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最終更新日 2026年08月20日
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天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/08/20~2026/09/17

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯の採用情報

働く人を、本気で大切にする会社です
年齢や経験に関係なく
長く安心して活躍できる環境を整えています

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人

働く人を、本気で大切にする会社です
年齢や経験に関係なく
長く安心して活躍できる環境を整えています

【「飲食業界だから、こう働くべき」をなくしました】
寿司職人として腕を磨きたい。
仕事の後は自分の時間を楽しみたい。
もっと稼いで、将来の夢を実現したい。
働く理由も、人生の目標も、人それぞれ違って当たり前です。

だから、ありそ鮨しでは「全員同じ働き方」にこだわりません。
正社員は、
【1日8時間・残業なし】でプライベートを充実させるスタイルと、
【1日10時間・残業あり】で収入とキャリアを重視するスタイルから選択可能。
ライフステージや将来設計が変われば、
働き方を変えることもできます。

羽田空港という日本と世界をつなぐ場所で、
日本の寿司文化を届ける。
そんな誇りある仕事を無理なく、
長く続けてほしいと考えています。

「仕事のために人生を削る」のではなく、
「人生を豊かにするために仕事を選ぶ」。
ありそ鮨しは、そんな新しい飲食人の働き方を本気でつくっていきます。

天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人

【働き方も給与も。「自分仕様」で選べる会社です】
「家族との時間を大切にしたい」
「今はしっかり稼ぎたい」
「本業と両立しながら収入を増やしたい」。
仕事に求めるものは一人ひとり違って当然です。
だから当社では、働き方も給与制度も、
あなたのライフスタイルや将来設計に合わせて選べる仕組みを整えています。

プライベート重視なら【1日8時間・残業なし】
仕事と趣味、家族との時間を大切にしながら無理なく長く働けます。

収入重視なら【1日10時間・残業あり】
「今はしっかり稼ぎたい」という希望にも応えます。
さらに【1日6時間~・週1日~】の勤務も可能。
副業・Wワークで新しい挑戦をしたい方も歓迎。

給与も、賞与制と年俸制から選択可能。
賞与制は年3回(8月・12月・3月)を支給します。
年俸制なら月給45万円以上の給与設計にも柔軟に対応します。

さらに、誕生日祝い金3万円、お正月手当3万円、
最高月商・最高日商達成時の特別手当、
まかない手当1日350円など、
頑張りや節目もしっかり還元します。
  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人 当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

    当店は養殖モノは一切使わないという社長の方針により提供する食材には一切妥協いたしません。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人 空港職員専用の快適な休憩室も完備。シャワーも毎日無料で使用できます。

    空港職員専用の快適な休憩室も完備。シャワーも毎日無料で使用できます。

  • 天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人 飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

    飲食店で育休が取れる事はなかなか難しいと思ってましたが、育休が取れる環境を作って頂き、とても感謝をしています。

「会社に自分を合わせる」のではなく、
「自分に合う働き方を会社とつくる」。
そんな選択肢が当社にはあります。
あなたの今とこれからに合わせて働き方を選んでください。
長く安心して活躍できる環境です。

【職場環境】
・店舗は席数35席、客単価5500円
・カウンター席ではお客様を会話で楽しませながらお寿司をだしていただきます
・チームワークを重視した職場で協調性重視

30代から60代まで幅広い世代の職人が活躍しており、
経験年数に関係なく互いに助け合う風土が根付いています。
チームワークを大切にしながら、
お客様に最高の時間を提供することを目指しています。

【現場スタッフのリアルな生の声をご紹介】
「実働8時間・残業なしなので生活リズムが整い家族との時間が増えました。
子どもの面倒も見られるようになり、妻にも喜ばれています。」

「賞与は年3回。支給月は給与が大きく増えるので、
毎回自分へのご褒美を買うのが楽しみです。」

「天然魚を扱うため、今まで経験できなかった仕込みや技術も身につき、
職人として成長を実感しています。」

さらに、ソムリエ・利酒師・英会話・Officeなどの資格取得支援制度も充実。
寿司職人としてだけでなく、
一人の社会人として成長し続けられる環境があります。

天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯 求人

人事担当者よりメッセージ!

羽田空港店は、1日200名以上のお客様が訪れる活気あふれる店舗です。
決して「暇な職場」ではありません。でも、その分、ここでしか味わえないやりがいがあります。
これから旅に出る方、旅を終えて帰ってきた方。
さまざまなお客様と出会い、あなたの接客ひとつで、その旅の思い出を少しだけ素敵なものにできる仕事です。
「人を喜ばせることが好き」
「接客を楽しみながら成長したい」
「仲間を大切にする職場で働きたい」
ひとつでも当てはまる方なら、きっと活躍できる職場です。
あなたと羽田空港店でお会いできることを、楽しみにしています。

企業情報

会社名 株式会社 荒磯
所在地 〒913-0057
福井県坂井郡三国町米ヶ脇4-4-34
設 立 昭和46年
資本金 1000万円
代表者 道場 宏
従業員数 社員・パート含む105名
会社情報 【株式会社荒磯】

<本社>
福井県坂井市三国町米ヶ脇4-4-34

<東京事務所>
東京都港区浜松町2-7-13
VISTA浜松町7階

<事業内容>
宿泊・レジャー業
・寿司店「天然本まぐろ ありそ鮨し」の運営
・フレンチ料理「Le midi Ariso」の運営
・旅館「荒磯亭(現在改装工事中)」の運営
HP

HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 羽田空港第3ターミナル
勤務地詳細 ■羽田空港 江戸小路店
東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線ターミナル4F

天然本まぐろ ありそ鮨し羽田空港 江戸小路店/株式会社 荒磯の求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
羽田空港内の店舗にて、寿司職人として調理・接客をお任せします。

・寿司の握り・巻物などの調理
・魚の仕込み・切り付け
・ネタ・食材の管理
・カウンターでの接客・商品提供
・厨房内の衛生管理 など
今回は、寿司職人・和食調理などの実務経験をお持ちの方を対象とした募集です。
これまで培ってきた経験や技術を活かしながら、
羽田空港という多くのお客様が訪れる舞台で、
さらに腕を磨いていただけます。
payments 給与

月給 40万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~

寿司職人/月給40万円~(想定年収560万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人(残業無)
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収515万~)

・寿司職人(残業有)
月8日休み/1日10時間勤務…月給48万円~(年収575万~)
月6日休み/1日10時間勤務…月給52万円~(年収624万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【羽田空港 江戸小路店】
<早番>
6:00〜15:00
7:00〜16:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
12:00~11:00
1日8時間(+休憩1時間)

<遅番>
13:00~22:00
14:00~23:00
1日8時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の時間帯をお伺いいたします。
早番と遅番が入り混じるシフトは、よほど例外がない限りございません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)

調理師・キッチンスタッフ

月給 40万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
羽田空港内の店舗にて、寿司職人として調理・接客をお任せします。

・寿司の握り・巻物などの調理
・魚の仕込み・切り付け
・ネタ・食材の管理
・カウンターでの接客・商品提供
・厨房内の衛生管理 など
今回は、寿司職人・和食調理などの実務経験をお持ちの方を対象とした募集です。
これまで培ってきた経験や技術を活かしながら、
羽田空港という多くのお客様が訪れる舞台で、
さらに腕を磨いていただけます。
payments 給与

月給 40万円~

詳細

みなし残業含む

※前職の給与考慮いたします。
月給40万円~

寿司職人/月給40万円~(想定年収560万円~)
※全職種、前職給与を考慮します

【給与例】
・寿司職人(残業無)
月8日休み/1日8時間勤務…月給40万円~(年収480万~)
月6日休み/1日8時間勤務…月給43万円~(年収515万~)

・寿司職人(残業有)
月8日休み/1日10時間勤務…月給48万円~(年収575万~)
月6日休み/1日10時間勤務…月給52万円~(年収624万~)

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店長・副店長・主任クラスの方には役職手当支給
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円

頑張りはしっかり評価!
年齢や勤続年数に関係なく、あなたの実力を正当に評価します。
成果次第でしっかり稼げる環境です!
person 求める人物像・資格
※今回は寿司職人としてのキャリアがある方のみの採用となります
※和食の経験者歓迎
sunny 休日・休暇
月9回※最大3日間休日出勤可能、休日出勤の給与は1.25倍
有給休暇、慶弔休暇、他
schedule 勤務時間
【羽田空港 江戸小路店】
<早番>
6:00〜15:00
7:00〜16:00
1日8時間(+休憩1時間)

<中番>
12:00~11:00
1日8時間(+休憩1時間)

<遅番>
13:00~22:00
14:00~23:00
1日8時間(+休憩1時間)

※通勤時間やご家庭のご事情に合わせ、ご希望の時間帯をお伺いいたします。
早番と遅番が入り混じるシフトは、よほど例外がない限りございません。
volunteer_activism 待遇
□交通費全額支給(規定あり)
□各種社会保険完備 
□給与改定年2回(1月・7月)※物価高により全社員3%~7%UP
□賞与年3回(8月・12月※3月決算賞与)
□残業手当
□深夜手当
□休日出勤手当※月最大3回まで休日出勤が可能(休日出勤分は給与1.25倍)
□資格応援補助有
※ソムリエ資格、利酒師、英会話、Microsoft Office(Word / PowerPointなど)
□社員割引(30%オフ)
□福利厚生(映画・スポーツジム・宿泊施設等の割引)
□制服貸与
□まかない手当(1日350円)
□役職手当※以下の手当を給与に上乗せいたします。
・店長:5万円~10万円
・副店長:3万円~5万円
・主任:1.5万円~3万円
□誕生日手当(3万円)
□お年玉(3万円)

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.arisozushi.com/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-4643
受付時間/10:00以降
応募方法 応募フォームを通してのご応募、またはお電話の上、履歴書(写付)を持参下さい
お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
担当/道場(ドウジョウ)

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 面接地/東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階
交 通/JR山手線「浜松町」駅徒歩5分、都営大江戸線「浜松町」駅徒歩3分、
東京モノレール「浜松町」駅徒歩5分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
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