「鉄板焼き Sublime」「フレンチ Sublime」「鮨 Sublime」
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「鉄板焼き Sublime」「フレンチ Sublime」「鮨 Sublime」の採用情報
麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト
前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価
麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。
Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト
前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価
フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。
単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です。
「Sublime」のコンセプトは、最上級の食材と職人の技が織りなす「感動」の提供。フレンチの繊細な技法、鉄板焼きのライブ感、鮨の伝統と革新。これらが融合する環境は、料理人としてもサービスマンとしても、感性を磨き続けるのに絶好のフィールドです。安定した経営基盤があるからこそ、私たちは攻めの姿勢を崩さず、さらなる高みを目指せます。
「稼げる」には明確な理由がある。上限なしのインセンティブ制度
「良い仕事には、最高の対価を」これが私たちの揺るぎないポリシーです。今回導入した【前職給与保証】は、あなたのこれまでのキャリアへの敬意に他なりません。転職による年収ダウンのリスクはゼロ。むしろ、ここからが大幅な年収アップのスタートラインです。
当社の給与水準が高い理由は明確です。高単価なラグジュアリー業態であること、そして利益を会社にプールせず、現場のスタッフへダイレクトに還元する仕組みがあるからです。
○責任者クラス：月給手取り50万円以上
○2番手クラス：月給手取り45万円以上
これらはあくまで実績の一部。基本給に加え、ランチ歩合・売上歩合といったインセンティブには「上限」を設けていません。年収1,000万円プレイヤーも珍しくないこの環境は、夢ではなく、手が届く現実です。
「良い仕事には、最高の対価を」これが私たちの揺るぎないポリシーです。今回導入した【前職給与保証】は、あなたのこれまでのキャリアへの敬意に他なりません。転職による年収ダウンのリスクはゼロ。むしろ、ここからが大幅な年収アップのスタートラインです。
当社の給与水準が高い理由は明確です。高単価なラグジュアリー業態であること、そして利益を会社にプールせず、現場のスタッフへダイレクトに還元する仕組みがあるからです。
○責任者クラス：月給手取り50万円以上
○2番手クラス：月給手取り45万円以上
これらはあくまで実績の一部。基本給に加え、ランチ歩合・売上歩合といったインセンティブには「上限」を設けていません。年収1,000万円プレイヤーも珍しくないこの環境は、夢ではなく、手が届く現実です。
「やらされる仕事」からの卒業。離職率の低さが証明する働きやすさ
高収入を掲げる飲食店にありがちな「激務で使い捨て」という環境とは無縁です。 なぜなら、私たちの給与制度は透明性が高く、成果が正当に評価されるため、スタッフ一人ひとりが「自らのビジネス」として仕事に取り組んでいるからです。
全店舗が業績好調であるため、配属先による不公平感もありません。「もっとこうしたい」「新しい食材を試したい」という前向きな意見は歓迎され、即座に店づくりに反映されます。
納得感のある評価と、尊敬できる仲間、そして一流のお客様に囲まれた環境。ストレスなく仕事に没頭できるからこそ、入社後の定着率が非常に高く、長く腰を据えて活躍するスタッフが多いのです。
高収入を掲げる飲食店にありがちな「激務で使い捨て」という環境とは無縁です。 なぜなら、私たちの給与制度は透明性が高く、成果が正当に評価されるため、スタッフ一人ひとりが「自らのビジネス」として仕事に取り組んでいるからです。
全店舗が業績好調であるため、配属先による不公平感もありません。「もっとこうしたい」「新しい食材を試したい」という前向きな意見は歓迎され、即座に店づくりに反映されます。
納得感のある評価と、尊敬できる仲間、そして一流のお客様に囲まれた環境。ストレスなく仕事に没頭できるからこそ、入社後の定着率が非常に高く、長く腰を据えて活躍するスタッフが多いのです。
共感した人はご応募ください。
今の環境で「自分の実力はこんなものではない」「もっと評価されるべきだ」と感じているなら、今がその時です。行き詰まりを感じている現状を打破し、あなたの経験と情熱を「Sublime」という最高のステージで開花させませんか？
銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋、すすきの。
全国の各拠点で、未来の幹部候補となるあなたをお待ちしています。
あなたの市場価値を、私たちと一緒に証明しましょう。
銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋、すすきの。
全国の各拠点で、未来の幹部候補となるあなたをお待ちしています。
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企業情報
| 会社名 | 株式会社 FIERTE、ほか系列会社 |
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勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、すすきの |
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| 勤務地詳細 |
詳細は店舗一覧ページよりご確認ください。 ※勤務地や業態など面接にて希望をお聞かせください。 |
