株式会社ビィバリュー
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、鉄板調理など、株式会社ビィバリューの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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株式会社ビィバリューの採用情報
3月鎌倉に新店OPEN！ただいま建設中！
鎌倉から東京への出店も進める成長企業。
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！
3月鎌倉に新店OPEN！ただいま建設中！
鎌倉から東京への出店も進める成長企業。
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！
鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！
イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将来独立を本気で考える方に最適な企業です。
★新展開にむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを積極採用！
鎌倉の広大な敷地に自社物件を新築。3月のグランドオープンを迎えます！2026年に新しい会社理念「Smart＆UNique」を設定。スマートな能力と他にはないアイデアでお客様を喜ばせられる存在へと共に成長していける方を既存店でも募集します。
▶地元に根差す、安定した飲食企業！
私たちの運営する『アマルフィイ』や『あら珠』は、鎌倉・湘南にお住いの方であれば誰もが知る、地域に根差したレストランです。魚介や野菜など湘南ならではの食材だけではなく、鎌倉ワインや葉山のジュースなどドリンクにもこだわっています。実際に鎌倉でワインづくりにも参加して地元とのつながりを大切にしています。
▶オープニングスタッフとして参加するチャンスもあります！
3月に立ち上げる新業態は、寿司店と薪火料理イタリアン。
寿司店では、小田原直送の地魚や豊洲から食材を仕入れ、最高の食材を楽しめる高級寿司店を目指します。
薪火料理レストランでは、“薪の炎”ならではの、豪快でありながら、香りや旨味を感じる逸品を提供。旬の素材を活かしたイノベーティブな一皿も提案していきます。
▶月8日休み＆充実した福利厚生！
家族手当や住宅手当、退職金制度など充実した福利厚生が整っています。
また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
私たちの運営する『アマルフィイ』や『あら珠』は、鎌倉・湘南にお住いの方であれば誰もが知る、地域に根差したレストランです。魚介や野菜など湘南ならではの食材だけではなく、鎌倉ワインや葉山のジュースなどドリンクにもこだわっています。実際に鎌倉でワインづくりにも参加して地元とのつながりを大切にしています。
▶オープニングスタッフとして参加するチャンスもあります！
3月に立ち上げる新業態は、寿司店と薪火料理イタリアン。
寿司店では、小田原直送の地魚や豊洲から食材を仕入れ、最高の食材を楽しめる高級寿司店を目指します。
薪火料理レストランでは、“薪の炎”ならではの、豪快でありながら、香りや旨味を感じる逸品を提供。旬の素材を活かしたイノベーティブな一皿も提案していきます。
▶月8日休み＆充実した福利厚生！
家族手当や住宅手当、退職金制度など充実した福利厚生が整っています。
また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
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【アマルフィイ】イタリアンやカフェなど多彩なスタイルで展開！湘南の食材を中心に使用したイタリア料理を提供します。
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【あら珠】和食・日本料理の経験者や とんかつなどの揚げ物経験者も大歓迎！
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【寿司の新ブランド】鎌倉に立ち上げる新店舗。当社として初めての寿司店がオープンします！
★納得して転職できる、8つの面接＆面談スタイル！
1）通常スタイル／面接1回→入社
2）アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3）試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4）体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5）説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6）質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7）社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8）リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。
まずは会社を知ることからスタートしてください。
★多彩な業態展開を展開するレストラン企業ならではの魅力。
イタリアンであれば、『アマルフィイ』へ。和食であれば⇒『あら珠』や『明月川』へ。
一人ひとりの希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
7業態24店舗の多彩なブランドを展開しているからこそ、
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能です！
・イタリアン⇒鉄板調理
・和食⇒とんかつ
・和食⇒鰻
・カフェ⇒イタリアン
など、実際に自身の希望でお店のジャンルを変更して活躍の場や経験を広げるメンバーもいます！
当社ならではの多彩な経験を積んでください。
1）通常スタイル／面接1回→入社
2）アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3）試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4）体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5）説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6）質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7）社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8）リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。
まずは会社を知ることからスタートしてください。
★多彩な業態展開を展開するレストラン企業ならではの魅力。
イタリアンであれば、『アマルフィイ』へ。和食であれば⇒『あら珠』や『明月川』へ。
一人ひとりの希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
7業態24店舗の多彩なブランドを展開しているからこそ、
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能です！
・イタリアン⇒鉄板調理
・和食⇒とんかつ
・和食⇒鰻
・カフェ⇒イタリアン
など、実際に自身の希望でお店のジャンルを変更して活躍の場や経験を広げるメンバーもいます！
当社ならではの多彩な経験を積んでください。
レストランが好きな方へ。
社員100名、アルバイト400名を超える規模の企業でありながら、温かくアットホーム な会社です！
料理やサービスが本当に好きで、レストランづくりに前向きに取り組む仲間が集まっています。
店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
ヨーロッパ研修やパスタ、カクテルコンテスト、サービスワイン講習会など、成長のための研修や機会も充実。日々の仕事を通じて、しっかりと成長できる会社を選びませんか。
料理やサービスが本当に好きで、レストランづくりに前向きに取り組む仲間が集まっています。
店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
ヨーロッパ研修やパスタ、カクテルコンテスト、サービスワイン講習会など、成長のための研修や機会も充実。日々の仕事を通じて、しっかりと成長できる会社を選びませんか。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ビィバリュー |
|---|---|
| 所在地 | 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-1-5 櫻井ビル4F |
| 設 立 | 昭和46年12月29日 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 荒井健太 |
| 従業員数 | 500名（常勤アルバイトを含む） |
| 会社情報 |
【役員数】 5名 【取引銀行】 横浜銀行鎌倉支店 みずほ銀行大船支店 静岡銀行 三菱UFJ銀行鎌倉支店 【事業内容】 1.イタリアンレストラン経営 2.イタリア 菓子店経営 3.とんかつ店経営 4.鉄板焼き店に変更 5.和食居酒屋店経営 6.鰻店 7.各種パーティ、ケータリング事業 |
| HP |
★リストランテ アマルフィイ ★鉄板焼き 七里ガ浜 ★季節料理あら珠 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
鎌倉、丸の内（東京）、横須賀、七里ヶ浜、みなとみらい、新横浜、流山おおたかの森、平塚、ほか ※希望勤務地考慮します |
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株式会社ビィバリューの求人情報
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| ホームページ | https://be-value.co.jp/ |
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- 同社の特徴
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- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- シニア活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- オープニングスタッフ
- 社員登用制度有り
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5285-2054（本社） 受付／9:00～18:00（平日） 担当／荒井・小原・林 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。こちらから折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 お電話の際は「グルメキャリーを見ました！」とお伝えいただくとスムーズです。 面接時は履歴書（写真付）をご持参ください。 |
| 面接地／交通 |
【本社】 神奈川県鎌倉市小町2-1-5 櫻井ビル4F 各線｢鎌倉駅｣より徒歩3分 |
