恵比寿焼鳥しんご／株式会社KUUU
求人募集・採用情報

個人経営
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/19～2026/04/16

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、恵比寿焼鳥しんご／株式会社KUUUの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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恵比寿焼鳥しんご／株式会社KUUUの採用情報

【恵比寿駅1分】焼鳥経験が浅い方もOK◎
失敗も歓迎！オーナーから“独立”を学び
ながら、一緒に成長していきませんか！

「いつかは自分のお店を持ちたい。でも、まだ経験が足りないし、失敗したら怖い…」
そんな、あなたの「夢」を、オーナーが全力でバックアップ！
当店では、経験年数よりも「もっと美味しく焼けるようになりたい！」「もっと喜んでもらいたい！」という気持ちを重視しています。将来、独立を目指し、基礎から学びたい…、そんな方を大歓迎！店舗運営だけでなく、仕入れやメニュー開発なども経験できます。
今まで経験を多くは問いません！アルバイトなどの経験でもOK！一緒に学びながら、成長していきませんか。

★経験豊富な方は独立前提の参加が可能です。業務委託での勤務もOK！ぜひご相談ください

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質問・店舗見学

企業情報

会社名	株式会社KUUU
所在地	〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-6-10アンシュティーク恵比寿2階
HP	https://www.instagram.com/ebisu_yakitori_shingo/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恵比寿
勤務地詳細	東京都渋谷区恵比寿南1-6-10アンシュティーク恵比寿2階

恵比寿焼鳥しんご／株式会社KUUUの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　32万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補

恵比寿で愛される焼鳥店の店長候補として、店舗運営に参加いただきます。

＜具体的なお仕事内容＞
調理・接客／焼鳥の炭火焼き、一品料理の調理、カウンター接客
運営管理／売上管理、仕入れ・在庫管理、メニュー開発、販促企画
マネジメント／アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理
★オーナーとの距離が近く、アットホームな職場環境です

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力を考慮いたします
★上記給与＋業績により賞与・昇給あり

person 求める人物像・資格: 焼鳥や和食の経験が少しでもある方（年数不問。意欲重視！）

sunny 休日・休暇: 日曜日・祝日（完全定休）
有給休暇
年末年始
夏季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 15:00〜24:00（実働8時間／休憩あり）
※営業時間 17:00〜24:00

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり（業績による）
賞与あり（業績による）
制服貸与
食事補助
ほか

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】キッチンスタッフ（店長候補）

恵比寿で愛される焼鳥店の店長候補として、店舗運営に参加いただきます。

＜具体的なお仕事内容＞
調理・接客／焼鳥の炭火焼き、一品料理の調理、カウンター接客
運営管理／売上管理、仕入れ・在庫管理、メニュー開発、販促企画
マネジメント／アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理
★オーナーとの距離が近く、アットホームな職場環境です

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力を考慮いたします
★上記給与＋業績により賞与・昇給あり

person 求める人物像・資格: 焼鳥や和食の経験が少しでもある方（年数不問。意欲重視！）

sunny 休日・休暇: 日曜日・祝日（完全定休）
有給休暇
年末年始
夏季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 15:00〜24:00（実働8時間／休憩あり）
※営業時間 17:00〜24:00

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり（業績による）
賞与あり（業績による）
制服貸与
食事補助
ほか

調理見習い

月給　30万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い（店長候補）

恵比寿で愛される焼鳥店の店長候補として、店舗運営に参加いただきます。

＜具体的なお仕事内容＞
調理・接客／焼鳥の炭火焼き、一品料理の調理、カウンター接客
運営管理／売上管理、仕入れ・在庫管理、メニュー開発、販促企画
マネジメント／アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理
★オーナーとの距離が近く、アットホームな職場環境です

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※固定残業を含みます

※経験・能力を考慮いたします
★上記給与＋業績により賞与・昇給あり

person 求める人物像・資格: 焼鳥や和食の経験が少しでもある方（年数不問。意欲重視！）

sunny 休日・休暇: 日曜日・祝日（完全定休）
有給休暇
年末年始
夏季休暇
ほか

schedule 勤務時間: 15:00〜24:00（実働8時間／休憩あり）
※営業時間 17:00〜24:00

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり（業績による）
賞与あり（業績による）
制服貸与
食事補助
ほか

委託契約・経営者

月給　40万円～

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】業務委託契約での店舗責任者

恵比寿で愛される焼鳥店の店舗責任者として、店舗運営の全権をお任せします。

＜具体的なお仕事内容＞
調理・接客／焼鳥の炭火焼き、一品料理の調理、カウンター接客
運営管理／売上管理、仕入れ・在庫管理、メニュー開発、販促企画
マネジメント／アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理

★店舗利益をダイレクトに報酬へ反映させる「プレ独立」のような働き方が可能です

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

※上記は月額での委託料です

★上記給与＋インセンティブあり（売上に応じた上乗せ相談）

person 求める人物像・資格: 焼鳥店、または和食店での調理経験がある方
将来、自分の店を持ちたいという強い意欲がある方
「雇われ店長」ではなく「自分の店」として数字に責任を持てる方

sunny 休日・休暇: ご自身で決定いただけます
※現状は、日曜日・祝日が定休です

schedule 勤務時間: ご自身で決定いただけます
※現状は、17:00〜24:00の営業時間して運営しています

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり（業績による）
賞与あり（業績による）
制服貸与
食事補助
ほか

募集中の店舗から探す

都道府県を選択する arrow_drop_down

全国東京都

ホームページ	https://www.instagram.com/ebisu_yakitori_shingo/

同社の特徴

個人経営
学歴・資格不問
ブランクOK

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接地住所／東京都渋谷区恵比寿南1-6-10アンシュティーク恵比寿2階交通／各線「恵比寿駅」より徒歩1分