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最終更新日 2026年05月21日
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金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/01/22~2026/02/26 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZEの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

『広島駅近郊商業施設』に誕生した新店舗で
年齢・経験ジャンル不問で立ち上げ人財募集
月8日休暇や実働8時間など環境面も魅力!

  • 金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人
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『広島駅近郊商業施設』に誕生した新店舗で
年齢・経験ジャンル不問で立ち上げ人財募集
月8日休暇や実働8時間など環境面も魅力!

ーー2025年1月22日 “広島駅近隣の商業施設内”に新店舗が誕生!ーー
厳選した米や調味料に、とびきり新鮮な魚介類を扱い、
食材の魅力を最大限まで引き出す職人の技術を加え、
最高の寿司を提供するブランドが“金沢まいもん寿司”。

石川や東京など全国で愛される人気ブランドとして知られており、
そんなブランドが広島エリアに進出!

現状はグランドオープンに加え、営業開始後まで目を向けて採用活動実施中!
既に複数名の採用は完了しておりますが、万全の体制での開店に加え、
スタッフの負担軽減などの部分まで見据え、寿司職人(厨房部門)の採用を継続しています!

※ホール部門は既に充足!厨房部門の採用も進んでいるのでご安心を!
→入社前後の準備段階も設けます。

入社時期などについても1人ひとりに合わせて柔軟に対応していますので、
「今すぐは入社できないけど興味がある」なんて方も歓迎!
ご興味をお持ち頂けた方はまずは1度お話をしましょう!

金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人

--今の時期にご入社いただくメリットとは?
今回は店舗創業期を一緒に盛り上げ、大きくしていくメンバーの募集!
全員スタートラインが同様だから、いわゆる“中途入社のハンデ”のようなものが発生しません!
充実した研修を用意しているので、徐々に慣れていただきながらスムーズに働き始めていただく事が可能です。


--年齢不問!意欲や経験に応じた正当な評価をします
「まだまだ若いから」などと若手の方が年齢だけで判断されることを始め、
年齢だけを見て判断することは当社では一切ございません。

・若手層→柔軟な発想ができる!
・ベテラン層→その分経験が豊富 or 人間的に出来上がっている
など、それぞれポジティブに捉え、しっかりと“アナタ”を見て選考をするので、年齢や前職経験だけで判断されることはありません。


--給与面でもご納得いただけるように最大限優遇!
面接時にしっかりとお話をさせていただき、
実力や前職給与の部分をお聞きしておりますので、
ご納得の上入社いただけるようにスタート給与の段階から優遇!

その他にも年2回の賞与制度も用意しているので、
年収ベースで現状以上を狙っていける環境も整っています。
  • 金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人 年齢や経験値問わず、全員が『笑顔』で活躍できる舞台を創っています!

    年齢や経験値問わず、全員が『笑顔』で活躍できる舞台を創っています!

  • 金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人 食材から技法までこだわり、妥協のない品を提供するブランドだからこそ、ご経験をお持ちの方は最大限活かせる職場です!

    食材から技法までこだわり、妥協のない品を提供するブランドだからこそ、ご経験をお持ちの方は最大限活かせる職場です!

  • 金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人 一組ずつお客様を大切に考え、シチュエーションに合わせた接客を実施します!

    一組ずつお客様を大切に考え、シチュエーションに合わせた接客を実施します!

--プライベート重視で転職活動中の方も必見!
店舗自体が商業施設内での営業となるので、
施設営業時間の都合から、無理な早朝・深夜勤務は発生しません!

休暇についても“月8日休暇(シフト制)”となり、
勤務時間も実働8時間シフトで管理していくので、
早朝から深夜まで…といった業界内でイメージされがちな働き方にはならず、
ご家族との時間や、自身の自由時間をしっかりと確保しながら働く事が出来る職場です!


--1人ひとりのご都合に合わせた選考フローを用意!
現職に就かれている方も多いかと思いますので、
選考日程を含め、ご応募後の流れは、1人ひとりのご状況に応じて柔軟に対応致します。

対面での実施はもちろんですが、現状のお住まいなども考慮し、
オンラインでの面接実施を始め、各種柔軟に対応を予定しておりますので、
“面接前の面談”としての認識でお話をする事も大丈夫です!


--将来の中核人財としてお迎えいたします
このタイミングでご入社いただいた方については、
今後、会社として事業拡大を進めていく際の中心メンバーとしてご活躍いただきたいと考えております。
会社としての創業期を一緒に支えていただく方だからこそ、会社の未来を一緒に創っていきたいと思っているので、
ご希望があれば中核メンバーとして社内でキャリアアップしていく道もございます!

金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人

担当者より皆さまへひとこと

今回は広島駅近郊の商業施設に新たに誕生するブランドの立ち上げ募集!

会社としてしっかりと準備した上でのプロジェクト始動となるので、
曖昧な部分はなく、入社していただいた後のフローや、
会社としてのビジョンの部分まで、ご希望があれば面接時に明確にお話をさせていただければと思います。

立ち上げ募集だからこそ、皆さまからいただくご質問にはしっかりとお答えさせていただき、
不安や疑問0でご入社していただけるよう、丁寧に対応をしていきますので、
ご質問やご相談事項がございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ!

企業情報

会社名 株式会社BREEZE
所在地 〒732-0822
広島県広島市南区松原町9-1
HP

ブランドホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【IUターン歓迎求人】広島(広島市南区)
勤務地詳細 広島県広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店11F
【2026年1月22日オープン】

<交通>
各線「広島駅」より徒歩5分

金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZEの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 330,000円~400,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など
payments 給与

 330,000円~400,000円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

+賞与年2回・諸手当
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験値により給与変動の可能性有
※飲食業界未経験者・経験が浅い方は月給260,000円~
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月8日休暇(シフト制/テナントの休日含む)
-年始休暇(1月1日)
-有給休暇
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費支給(上限有)
-賞与年2回(7月・12月)※業績により支給
-昇給有(能力などに応じ)
-残業手当
-休日出勤手当(事前相談をした上で万が一発生した場合)
-制服貸与
-食事補助
-試用期間3ヵ月

調理師・キッチンスタッフ

 300,000円~400,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など
payments 給与

 300,000円~400,000円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

+賞与年2回・諸手当
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は月給260,000円~
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月8日休暇(シフト制/テナントの休日含む)
-年始休暇(1月1日)
-有給休暇
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費支給(上限有)
-賞与年2回(7月・12月)※業績により支給
-昇給有(能力などに応じ)
-残業手当
-休日出勤手当(事前相談をした上で万が一発生した場合)
-制服貸与
-食事補助
-試用期間3ヵ月

ホールスタッフ

 300,000円~400,000円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 300,000円~400,000円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

+賞与年2回・諸手当
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者は月給260,000円~
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月8日休暇(シフト制/テナントの休日含む)
-年始休暇(1月1日)
-有給休暇
-慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費支給(上限有)
-賞与年2回(7月・12月)※業績により支給
-昇給有(能力などに応じ)
-残業手当
-休日出勤手当(事前相談をした上で万が一発生した場合)
-制服貸与
-食事補助
-試用期間3ヵ月

【ア】寿司職人

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチンスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理補助・料理の盛り付け・皿洗い・洗い場業務など
payments 給与

 1200円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は上記時給に+50円
※研修期間は1100円(入社後30時間まで)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-学生(高校生含む)・フリーター・主婦(夫)歓迎
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日や日数は相談により決定
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間でシフト制

※休憩有
※フルタイム歓迎!(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などにより加入)
-交通費支給(上限有)
-昇給有(能力などに応じ)
-制服貸与
-食事補助

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチンスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理補助・料理の盛り付け・皿洗い・洗い場業務など
payments 給与

 1200円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は上記時給に+50円
※研修期間は1100円(入社後30時間まで)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-学生(高校生含む)・フリーター・主婦(夫)歓迎
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日や日数は相談により決定
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間でシフト制

※休憩有
※フルタイム歓迎!(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などにより加入)
-交通費支給(上限有)
-昇給有(能力などに応じ)
-制服貸与
-食事補助

【ア】調理補助・洗い場

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチンスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理補助・料理の盛り付け・皿洗い・洗い場業務など
payments 給与

 1200円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は上記時給に+50円
※研修期間は1100円(入社後30時間まで)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-学生(高校生含む)・フリーター・主婦(夫)歓迎
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日や日数は相談により決定
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間でシフト制

※休憩有
※フルタイム歓迎!(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などにより加入)
-交通費支給(上限有)
-昇給有(能力などに応じ)
-制服貸与
-食事補助

【ア】ホールスタッフ

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→お席の案内・お料理や飲み物の配膳・レジ作業・片付け業務など
payments 給与

 1200円~

※経験・能力を考慮し決定いたします
※土日祝日は上記時給に+50円
※研修期間は1100円(入社後30時間まで)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-学生(高校生含む)・フリーター・主婦(夫)歓迎
-経験ジャンル不問
-年齢不問(60歳定年制/定年後の再雇用制度有)
-飲食業界未経験者や新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日や日数は相談により決定
schedule 勤務時間
10:00~22:00の間でシフト制

※休憩有
※フルタイム歓迎!(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などにより加入)
-交通費支給(上限有)
-昇給有(能力などに応じ)
-制服貸与
-食事補助
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2026/01/22~2026/02/26

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人

    求人情報掲載期間:2026/01/22~2026/02/26

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE

    ーー2025年1月22日 “広島駅近隣の商業施設内”に新店舗が誕生!ーー
    厳選した米や調味料に、とびきり新鮮な魚介類を扱い、
    食材の魅力を最大限まで引き出す職人の技術を加え、
    最高の寿司を...

  • 求人情報掲載期間:2025/12/25~2026/01/22

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人

    求人情報掲載期間:2025/12/25~2026/01/22

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE

    ーー2025年1月22日 “広島駅近隣の商業施設内”に新店舗が誕生!ーー
    厳選した米や調味料に、とびきり新鮮な魚介類を扱い、
    食材の魅力を最大限まで引き出す職人の技術を加え、
    最高の寿司を...

  • 求人情報掲載期間:2025/11/27~2025/12/25

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE 求人

    求人情報掲載期間:2025/11/27~2025/12/25

    金沢まいもん寿司 福屋広島駅前店/株式会社BREEZE

    ーー2025年1月22日 “広島駅近隣の商業施設内”に新店舗が誕生!ーー
    厳選した米や調味料に、とびきり新鮮な魚介類を扱い、
    食材の魅力を最大限まで引き出す職人の技術を加え、
    最高の寿司を...

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