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最終更新日 2026年04月30日
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天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/04/30~2026/05/28

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の採用情報

働く人を、本気で大切にする会社です
年齢や経験に関係なく
長く安心して活躍できる環境を整えています

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

働く人を、本気で大切にする会社です
年齢や経験に関係なく
長く安心して活躍できる環境を整えています

・長時間労働が当たり前だった
・家族との時間を犠牲にしてきた
・土日休みや長期休暇は取りにくかった

飲食業界では、今もこうした働き方が少なくありません。
当社に転職してきた方の多くが、
「8時間勤務・残業なし」に魅力を感じて入社しています。

実際に働いてみて、
・本当に残業がない
・家族との時間が増えた
・毎週決まった休みで生活が安定した
という声が多く寄せられています。

「曜日固定で休みたい」
「早番勤務にしたい」
「長期休暇を取りたい」

そんな希望も、遠慮なくご相談ください。

第一線で活躍してきた方が、
ワークライフバランスを見直すために当社を選ばれています。
一人ひとりに合った働き方をご提案いたします。

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

【職人ファーストの労働環境】
・拘束9時間(実働8時間)/残業は一切なし
・休みは曜日指定・連休取得可能
・公休月9日(休日出勤で収入アップも可能)
・お誕生日には3万円の祝い金、お正月手当最大3万円、その他福利厚生充実
・有給取得率100%(年間5日以上必須)

【年収で選ばれる給与設計】
当社は賞与年3回、1回の支給額も“給与1ヵ月分”と
「年収」でしっかり稼げる仕組みです。

・賞与年3回(8月・12月・3月)
・賞与月は月給が約2倍になるイメージです。
 例)月給33万円の場合
→8月:60万円、12月:60万円、3月:60万円

月給の額面を重視したい方には賞与を調整し
月給を増やすことも可能です。

・月額40万円~
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

    当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 東京駅店は弊社従業員専用の休憩室有。人目もきにせず、さらにドリンクも飲み放題です。

    東京駅店は弊社従業員専用の休憩室有。人目もきにせず、さらにドリンクも飲み放題です。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人 飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

    飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

【実力を正当に評価】
年齢・社歴は一切関係なし。
意欲と実力に応じてポジションをお任せします。
・最短1~2年で役職登用実績あり
・店長/エリアマネージャー/本部職などキャリア多数

【職場環境】
・東京駅店舗は席数30席、客単価5500円
・カウンター席ではお客様を会話で楽しませながらお寿司をだしていただきます
・30代~60代まで幅広く活躍中
・チームワークを重視した職場で協調性重視

【現場スタッフの声】
◎働きやすさ
「実働8時間・残業なしで生活リズムが安定。早く家に帰れるので子供の面倒を見れるので妻に感謝されます」

◎ 収入
「賞与年3回は嬉しい。給与が約倍になるので、そのたびに自分へのご褒美を買います」

◎ 技術
「天然魚しか使わないので、他店でやってこなかった仕込みも経験できる」

◎成長支援「資格取得支援を利用してワインスクールに通わせてもらっています」
(ソムリエ/利酒師/英会話/Office など支援)

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯 求人

人事担当者よりメッセージ!

スタッフを第一に考える会社です。
当社は「お客様は神様ではなく、まずスタッフを大切にする」という考えを軸に、
安心して働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
「8時間労働の徹底」
「有給休暇100%消化」
「賞与年3回支給」
など待遇面も充実。
働く環境を整えることでスタッフが仕事に誇りを持ち、
その結果として質の高いサービスや料理が生まれます。
さらに店舗の収益が安定し、
その成果をスタッフやお客様へ還元する好循環を実現しています。

企業情報

会社名 株式会社 荒磯
所在地 〒913-0057
福井県坂井郡三国町米ヶ脇4-4-34
設 立 昭和46年
資本金 1000万円
代表者 道場 宏
従業員数 社員・パート含む105名
会社情報 【株式会社荒磯】

<本社>
福井県坂井市三国町米ヶ脇4-4-34

<東京事務所>
東京都港区浜松町2-7-13
VISTA浜松町7階

<事業内容>
宿泊・レジャー業
・寿司店「天然本まぐろ ありそ鮨し」の運営
・フレンチ料理「Le midi Ariso」の運営
・旅館「荒磯亭(現在改装工事中)」の運営
HP

HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【グランスタ東京駅店】
東京駅
勤務地詳細 【グランスタ東京駅店】
■グランスタ東京駅店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 1F

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京駅店/株式会社 荒磯の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人
【グランスタ東京駅店】
<早番>
8:00〜17:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
10:00~19:00
1日8時間(+休憩1時間)

12:00〜21:00
1日8時間(+休憩1時間)

14:00〜23:00
1日8時間(+休憩1時間)
payments 給与

月給 40万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~
+賞与

店長・副店長・主任/月給45万円~+賞与(想定年収550万円~)
寿司職人/月給40万円~+賞与(想定年収480万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収520万~)

・店長・副店長・主任
月8日休み/1日8時間勤務…月給45万円~(年収540万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給47万円~(年収570万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※接客が好きな方
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【グランスタ東京駅店】
・早番:8:00〜17:00
・中番:10:00〜19:00 / 12:00〜21:00 /14:00〜23:00
1日8時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の時間帯をお伺いいたします。
早番と遅番が入り混じるシフトは、よほど例外がない限りございません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)
□入社お祝い金20万円※3ヶ月試用期間後支給

調理師・キッチンスタッフ

月給 33万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
寿司職人
【グランスタ東京駅店】
<早番>
8:00〜17:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
10:00~19:00
1日8時間(+休憩1時間)

12:00〜21:00
1日8時間(+休憩1時間)

14:00〜23:00
1日8時間(+休憩1時間)
payments 給与

月給 33万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~
+賞与

店長・副店長・主任/月給45万円~+賞与(想定年収550万円~)
寿司職人/月給40万円~+賞与(想定年収480万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収520万~)

・店長・副店長・主任
月8日休み/1日8時間勤務…月給45万円~(年収540万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給47万円~(年収570万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※接客が好きな方
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【グランスタ東京駅店】
・早番:8:00~17:00
・中番:10:00~19:00 / 12:00~21:00
1日8時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の時間帯をお伺いいたします。
早番と遅番が入り混じるシフトは、よほど例外がない限りございません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)
□入社お祝い金20万円※3ヶ月試用期間後支給

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ホームページ https://www.arisozushi.com/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/03-6423-0677
受付時間/10:00以降
応募方法 応募フォームを通してのご応募、またはお電話の上、履歴書(写付)を持参下さい
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
担当/道場(ドウジョウ)

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 面接地/東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階
交 通/JR山手線「浜松町」駅徒歩5分、都営大江戸線「浜松町」駅徒歩3分、
東京モノレール「浜松町」駅徒歩5分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
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