりを集めたお店「SAPPORO大助」。

北海道ならではの上質な“食”を活かした新事業の展開にむけ、新規メンバーを大募集!
「上質な食材を扱いたい」「料理の経験を活かしたい」「新しい事業づくりを経験したい」そんな方、ぜひ私たちのお店で経験を活かしませんか。

給与や休日なども、しっかりと整え安心して働ける環境で、新たな事業に挑戦する“今”だからこそ、経験できることが多数!飲食経験をお持ちの方はもちろん、これから学びたい方も大歓迎です!
▶これからつくる「新規事業」への参加も◎
飲食店の運営だけでなく、ケータリングやイベントへの出展、仕出し弁当など、北海道の“食のコンテンツ”を活かした新事業を計画中…。新たな事業を始めるための新規メンバーの募集です!
メニューの考案やサービスの確立など、料理や接客の経験を活かして参加するチャンスも多数。“自分たちで事業をつくる”からこそ、他ではできない様々な経験を積むチャンスがあります!


▶「前職給与」を最大限考慮!前職と同等以上の可能性も!
飲食店での経験をお持ちの方であれば、基本的に前職と同等の条件がベース(弊社規定内)。
年収を下げることなく、新たな環境にチャレンジできます!基本的な調理やサービスの経験があれば、月給30~40万円でのスタートが可能。「給与を変えずに、休日は今よりも増やしたい…」そんな転職の希望にも応えることができます。


▶選択できる働き方!平日が午後出勤のみの働き方もあります!
週休2日と週休3日を選べる体制。シフトで2連休や3連休も取れる環境です。また、
また、新たな働き方として、完全週休2日制で平日はディナーだけ、土日のみ通し勤務の働き方も設置しました。
一人ひとりの希望にもっとも近い働き方ができるので、ライフスタイルの変化にも柔軟に対応できます!
  • SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス 求人 年間休日120日or144日の働き方!WワークもOK!友人や仕事仲間など、新メンバーの紹介に手当も支給しています!

    年間休日120日or144日の働き方!WワークもOK!友人や仕事仲間など、新メンバーの紹介に手当も支給しています!

  • SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス 求人 北海道・上川大雪酒造直送の日本酒をはじめ、様々なお酒を取り揃えています。日本酒を学びたい方にも最適です。

    北海道・上川大雪酒造直送の日本酒をはじめ、様々なお酒を取り揃えています。日本酒を学びたい方にも最適です。

  • SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス 求人 北海道ならではの旬の鮮魚を提供しています。魚をさばける方、和食・居酒屋での経験をお持ちの方を大歓迎!

    北海道ならではの旬の鮮魚を提供しています。魚をさばける方、和食・居酒屋での経験をお持ちの方を大歓迎!

SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングス 求人

上質な食材を扱える環境です☆

北海道の多彩で上質な食材を扱う私たちのお店。
特に鮮魚は旬のものを数多く扱うことができるので、“やりがい”も十分!鮮魚に強くなりたい方や、魚をさばくことが得意な方が特に活躍できる環境です!
経験の浅い方でも、様々な料理に挑戦できるので、実践を踏まえて学び成長できるのも、私たちのお店ならでは。料理長や店長とともに、メニュー開発などに参加できる機会も多数あります。

また、新たな事業としてケータリングやイベントへの出展も目指しているので、お店の中以外の場所での仕事も経験する機会が生まれてきます。新事業の企画などにも参加しながら、様々な経験を積みたい方も大歓迎です!

企業情報

会社名 株式会社逸品ホールディングス
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート1 12階 「SAPPORO大助」
HP

https://osuketokyo.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京都(有楽町駅・銀座一丁目駅)
勤務地詳細 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F
「SAPPORO大助」
有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分
各線「有楽町駅」徒歩3分

SAPPORO大助/株式会社逸品ホールディングスの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 32万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(料理長候補)

キッチン内の責任者候補として、新メニューの開発や特別宴会メニューなど
様々な業務やマネジメントにかかわって頂きます。

<仕事内容>
・キッチン業務全般
・キッチン内のマネジメント業務
・食材管理や発注業務
・特別宴会メニューの考案や料理作成
・新メニューの開発 ...など
payments 給与

月給 32万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

★和食・居酒屋での調理経験が7~10年ほどの方を想定しています
※調理経験が3~7年ほどの方は、月給30万円~
※調理経験が1~3年ほどの方は、月給28万円~

ーーーーーーーーー
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

◆週休3日休みの場合(年間休日144日)
給与/月給31万円~
※調理経験が7~10年ほどの方を想定しています
※調理経験が3~7年ほどの方は、月給29万円~
※調理経験が1~3年ほどの方は、月給27万円~
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・魚が捌ける方(必須)
・衛生管理に関する知識がある方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~22:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

調理見習い

月給 28万5000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(経験浅めの方)

キッチン内の業務全般を行って頂きます。
まずは、経験・スキルによりお任せしていきます。
即戦力として活躍して頂ける環境です。

<仕事内容>
・仕込みや調理、盛り付け
・片付けなどの衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 28万5000円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています
※超過分は別途支給いたします

※上記は週休2日の働き方の場合です
※能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し


【選べる働き方】
◆週休3日休みの場合(年間休日144日)
給与/月給27万円~
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
・新卒、第二新卒の方も大歓迎です
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~22:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月15時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

調理補助・洗い場

月給 28万5000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(経験浅めの方)

キッチン内の業務全般を行って頂きます。
まずは、経験・スキルによりお任せしていきます。
即戦力として活躍して頂ける環境です。

<仕事内容>
・仕込みや調理、盛り付け
・片付けなどの衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 28万5000円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています
※超過分は別途支給いたします

※上記は週休2日の働き方の場合です
※能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し


【選べる働き方】
◆週休3日休みの場合(年間休日144日)
給与/月給27万円~
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
・新卒、第二新卒の方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~22:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月15時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

ホールスタッフ

月給 30万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールスタッフ

店舗の顔となるホールでの接客全般をお任せします。
経験、スキルによりお任せします。
即戦力として活躍していただける環境です。

<仕事内容>
・配膳や接客、レジなどのサービス
・ホール内の衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 30万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています
※超過分は別途支給いたします

★飲食店での経験が5年以上の方を想定しています
※飲食経験が3~5年ほどの方は、月給28万5000円~
※飲食経験が1~3年ほどの方は、月給26万5000円~
※上記給与は週休2日での働き方です
※能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し



【選べる働き方】
◆週休3日休みの場合(年間休日144日)
給与/月給28万円~
※飲食店での経験が5以上の方を想定しています
※飲食経験が3~5年ほどの方は、月給26万5000円~
※未経験、飲食経験が1~3年ほどの方は、月給25万円~

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・人を喜ばせることが好きな方
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
10:00~23:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月15時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

店長・店長候補

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】店長候補

お客様の居心地の良い空間になるような雰囲気のお店を目指し、
店舗マネジメントを行って頂きます。

<仕事内容>
・お客様のご案内や料理提供などのホール業務全般
・顧客管理
・商材発注や店舗マネジメント ...など
payments 給与

月給 40万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

★飲食店での接客経験が10年ほどの方を想定しています
※飲食経験が7~9年ほどの方は、月給35万円~
※飲食経験が3~7年ほどの方は、月給30万円~
※飲食経験が1~3年ほどの方は、月給28万5000円~

ーーーーーーーーー
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・マネジメント経験のある方(必須)
・飲食店での勤務経験のある方(必須)
・人を喜ばせることが好きな方
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~22:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

料理長・料理長候補

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(料理長候補)

キッチン内の責任者候補として、新メニューの開発や特別宴会メニューなど
様々な業務やマネジメントにかかわって頂きます。

<仕事内容>
・キッチン業務全般
・キッチン内のマネジメント業務
・食材管理や発注業務
・特別宴会メニューの考案や料理作成
・新メニューの開発 ...など
payments 給与

月給 40万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

★和食・居酒屋での調理経験が11年以上の方を想定しています
※調理経験が7~10年ほどの方は、月給35万円~
※調理経験が3~7年ほどの方は、月給30万円~
※調理経験が1~3年ほどの方は、月給28万5000円~

ーーーーーーーーー
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・魚が捌ける方(必須)
・料理長経験もしくは料理長候補の経験がある方
・衛生管理に関する知識がある方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日120日or年間休日144日
(週休2日制or週休3日制)
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~22:00のシフト制(休憩2時間)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

【契】調理師・キッチンスタッフ

月給 29万5000円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ

キッチン内の調理業務を中心に新メニューの開発や特別宴会メニューなど
様々な業務やマネジメントにかかわって頂きます。

<仕事内容>
・キッチン業務全般
・キッチン内のマネジメント業務
・食材管理や発注業務
・特別宴会メニューの考案や料理作成
・新メニューの開発 ...など
payments 給与

月給 29万5000円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

★和食・居酒屋での調理経験が7~10年ほどの方を想定しています
※調理経験が3~7年ほどの方は、月給27万5000円~
※調理経験が1~3年ほどの方は、月給26万円~

ーーーーーーーーー
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・魚が捌ける方(必須)
・衛生管理に関する知識がある方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
※経験の浅い方も大歓迎です
sunny 休日・休暇
年間休日120日
(週休2日制:月~金の中で3日+土日出勤)
※希望の勤務曜日は相談OKです
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
平日/16:00~22:00(休憩45分)
土日祝日/9:00~22:00(休憩120分)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

【契】ホールスタッフ

月給 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールスタッフ

店舗の顔となるホールでの接客全般をお任せします。
経験、スキルによりお任せします。
即戦力として活躍していただける環境です。

<仕事内容>
・配膳や接客、レジなどのサービス
・ホール内の衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 28万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

★飲食店での経験が5年以上の方を想定しています
※飲食経験が3~5年ほどの方は、月給26万5000円~
※飲食経験が1~3年ほどの方は、月給25万円~
※能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・人を喜ばせることが好きな方
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日120日
(週休2日制:月~金の中で3日+土日出勤)
※希望の勤務曜日は相談OKです
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
平日/16:00~22:00(休憩45分)
土日祝日/9:00~22:00(休憩120分)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

【契】調理見習い

月給 26万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(経験浅めの方)

キッチン内の業務全般を行って頂きます。
まずは、経験・スキルによりお任せしていきます。
即戦力として活躍して頂ける環境です。

<仕事内容>
・仕込みや調理、盛り付け
・片付けなどの衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 26万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
・新卒、第二新卒の方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
年間休日120日
(週休2日制:月~金の中で3日+土日出勤)
※希望の勤務曜日は相談OKです
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
平日/16:00~22:00(休憩45分)
土日祝日/9:00~22:00(休憩120分)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

【契】調理補助・洗い場

月給 26万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ(経験浅めの方)

キッチン内の業務全般を行って頂きます。
まずは、経験・スキルによりお任せしていきます。
即戦力として活躍して頂ける環境です。

<仕事内容>
・仕込みや調理、盛り付け
・片付けなどの衛生管理
・発注作業 ...など
payments 給与

月給 26万円~

詳細

※上記給与には固定残業代15~20時間分が含まれています

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し
person 求める人物像・資格
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
・新卒、第二新卒の方も大歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
年間休日120日
(週休2日制:月~金の中で3日+土日出勤)
※希望の勤務曜日は相談OKです
※シフトで2連休や3連休も取得できます!
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
平日/16:00~22:00(休憩45分)
土日祝日/9:00~22:00(休憩120分)
※残業は月20時間程度です
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
紹介手当
ほか

【ア】ホールスタッフ

時給 1250円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールでの接客をメインでお任せします。

<仕事内容>
・お客様のご案内
・料理やドリンクの提供
・ドリンク作成
・バッシング ...など
payments 給与

時給 1250円~

※経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
・アピアランス(清潔さ、身だしなみ、など)を守れる方
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制です
※曜日・日数は応相談
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間でシフト制
1日4時間~で応相談

<シフト例>
10:00~14:00、17:00~23:00、18:00~23:00など
volunteer_activism 待遇
社会保険完備(規定内)
交通費全額支給
昇給あり
賄いあり
制服貸与
髪型自由
正社員登用あり
ほか

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ホームページ https://osuketokyo.jp/
同社の特徴
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 社員登用制度有り

応募情報

電話番号/受付時間 ※ご応募は応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
応募方法 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F
有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分
各線「有楽町駅」徒歩3分
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