SAPPORO大助／株式会社逸品ホールディングス
求人募集・採用情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、SAPPORO大助／株式会社逸品ホールディングスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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SAPPORO大助／株式会社逸品ホールディングスの採用情報

今後は新規出店も視野に入れている安定企業
食材の知識や魚の捌き方を更に磨けます！
選べる働き方でプライベートとの両立も◎

～銀座・有楽町で味わう、北海道の旬。絶景を背景に、お客様一人ひとりに丁寧に向き合う北海道ダイニング～

当店は北海道から直送される旬の食材をふんだんに使ったお料理でお客様をおもてなししています。北海道の旬の食材を使った料理と酒蔵直送の日本酒をお客様に楽しんで頂いています。

今回は北海道の旬の食材を使い、お客様に喜んで頂くことができる仲間を募集します。技術を更に磨きたい方など大歓迎です！

最高水準の職場環境もご用意しており、選べる働き方では年間144日休みも選択可。気になった方はお気軽にご応募ください！

企業情報

会社名	株式会社逸品ホールディングス
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-14　マロニエゲート1 12階　「SAPPORO大助」

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京都（有楽町駅・銀座一丁目駅）
勤務地詳細	東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F 「SAPPORO大助」有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分各線「有楽町駅」徒歩3分

SAPPORO大助／株式会社逸品ホールディングスの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　32万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン内責任者として、新メニューの開発や特別宴会メニューなど
様々な業務やマネジメントにかかわって頂きます。

＜仕事内容＞
・キッチン業務全般
・キッチン内のマネジメント業務
・食材管理や発注業務
・特別宴会メニューの考案や料理作成
・新メニューの開発　...など

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

※上記給与には固定残業代15～20時間分が含まれています

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

person 求める人物像・資格: ・魚が捌ける方（必須）
・料理長候補経験のある方優遇
・衛生管理に関する知識がある方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
・月9～12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9：00～22：00のシフト制（休憩2時間）
※残業は月20時間程度です

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり
・交通費全額支給
・賄いあり
・制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

月給　28万5000円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチン内の業務全般を行って頂きます。

＜仕事内容＞
・仕込みや調理、盛り付け
・片付けなどの衛生管理
・発注作業　...など

payments 給与: 月給　28万5000円～

詳細

※上記給与には固定残業代15～20時間分が含まれています
※超過分は別途支給いたします

※上記は「年間120日休み」を選択の場合の給与です
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

【選べる働き方】
「年間144日休み」を選択の場合
給与：月給27万～
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

person 求める人物像・資格: 【年齢35歳以下の方　※例外事由第3号のイ】
・魚が捌ける方
・経験がある方歓迎
・衛生管理に関する知識がある方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
・月9～12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

【年間休日144日】
・月12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9：00～22：00のシフト制（休憩2時間）
※残業は月15時間程度です

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり
・交通費全額支給
・賄いあり
・制服貸与

店長・店長候補

月給　32万円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様の居心地の良い空間になるような雰囲気のお店を目指し、
店舗マネジメントを行って頂きます。

＜仕事内容＞
・お客様のご案内や料理提供などのホール業務全般
・顧客管理
・商材発注や店舗マネジメント　...など

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

※上記給与には固定残業代15～20時間分が含まれています

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

person 求める人物像・資格: 【年齢35歳以下の方　※例外事由第3号のイ】
・マネジメント経験のある方（必須）
・人を喜ばせることが好きな方
・飲食店での勤務経験のある方優遇
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
・月9～12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：00のシフト制（休憩2時間）
※残業は月10時間程度です

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり
・交通費全額支給
・賄いあり
・制服貸与

ホールスタッフ

月給　26万5000円～

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホール内でのご活躍を期待します！

＜仕事内容＞
・配膳や接客、レジなどのサービス
・ホール内の衛生管理
・発注作業　...など

payments 給与: 月給　26万5000円～

詳細

※上記給与には固定残業代15～20時間分が含まれています
※超過分は別途支給いたします

※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※上記給与は「年間120日休み」を選択の場合
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

【選べる働き方】
「年間144日休み」を選択の場合
給与：月給25万～
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定
※試用期間3カ月
※期間中の給与変動無し

person 求める人物像・資格: 【年齢35歳以下の方　※例外事由第3号のイ】
・人を喜ばせるのが好きな方
・飲食店手の勤務経験のある方優遇
・経験が浅い方歓迎
・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎

sunny 休日・休暇: 【年間休日120日】
・月9～12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

【年間休日144日】
・月12日休み
・有給休暇
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：00のシフト制（休憩2時間）
※残業は月15時間程度です

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・昇給あり
・交通費全額支給
・賄いあり
・制服貸与

【ア】ホールスタッフ

時給　1,230円～

月８日休↑
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールでの接客をメインでお任せします。

＜仕事内容＞
・お客様のご案内
・料理やドリンクの提供
・ドリンク作成
・バッシング　...など

payments 給与: 時給　1,230円～
※経験・能力・前職給与を考慮の上決定

person 求める人物像・資格: ・意欲的に学ぶ姿勢のある方歓迎
・向上心のある方歓迎
・人を喜ばせることが好きな方歓迎

sunny 休日・休暇: シフトにより決定
曜日・日数は応相談

schedule 勤務時間: ランチタイム　10時―14時
ディナータイム　17時―23時／18時―23時　など

※シフト相談可能
※土日祝日のみ、ランチタイムのみなど勤務相談可

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・賄いあり
・制服貸与
・髪型自由

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全国東京都

ホームページ	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13299824/

同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
残業月40時間以下
女性活躍中

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 12F 有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分各線「有楽町駅」徒歩3分