関東版
最終更新日 2026年08月06日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/08/06~2026/09/03

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

live_help とは

cancel

arrow_drop_down 募集中の求人を探す

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の採用情報

働き方は、会社が決める時代じゃない
あなたが選ぶ時代です☆
ライフスタイルに合わせて働き方を選べます

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

働き方は、会社が決める時代じゃない
あなたが選ぶ時代です☆
ライフスタイルに合わせて働き方を選べます

飲食業界で働く人の価値観は一人ひとり違います!

「仕事終わりの時間を大切にしたい」
「しっかり働いて収入を増やしたい」
「本業とは別に、副業で飲食を楽しみたい」

だから当社は、一つの働き方を押し付けるのではなく、
ライフスタイルや目標に合わせて、
自分らしい働き方を選べる環境をご用意しています。

正社員は、
1日8時間・残業なしでプライベートを大切にする働き方と、
1日10時間・残業ありでしっかり収入を得る働き方を選択可能。

自分のライフステージや将来設計に合わせて、
無理なく長く活躍できます。

また、アルバイトは時給2,000円以上の高時給をご用意。
本業を持つ方の副業やWワークにも最適で、
限られた時間でも効率よく収入アップを目指せます。
「働く時間」も「収入」も、自分で選べる。
それが、これからの時代に合った当社の新しい働き方と考えています。

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

【あなたらしい働き方を、あなた自身で選べます】
「家族との時間を大切にしたい。」
「しっかり働いて収入を増やしたい。」
「本業以外で効率よく稼ぎたい。」
当社では、一人ひとりのライフスタイルや将来設計に合わせて、
働き方も給与制度も自分で選べる環境をご用意しています。

1)プライベート重視派:1日8時間勤務・残業なし
仕事とプライベートをしっかり両立。
家族との時間や趣味を大切にしながら、無理なく長く働けます。

2)収入重視派:1日10時間勤務・残業あり
「今はしっかり稼ぎたい」という方におすすめ。
収入を重視した働き方を選択できます。

3)副業・Wワーク希望の方:1日6時間~・週1日~勤務OK
「本業とは別に収入を増やしたい」
「違う環境で自分の力を試したい」

【給与制度も選べる2つのスタイル】
賞与制
毎月の給与を抑える代わりに、賞与は年3回(8月・12月・3月)支給。

年俸制
「毎月の手取りを重視したい」という方には、
月給40万円以上の給与設計にも柔軟に対応。

【福利厚生も充実】
誕生日祝い金:3万円
お正月手当:3万円
最高月商・最高日商達成時の特別手当
まかない手当:1日350円
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

    当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 東京駅店は弊社従業員専用の休憩室有。人目もきにせず、さらにドリンクも飲み放題です。

    東京駅店は弊社従業員専用の休憩室有。人目もきにせず、さらにドリンクも飲み放題です。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

    飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

【お客様との会話も楽しめる職人へ】
東京駅の店舗は30席ほどの落ち着いた空間で客単価は5,500円。
カウンターではお客様との会話を楽しみながら、
一貫一貫に想いを込めて寿司を提供しています。

30代から60代まで幅広い世代の職人が活躍しており、
経験年数に関係なく互いに助け合う風土が根付いています。
チームワークを大切にしながら、
お客様に最高の時間を提供することを目指しています。

【現場スタッフのリアルな生の声をご紹介】
「実働8時間・残業なしなので生活リズムが整い家族との時間が増えました。
子どもの面倒も見られるようになり、妻にも喜ばれています。」

「賞与は年3回。支給月は給与が大きく増えるので、
毎回自分へのご褒美を買うのが楽しみです。」

「天然魚を扱うため、今まで経験できなかった仕込みや技術も身につき、
職人として成長を実感しています。」

さらに、ソムリエ・利酒師・英会話・Officeなどの資格取得支援制度も充実。
寿司職人としてだけでなく、
一人の社会人として成長し続けられる環境があります。

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

人事担当者よりメッセージ!

【スタッフを第一に考える会社です】
「お客様を笑顔にするためには、
まずスタッフが笑顔で働けることが大切。」それが当社の考え方です。
だからこそ、実働8時間の徹底・有給休暇取得率100%・賞与年3回など、
安心して長く働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
働きやすい環境があるからこそ、
一人ひとりが仕事に誇りを持ち、
お客様へ最高のサービスと料理を提供できる。
その積み重ねが店舗の成長につながり、
利益をスタッフへ還元する好循環を実現しています。
長く活躍したい方にこそ選んでいただきたい職場です。

企業情報

会社名 株式会社 荒磯
所在地 〒913-0057
福井県坂井郡三国町米ヶ脇4-4-34
設 立 昭和46年
資本金 1000万円
代表者 道場 宏
従業員数 社員・パート含む105名
会社情報 【株式会社荒磯】

<本社>
福井県坂井市三国町米ヶ脇4-4-34

<東京事務所>
東京都港区浜松町2-7-13
VISTA浜松町7階

<事業内容>
宿泊・レジャー業
・寿司店「天然本まぐろ ありそ鮨し」の運営
・フレンチ料理「Le midi Ariso」の運営
・旅館「荒磯亭(現在改装工事中)」の運営
HP

HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【グランスタ東京駅店】
東京駅
勤務地詳細 【グランスタ東京駅店】
■グランスタ東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人
【グランスタ東京駅店】
<早番>
8:00〜17:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
10:00~19:00
1日8時間(+休憩1時間)

12:00〜21:00
1日8時間(+休憩1時間)

14:00〜23:00
1日8時間(+休憩1時間)
payments 給与

月給 40万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~

寿司職人/月給40万円~(想定年収560万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人(残業無)
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収515万~)

・寿司職人(残業有)
月8日休み/1日10時間勤務…月給48万円~(年収575万~)
月6日休み/1日10時間勤務…月給52万円~(年収624万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【グランスタ東京駅店】
<残業無のシフト>
・早番:8:00〜17:00
・中番:10:00〜19:00 / 12:00〜21:00 /14:00〜23:00
※1日8時間(+休憩1時間)

<残業有のシフト>
・早番:8:00〜19:00
・中番:10:00〜21:00 / 12:00〜23:00
※1日10時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の働き方・時間帯をお伺いいたします。
残業無しの働き方を選択された場合、残業は一切発生しません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)

調理師・キッチンスタッフ

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人
【グランスタ東京駅店】
<早番>
8:00〜17:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
10:00~19:00
1日8時間(+休憩1時間)

12:00〜21:00
1日8時間(+休憩1時間)

14:00〜23:00
1日8時間(+休憩1時間)
payments 給与

月給 40万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~

寿司職人/月給40万円~(想定年収560万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人(残業無)
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収515万~)

・寿司職人(残業有)
月8日休み/1日10時間勤務…月給48万円~(年収575万~)
月6日休み/1日10時間勤務…月給52万円~(年収624万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【グランスタ東京駅店】
<残業無のシフト>
・早番:8:00〜17:00
・中番:10:00〜19:00 / 12:00〜21:00 /14:00〜23:00
※1日8時間(+休憩1時間)

<残業有のシフト>
・早番:8:00〜19:00
・中番:10:00〜21:00 / 12:00〜23:00
※1日10時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の働き方・時間帯をお伺いいたします。
残業無しの働き方を選択された場合、残業は一切発生しません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)

【ア】寿司職人

時給 2000円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
社員のサポートをしてもらいつつ、寿司の握りをお任せします。
payments 給与

時給 2000円~

※経験・能力考慮の上優遇いたします
person 求める人物像・資格
握りの経験がある方を優遇いたします。
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
1)14:00~23:00
2)17:00~23:00の間で交替制
1日6時間からOK
週2日からOK
曜日応相談OK
volunteer_activism 待遇
□交通費支給
□食事補助
□制服貸与

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.arisozushi.com/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-4473
受付時間/10:00以降
応募方法 応募フォームを通してのご応募、またはお電話の上、履歴書(写付)を持参下さい
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
担当/道場(ドウジョウ)

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 面接地/東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階
交 通/JR山手線「浜松町」駅徒歩5分、都営大江戸線「浜松町」駅徒歩3分、
東京モノレール「浜松町」駅徒歩5分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、キープ、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

キープした求人

live_help とは

cancel