円居グループ（本格フレンチレストラン「ラ・トゥール」、他）
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円居グループ（本格フレンチレストラン「ラ・トゥール」、他）の採用情報
本格フレンチ「ラ・トゥール」で料理人募集
本物のフレンチを本気で追求できる舞台です
★京都・大阪のグループ各店でも同時募集中
本格フレンチ「ラ・トゥール」で料理人募集
本物のフレンチを本気で追求できる舞台です
★京都・大阪のグループ各店でも同時募集中
基礎から応用まで、料理人として本物の力を身につけたい方大歓迎
「ラ・トゥール」は、料理人としての覚悟と技術が真正面から求められる本格フレンチレストランです。仕込みから火入れ、盛り付けに至るまで、すべての工程に明確な理由と高い基準があり、誤魔化しは一切通用しません。
クラシックフレンチを土台に、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を追求。基礎技術を大切にしながらも、時代に合わせた表現や構成力も学べる環境です。若手の方には一から丁寧に指導し、経験者の方にはメニューやオペレーションに関わる裁量もお任せします。
「今の環境では成長が頭打ちになっている」
「本物の技術を身につけ、次のキャリアを描きたい」
そんな想いを持つ料理人にこそ、挑戦してほしい職場です。
料理と真剣に向き合い続けたい方を、心よりお待ちしています。
■キャリアアップと働きやすさの両立
飲食業界では「成長のためには犠牲が必要」と言われがちですが、私たちは長く働ける環境があってこそ、良い料理が生まれると考えています。
・週休2日制（「ラ・トゥール」は火曜・水曜定休日）
・能力に応じた給与システム
・無理のない勤務体制
・将来を見据えたキャリア設計
これらを整えることで、仕事に集中しながらもプライベートの時間や心の余裕を大切にできる職場づくりを進めています。将来的にはマネジメントポジション、新店舗立ち上げへの参画など、多様なキャリアの選択肢も広がっています。「料理人としてどこまで行きたいのか」その想いに会社としてしっかり向き合います。
■このような方を歓迎します
・料理が好きで技術を磨き続けたい方
・素材や調理に対して探究心を持てる方
・チームワークを大切にできる方
・将来を見据えて安定した環境でキャリアを築きたい方
経験年数やジャンルは問いません。大切なのは「料理に誠実でありたい」という姿勢です。
■全国各地からの応募大歓迎
レストランで腕を磨きたい方、エリアを問わず大歓迎。オンライン面接にも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
飲食業界では「成長のためには犠牲が必要」と言われがちですが、私たちは長く働ける環境があってこそ、良い料理が生まれると考えています。
・週休2日制（「ラ・トゥール」は火曜・水曜定休日）
・能力に応じた給与システム
・無理のない勤務体制
・将来を見据えたキャリア設計
これらを整えることで、仕事に集中しながらもプライベートの時間や心の余裕を大切にできる職場づくりを進めています。将来的にはマネジメントポジション、新店舗立ち上げへの参画など、多様なキャリアの選択肢も広がっています。「料理人としてどこまで行きたいのか」その想いに会社としてしっかり向き合います。
■このような方を歓迎します
・料理が好きで技術を磨き続けたい方
・素材や調理に対して探究心を持てる方
・チームワークを大切にできる方
・将来を見据えて安定した環境でキャリアを築きたい方
経験年数やジャンルは問いません。大切なのは「料理に誠実でありたい」という姿勢です。
■全国各地からの応募大歓迎
レストランで腕を磨きたい方、エリアを問わず大歓迎。オンライン面接にも対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
■円居グループはこんな会社
健康志向、環境への配慮、食の嗜好など飲食業は常に変化しています。円居グループは常に多角的な視点を持つと共に、情報の収集やDX化を進め飲食業界においてリーダーシップを発揮することを目指しています。西洋食文化を守り、伝えつつ、新しい事業にもチャレンジ。レストラン運営で培った『食』の強みを活かし、ホテル内でのレストラン、バーなど多岐にわたるフードサービスに取り組んでいます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜＜スタッフ同時募集中＞〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆京都洋食 ムッシュいとう（京都・三条通河原町）
◆Dining & Lounge KOTONA（京都・京都駅前）
◆メゾン ドゥ シャルキュトリ エム（京都・岡崎）
◆THE BAR（京都・三条通河原町）
◆アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン（大阪・なんば）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン
オープニングスタッフ（アルバイト）積極採用中！
4月グランドオープンに合わせての求人です。（3月初旬頃から勤務開始）
「朝食」「ランチ」「ディナー」あなたのライフスタイルに合った働き方ができます。
健康志向、環境への配慮、食の嗜好など飲食業は常に変化しています。円居グループは常に多角的な視点を持つと共に、情報の収集やDX化を進め飲食業界においてリーダーシップを発揮することを目指しています。西洋食文化を守り、伝えつつ、新しい事業にもチャレンジ。レストラン運営で培った『食』の強みを活かし、ホテル内でのレストラン、バーなど多岐にわたるフードサービスに取り組んでいます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜＜スタッフ同時募集中＞〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
◆京都洋食 ムッシュいとう（京都・三条通河原町）
◆Dining & Lounge KOTONA（京都・京都駅前）
◆メゾン ドゥ シャルキュトリ エム（京都・岡崎）
◆THE BAR（京都・三条通河原町）
◆アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン（大阪・なんば）
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アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン
オープニングスタッフ（アルバイト）積極採用中！
4月グランドオープンに合わせての求人です。（3月初旬頃から勤務開始）
「朝食」「ランチ」「ディナー」あなたのライフスタイルに合った働き方ができます。
夢の持てるレストランを展開中
私たちが創業以来、何より大切にしてきたのは”人”です。価値観が多様化するとともに、AIなどの進化が目覚ましい時代においても、変わることなく追い求めるのは人の幸せに他なりません。レストランの語源は”元気にする”という意のフランス語”restaurer"といわれています。食を造り、食の場を演出することで人を元気にすることと同時に、働く人たちにとって、そこがスキルアップの場であってほしい。そんな想いと共に100年企業を目指し、「夢の持てるレストラングループ」を目指しています。
【伝統×挑戦×人間力】をテーマに成長を続ける円居グループで一緒に働きませんか？
【伝統×挑戦×人間力】をテーマに成長を続ける円居グループで一緒に働きませんか？
企業情報
| 所在地 | 〒605-0011 京都府京都市東山区三条大橋東4丁目七軒町4-1 マドイ三条ビル |
|---|---|
| 設 立 | 創業／昭和36年9月8日 法人設立／昭和43年4月6日 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 伊藤 文彰 |
| 従業員数 | 社員60名 総従業員180名 |
| 会社情報 |
■レストラン・パーティー事業 ■ケータリング事業 ■シャルキュトリ・外販事業 ■フードサービス事業 |
| HP |
http://www.madoi-co.com/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【IUターン歓迎求人】 京都市左京区、中京区、南区（出町柳駅、三条駅、京都駅、東山駅） 大阪市浪速区（恵美須町駅、新今宮駅、なんば駅） |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【レストラン ラ・トゥール】 京都市左京区吉田本町 京都大学時計台記念館内1F 交通／京阪本線「出町柳駅」より徒歩20分 【京都洋食 ムッシュいとう】 京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74 ザ ロイヤルパークホテル 京都三条 B1F 交通／京阪本線「三条駅」より徒歩5分 【Dining & Lounge KOTONA】 京都市南区東九条西山王町1番地 リーガグラン京都内 交通／JR「京都駅」 八条東口より徒歩約3分 【メゾン ドゥ シャルキュトリ エム（maison de charcuterie M）】 京都市左京区岡崎円勝寺町91-66 交通／地下鉄東西線「東山駅」より徒歩7分 【THE BAR】 京都市中京区三条通河原町東入中島町74 ザ ロイヤルパーク
ホテル 京都三条1F
交通／京阪本線「三条駅」、地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩3分 【アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン】 大阪市浪速区日本橋5-6-16 アンカード・バイ・リーガ 大阪なんば内レストラン 交通／大阪メトロ堺筋線「恵美須町駅」より徒歩約2分 JR環状線「新今宮駅」より徒歩約10分 南海電車「なんば駅」より徒歩約15分 ※希望店舗で勤務スタート可能です |
円居グループ（本格フレンチレストラン「ラ・トゥール」、他）の求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | http://madoi-co.com/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- オープニングスタッフ
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
075-762-0702 （10:00～19:00） 受付／株式会社円居 担当／矢野 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。 お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
| 面接地／交通 |
面接地はお住まいを考慮の上決定いたします。（オンライン面接も可） 【円居グループ京都】 京都市東山区三条大橋東4丁目七軒町4-1 マドイ三条ビル 交通／京阪「三条駅」より徒歩5分 |
