室町美はま
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/06/04～2026/07/02

店長・店長候補、女将・和装ホール、ホールスタッフなど、室町美はまの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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室町美はまの採用情報

土日祝休み＆年間休日120日以上！
日本橋室町の隠れ家で、上質なおもてなし
ホール・店長・女将候補を同時募集。

独立から5年が経つ日本橋室町の「美はま」は、福井の豊かな食材や地酒を洗練された数寄屋造りの空間で提供し、「地方の生産者の想いも皿の上に表現する」という他にはないストーリー性を大切にしています。

最大の魅力は、オフィス街だからこそ叶う【土日祝休み・年間休日120日以上】という圧倒的な働きやすさ。夜勤や不規則なシフトに悩むことなく、心にゆとりを持ってお客様と向き合えます。マニュアルはなく、これまでの接客経験やお酒の知識などを存分に活かせる環境です。温かみのあるお店で「上質なおもてなし」を追求しませんか。

★年齢不問です。ベテランの方やブランクのある方も大歓迎！

企業情報

会社名	株式会社うまずたゆまず
所在地	〒103-0022 中央区日本橋室町1-12-13 ムロホンビル2
HP	Instagram 食べログ一休.com

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	日本橋室町（三越前駅）
勤務地詳細	住所／東京都中央区日本橋室町1-12-13 ムロホンビル2 交通／各線「三越前駅」徒歩2分、各線「日本橋駅」徒歩4分

室町美はまの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　38万円～

月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店長候補として、接客、ホール業務全般。お出迎えからお見送りまでを担当します。

-お客様のご案内、お料理やお酒の提供
-献立の説明
-ドリンク作成、料理の提供
-予約対応
-開店、閉店作業
-調理業務：仕込み、盛り付けの補助
など

接客スキルと調理スキルを同時に学ぶことが可能です。
未経験の方でも元気があれば全く問題ありません！
日々の業務を通して、少しずつ仕事に慣れていただければと思います。

当店は少人数でお店を回しているため、新しい仕事にもどんどんチャレンジできます◎
魚のさばきなど、知識がないとできない作業も経験できますよ。
スタッフ同士で協力しながら成長していけるのが、当店の魅力の1つです！

当店は一般的な和食店のような堅苦しさはなく、アットホームな雰囲気です。
未経験でも明るく元気に対応ができれば問題ありません！
「知識をつけたい」「調理スキルを上げたい」という方には、マンツーマンでしっかり教えていきます！

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

※上記は基本給＋みなし残業代込です。

＋賞与あり

※経験、能力を考慮して給与決定します。

person 求める人物像・資格: -業界未経験者大歓迎
-飲食経験がある方は特に歓迎します
-年齢不問
-ブランクのある方も歓迎です
-将来独立を考えている方も歓迎！

＼幅広い業務経験を積みたい方は大歓迎です！／

sunny 休日・休暇: 休日
-月8日～11日（土日祝休み）

休暇
-有給休暇
-夏季休暇
-年末年始休暇
-G.W休暇

【年間休日120日以上】

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（実働9.5h、休憩2.5h）
※勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
ランチ　11:00〜14:00（LO.13:30）
ディナー　17:00〜23:00（LO.22:30）

volunteer_activism 待遇: -まかないあり
-交通費全額支給
-昇給あり
-賞与あり
-雇用・労災保険
-制服貸与
-資格取得支援

女将・和装ホール

月給　38万円～

月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 女将候補として、接客、ホール業務全般。お出迎えからお見送りまでを担当します。

-お客様のご案内、お料理やお酒の提供
-献立の説明
-ドリンク作成、料理の提供
-予約対応
-開店、閉店作業
-調理業務：仕込み、盛り付けの補助
など

接客スキルと調理スキルを同時に学ぶことが可能です。
未経験の方でも元気があれば全く問題ありません！
日々の業務を通して、少しずつ仕事に慣れていただければと思います。

当店は少人数でお店を回しているため、新しい仕事にもどんどんチャレンジできます◎
魚のさばきなど、知識がないとできない作業も経験できますよ。
スタッフ同士で協力しながら成長していけるのが、当店の魅力の1つです！

当店は一般的な和食店のような堅苦しさはなく、アットホームな雰囲気です。
未経験でも明るく元気に対応ができれば問題ありません！
「知識をつけたい」「調理スキルを上げたい」という方には、マンツーマンでしっかり教えていきます！

※着物は二部式着物（セパレート着物）可

payments 給与: 月給　38万円～

詳細

※上記は基本給＋みなし残業代込です。

＋賞与あり

※経験、能力を考慮して給与決定します。

person 求める人物像・資格: -業界未経験者大歓迎
-飲食経験がある方は特に歓迎します
-年齢不問
-ブランクのある方も歓迎です
-将来独立を考えている方も歓迎！

＼幅広い業務経験を積みたい方は大歓迎です！／

sunny 休日・休暇: 休日
-月8日～11日（土日祝休み）

休暇
-有給休暇
-夏季休暇
-年末年始休暇
-G.W休暇

【年間休日120日以上】

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（実働9.5h、休憩2.5h）
※勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
ランチ　11:00〜14:00（LO.13:30）
ディナー　17:00〜23:00（LO.22:30）

volunteer_activism 待遇: -まかないあり
-交通費全額支給
-昇給あり
-賞与あり
-雇用・労災保険
-制服貸与
-資格取得支援

ホールスタッフ

月給　33万円～

月８日休↑
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客、ホール業務全般。お出迎えからお見送りまでを担当します。

-お客様のご案内、お料理やお酒の提供
-献立の説明
-ドリンク作成、料理の提供
-予約対応
-開店、閉店作業
-調理業務：仕込み、盛り付けの補助
など

接客スキルと調理スキルを同時に学ぶことが可能です。
未経験の方でも元気があれば全く問題ありません！
日々の業務を通して、少しずつ仕事に慣れていただければと思います。

当店は少人数でお店を回しているため、新しい仕事にもどんどんチャレンジできます◎
魚のさばきなど、知識がないとできない作業も経験できますよ。
スタッフ同士で協力しながら成長していけるのが、当店の魅力の1つです！

当店は一般的な和食店のような堅苦しさはなく、アットホームな雰囲気です。
未経験でも明るく元気に対応ができれば問題ありません！
「知識をつけたい」「調理スキルを上げたい」という方には、マンツーマンでしっかり教えていきます！

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

※上記は基本給＋みなし残業代込です。

＋賞与あり

※経験、能力を考慮して給与決定します。

person 求める人物像・資格: -業界未経験者大歓迎
-飲食経験がある方は特に歓迎します
-年齢不問
-ブランクのある方も歓迎です
-将来独立を考えている方も歓迎！

＼幅広い業務経験を積みたい方は大歓迎です！／

sunny 休日・休暇: 休日
-月8日～11日（土日祝休み）

休暇
-有給休暇
-夏季休暇
-年末年始休暇
-G.W休暇

【年間休日120日以上】

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（実働9.5h、休憩2.5h）
※勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
ランチ　11:00〜14:00（LO.13:30）
ディナー　17:00〜23:00（LO.22:30）

volunteer_activism 待遇: -まかないあり
-交通費全額支給
-昇給あり
-賞与あり
-雇用・労災保険
-制服貸与
-資格取得支援

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全国東京都

ホームページ	https://www.instagram.com/muromachi_mihama

同社の特徴

個人経営
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-3750 採用担当／採用担当
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接地（店舗）／東京都中央区日本橋室町1-12-13 ムロホンビル2 交通／各線「三越前駅」徒歩2分、各線「日本橋駅」徒歩4分