株式会社ジャパングレイス（契約先：シーホークコーポレーションリミテッドインク（SeaHawk Corporation Limited Inc)）
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調理師・キッチンスタッフ、パン職人・パン製造、パティシエ・製菓など、株式会社ジャパングレイス（契約先：シーホークコーポレーションリミテッドインク（SeaHawk Corporation Limited Inc)）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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株式会社ジャパングレイス（契約先：シーホークコーポレーションリミテッドインク（SeaHawk Corporation Limited Inc)）の採用情報
「地球一周豪華客船」が、あなたの仕事場。
洋・和・パン・製菓・鮨・中華、幅広く募集
世界中の感動が、あなたの報酬になる。
「地球一周豪華客船」が、あなたの仕事場。
洋・和・パン・製菓・鮨・中華、幅広く募集
世界中の感動が、あなたの報酬になる。
洋食、和食、中華、ベーカリー、製菓に鮨まで。あなたの料理人としての経験が活かせるめったにないチャンス！
ピースボート世界一周クルーズの船内には、乗客の皆様に日々感動を届ける洗練された贅沢な時間を堪能できる2つのラグジュアリーなメインレストランと、肩肘張らずに美しい景色と多彩な料理を味わえる日常使いの展望ブッフェ、バーが用意されています。そこで提供されるのは、一国に留まらない、世界各国の厳選された食材を取り入れた多彩なメニューの数々。
だからこそ、私たちが今回お迎えしたいのは、多様なバックグラウンドを持つキッチンスタッフです。フレンチやイタリアンなどの洋食、繊細な伝統技術が光る和食や、船内で毎日焼き上げるベーカリー、旅のひとときに彩りを添えるパティシエ、そして日本の粋を伝える鮨職人、本格中国料理まで、あらゆる「食」のプロフェッショナルがそれぞれの強みを最大限に活かし、主役として輝けるステージがここにあります。
【未経験のジャンルにも触れ、刺激し合う環境。船のキッチン全体が一つの巨大な食のエンターテインメント】
船内という限られた環境で、長期にわたる航海を支えるには、確かな技術と柔軟な発想力が求められます。洋上のキッチンは、世界中から集まった個性豊かな調理師たちが一丸となって動く、まさにダイナミックなクリエイティブ空間です。
お任せするのは、船内レストランにおけるメインダイニングや各セクションでの調理・仕込み・メニューの考案など、あなたの得意分野を中心としたキッチン業務全般。小さなお店では決して経験できないような大規模なオペレーションを経験できるだけでなく、隣のセクションから異なるジャンルの技法やエッセンスを学び、料理人としての引き出しを何倍にも増やしていける環境です。
「長年、洋食一筋でやってきたけれど、和の職人の素材の活かし方に刺激を受けた」「製パンの技術を活かしながら、デザート部門ともコラボする」といった、船上ならではのジャンルを超えた化学反応が日々生まれています。
国内外を問わず、目の前のお客様に最高のお食事と笑顔をお届けする。その情熱さえあれば、次なる航海で、あなたの技術が何千人もの旅人の最高の思い出を彩る重要なピースになります。
船内という限られた環境で、長期にわたる航海を支えるには、確かな技術と柔軟な発想力が求められます。洋上のキッチンは、世界中から集まった個性豊かな調理師たちが一丸となって動く、まさにダイナミックなクリエイティブ空間です。
お任せするのは、船内レストランにおけるメインダイニングや各セクションでの調理・仕込み・メニューの考案など、あなたの得意分野を中心としたキッチン業務全般。小さなお店では決して経験できないような大規模なオペレーションを経験できるだけでなく、隣のセクションから異なるジャンルの技法やエッセンスを学び、料理人としての引き出しを何倍にも増やしていける環境です。
「長年、洋食一筋でやってきたけれど、和の職人の素材の活かし方に刺激を受けた」「製パンの技術を活かしながら、デザート部門ともコラボする」といった、船上ならではのジャンルを超えた化学反応が日々生まれています。
国内外を問わず、目の前のお客様に最高のお食事と笑顔をお届けする。その情熱さえあれば、次なる航海で、あなたの技術が何千人もの旅人の最高の思い出を彩る重要なピースになります。
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ホテルや結婚式場・大規模レストランで大量の料理を作り、提供した経験がある方を歓迎！
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一歩踏み出せば、そこは世界。【伝統の技×グローバルな感性】あなたの「料理」で地球を驚かせよう！
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メインダイニングの気品も、ブッフェの楽しさも。100日超の航路で、本格料理を通して特別なひと時を最高に輝かせてください。
【船上生活の安心：衣食住は万全のサポート】
家賃・光熱費・食費の負担はなし。制服はすべて支給。複雑な船員手続も専任スタッフがサポート。あなたはただ、お客様の感動のために「最高のお食事」を提供することだけに集中してください。
【充実の設備と安心の医療】
船内にはクルー専用の食堂やバー、さらにはジムも完備。仕事終わりには多国籍な仲間と交流し、語学力を磨いたり異文化を楽しんだりすることができます。また、医務室には医師と看護師が常駐しており、万が一の体調不良時も迅速に対応。
【寄港地でのリフレッシュ】
船が港に停泊している間は、休憩時間を利用して現地を観光することも可能です。幻想的なオーロラに包まれ、南アフリカで野生の息吹を感じ、リオのカーニバルの熱狂に身を投じる。仕事の合間に世界中を旅できるのは、客船クルーだけの特権です。
【Wi-Fi環境の整備】
衛星通信を利用したインターネット環境も整っており、日本の家族や友人と連絡を取ることも可能です。孤独を感じることなく、世界中を移動しながら自分らしいライフスタイルを実現できます。
このように整った環境で、あなたのこれまで培ってきた腕を、今度は「世界」という壮大な舞台で試してみませんか？
家賃・光熱費・食費の負担はなし。制服はすべて支給。複雑な船員手続も専任スタッフがサポート。あなたはただ、お客様の感動のために「最高のお食事」を提供することだけに集中してください。
【充実の設備と安心の医療】
船内にはクルー専用の食堂やバー、さらにはジムも完備。仕事終わりには多国籍な仲間と交流し、語学力を磨いたり異文化を楽しんだりすることができます。また、医務室には医師と看護師が常駐しており、万が一の体調不良時も迅速に対応。
【寄港地でのリフレッシュ】
船が港に停泊している間は、休憩時間を利用して現地を観光することも可能です。幻想的なオーロラに包まれ、南アフリカで野生の息吹を感じ、リオのカーニバルの熱狂に身を投じる。仕事の合間に世界中を旅できるのは、客船クルーだけの特権です。
【Wi-Fi環境の整備】
衛星通信を利用したインターネット環境も整っており、日本の家族や友人と連絡を取ることも可能です。孤独を感じることなく、世界中を移動しながら自分らしいライフスタイルを実現できます。
このように整った環境で、あなたのこれまで培ってきた腕を、今度は「世界」という壮大な舞台で試してみませんか？
帰国時、あなたは進化しています
100日を超える航海。それは、あなたの料理人人生において、最も濃密で、最も刺激的な時間になることをお約束します。
厳しい品質管理、多国籍なチーム運営、そして刻々と変わる世界のニーズ。これらを乗り越えた先には、技術だけでなく、人間としても一回り大きく成長した自分が待っています。「自分の腕を世界で試したい」「一生の思い出になるような仕事をしたい」。その情熱があれば、船上の生活は最高のギフトになります。パシフィック・ワールド号の暖簾を共に守り、世界中のゲストに感動を届けるパートナーをお待ちしています。次に錨を上げる時、その隣にあなたがいることを願っています。
厳しい品質管理、多国籍なチーム運営、そして刻々と変わる世界のニーズ。これらを乗り越えた先には、技術だけでなく、人間としても一回り大きく成長した自分が待っています。「自分の腕を世界で試したい」「一生の思い出になるような仕事をしたい」。その情熱があれば、船上の生活は最高のギフトになります。パシフィック・ワールド号の暖簾を共に守り、世界中のゲストに感動を届けるパートナーをお待ちしています。次に錨を上げる時、その隣にあなたがいることを願っています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社ジャパングレイス |
|---|---|
| 所在地 | 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-32-13 |
| 設 立 | 1969年8月8日 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 代表者 | 井筒 陽子（代表取締役社長） |
| 従業員数 | 110名（2025年7月） |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | Pacific World号船内（日本を含む、クルーズ日程に含まれる全世界エリア） |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 乗船地：横浜港・神戸港 |
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| ホームページ | http://www.japangrace.com/ |
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