銀座焼とり京丹波 etc.／株式会社 JINCompany
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/06/04～2026/07/02

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、銀座焼とり京丹波 etc.／株式会社 JINCompanyの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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銀座焼とり京丹波 etc.／株式会社 JINCompanyの採用情報

役職月給45万円以上→経験・意欲は優遇！
今後の展開も見据え、年齢・経験不問で募集
月8日休暇+各種待遇充実で安定性も抜群！

～安定した環境の中で、着実なキャリアを築いていける希少な環境～
非日常的空間の中で最高峰のおもてなしを提供する銀座の人気焼鳥ブランドが、
今後の展開も見据え、経験ジャンルや年齢不問で人財募集を開始！

母体企業は焼鳥を中心に多ブランド展開中の安定企業だから、
給与・休暇制度、各種待遇面など各種充実！
1人ひとりの経験値やご希望などに応じて最適な舞台を用意したいと考えており、
現場でのポジション（仕事内容）なども柔軟に対応していきます。

現場の中で丁寧にお教えしていく体制が整っているので、
経験が浅いor未経験の方も安心してご応募いただけます！

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企業情報

会社名	株式会社 JINCompany
所在地	〒160-0023 東京都新宿区西新宿8-4
代表者	矢野祥史
HP	『銀座焼とり京丹波』食べログページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座・日比谷・有楽町
勤務地詳細	＜銀座焼とり京丹波＞東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201 →各線「銀座駅」より徒歩3分　各線「日比谷駅」より徒歩5分　各線「有楽町駅」より9分 ※都内エリアにて高級焼鳥ブランドを展開中

銀座焼とり京丹波 etc.／株式会社 JINCompanyの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　45万円～60万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理長候補として、調理業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
-焼鳥の串打ち・焼き作業
-一品料理の調理
-日本料理全般の調理
-料理の盛り付け
-食材の仕入れ・仕込み
-スタッフの教育や管理
-在庫管理・メニュー開発など

payments 給与: 月給　45万円～60万円

詳細

上記月給には固定残業代（30時間分／42,000円）が含まれます
→勤務超過があった場合は別途手当を全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

【年収例】
・入社2年目 48歳／男性：月給45万円＋インセンティブ→年収700万円
・入社5年目 32歳／男性：月給60万円＋インセンティブ→年収800万円

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方
-年齢不問
-業界問わず、店舗運営・経営の経験がある方
-「役職経験は無いが挑戦したい」という飲食業界経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（シフト制）
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※その他の休日については応相談

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（シフト制）

※休憩1時間
※終電考慮
※予約・仕込み状況に応じて変動有
※勤務時間は相談可能

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-賞与有（業績）
-インセンティブ制度（4ヶ月に1度）
-毎月昇給有
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-家族手当
-皆勤手当
-入社手当（10万円）
→初任給と一緒に支給します
-独立支援制度
-資格取得支援制度
-社員旅行などのイベント有（希望者）
-他店視察食事会
-制服貸与
-まかない
-試用期間1～3ヵ月（雇用形態や待遇などは同条件）

店長・店長候補

月給　45万円～60万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店長候補として、店舗管理業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
-売上・顧客管理
-人材育成
-料理や飲み物の配膳
-お客様のお出迎え・お見送り
-商品企画・開発

payments 給与: 月給　45万円～60万円

詳細

上記月給には固定残業代（30時間分／42,000円）が含まれます
→勤務超過があった場合は別途手当を全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

【年収例】
・入社2年目 48歳／男性：月給45万円＋インセンティブ→年収700万円
・入社5年目 32歳／男性：月給60万円＋インセンティブ→年収800万円

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験がある方（特に高単価ジャンル経験者は優遇）
-年齢不問
-「役職経験は無いが挑戦したい」という飲食業界経験者も歓迎！

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（シフト制）
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※その他の休日については応相談

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（シフト制）

※休憩1時間
※終電考慮
※予約・仕込み状況に応じて変動有
※勤務時間は相談可能

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-賞与有（業績）
-インセンティブ制度（4ヶ月に1度）
-毎月昇給有
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-家族手当
-皆勤手当
-入社手当（10万円）
→初任給と一緒に支給します
-独立支援制度
-資格取得支援制度
-社員旅行などのイベント有（希望者）
-他店視察食事会
-制服貸与
-まかない
-試用期間1～3ヵ月（雇用形態や待遇などは同条件）

調理師・キッチンスタッフ

月給　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフとして、調理業務をお任せします。

＜具体的には＞
-焼鳥の串打ち・焼き作業
-一品料理の調理
-日本料理全般の調理
-料理の盛り付け
-食材の仕入れ・仕込み
-在庫管理・メニュー開発など

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

上記月給には固定残業代（30時間分／42,000円）が含まれます
→勤務超過があった場合は別途手当を全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・新卒者は給与応相談

【年収例】
・入社2年目 48歳／男性：月給45万円＋インセンティブ→年収700万円
・入社5年目 32歳／男性：月給60万円＋インセンティブ→年収800万円

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問（高級焼鳥・高級和食店経験者は特に優遇）
-飲食業界未経験者・新卒（第二新卒者）も歓迎
→未経験の方には、実務を交えて1つひとつ丁寧に教えていきます
-年齢不問

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（シフト制）
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※その他の休日については応相談

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（シフト制）

※休憩1時間
※終電考慮
※予約・仕込み状況に応じて変動有
※勤務時間は相談可能

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-賞与有（業績）
-インセンティブ制度（4ヶ月に1度）
-毎月昇給有
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-家族手当
-皆勤手当
-入社手当（10万円）
→初任給と一緒に支給します
-独立支援制度
-資格取得支援制度
-社員旅行などのイベント有（希望者）
-他店視察食事会
-制服貸与
-まかない
-試用期間1～3ヵ月（雇用形態や待遇などは同条件）

ホールスタッフ

月給　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客業務をお任せします。

＜具体的には＞
-お客様のご案内・店長のサポート
-料理や飲み物の配膳
-お客様のお出迎え・お見送り
-各種準備作業

payments 給与: 月給　30万円～35万円

詳細

上記月給には固定残業代（30時間分／42,000円）が含まれます
→勤務超過があった場合は別途手当を全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・新卒者は給与応相談

【年収例】
・入社5年目 27歳／男性：月給35万円＋インセンティブ→年収480万円
・入社1年目 37歳／女性：月給35万円＋インセンティブ→年収520万円
・入社2年目 48歳／男性：月給45万円＋インセンティブ→年収700万円
・入社5年目 32歳／男性：月給60万円＋インセンティブ→年収800万円

person 求める人物像・資格: -飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問（高級焼鳥・高級和食店経験者は特に優遇）
-飲食業界未経験者・新卒（第二新卒者）も歓迎
→未経験の方には、実務を交えて1つひとつ丁寧に教えていきます
-年齢不問

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（シフト制）
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※その他の休日については応相談

schedule 勤務時間: 12：00〜23：00（シフト制）

※休憩1時間
※終電考慮
※予約・仕込み状況に応じて変動有
※勤務時間は相談可能

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-賞与有（業績）
-インセンティブ制度（4ヶ月に1度）
-毎月昇給有
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-家族手当
-皆勤手当
-入社手当（10万円）
→初任給と一緒に支給します
-独立支援制度
-資格取得支援制度
-社員旅行などのイベント有（希望者）
-他店視察食事会
-制服貸与
-まかない
-試用期間1～3ヵ月（雇用形態や待遇などは同条件）

本部スタッフ

月給　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 本部スタッフとして、各種運用・管理業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
-数字管理
-食べログの管理
-SNS運用　など

幅広い業務をお任せしていくので、店舗運営の経験がある方は即戦力として活躍していただけます。

payments 給与: 月給　25万円～35万円

詳細

上記月給には固定残業代（30時間分／42,000円）が含まれます
→勤務超過があった場合は別途手当を全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

【年収例】
・入社5年目 27歳／男性：月給35万円＋インセンティブ→年収480万円
・入社1年目 37歳／女性：月給35万円＋インセンティブ→年収520万円
・入社2年目 48歳／男性：月給45万円＋インセンティブ→年収700万円
・入社5年目 32歳／男性：月給60万円＋インセンティブ→年収800万円

person 求める人物像・資格: -同職種の経験者は歓迎
-簿記検定保有者歓迎
-数字に強い方
-SNSの運用に慣れている方
-SVとして上を目指して働きたい方
-SVとして、スキルを磨くための向上心がある方
-コツコツ作業するのが好きな方
-ワークライフバランスを大切にしたい方

sunny 休日・休暇: -月8日休暇（シフト制）
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※その他の休日については応相談

schedule 勤務時間: 10：00〜18：00（シフト制）

※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備
-賞与有（業績）
-インセンティブ制度（4ヶ月に1度）
-毎月昇給有
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-家族手当
-皆勤手当
-入社手当（10万円）
→初任給と一緒に支給します
-独立支援制度
-資格取得支援制度
-社員旅行などのイベント有（希望者）
-他店視察食事会
-制服貸与
-まかない
-試用期間1～3ヵ月（雇用形態や待遇などは同条件）

【ア】ホールスタッフ

時給　1400円～

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
-お客様のご案内・注文伺い
-配膳・会計
-各種準備作業

payments 給与: 時給　1400円～
※経験・能力を考慮し決定いたします
※研修期間3カ月：時給1300円

【月給例】
月給14万円（週5日×1日5hの場合）
月給22.4万円（週5日×1日8hの場合）

person 求める人物像・資格: -飲食業界の勤務経験がある方
-経験ジャンル不問
-主婦（夫）・学生・フリーター・ブランクがある方歓迎
-独立前のステップとして働ける環境をお探しの方歓迎
-WワークOK

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※週1日～OK

schedule 勤務時間: 17：00〜23：00（シフト制・実働8時間）

※休憩有
※終電考慮
※1日2時間～OK

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備（労働条件による）
-昇給有
→公平な評価基準有！経験問わず日頃の働きが昇給につながります！
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-面接に参加していただいた方に500円分のクオカードプレゼント！
-まかない
-制服貸与
-正社員登用制度
-髪型・髪色自由（ピアスやシンプルなネイルOK）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1400円～

社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。

＜具体的には＞
-食材の仕入れ・仕込み
-調理作業・盛り付け
-各種準備作業

payments 給与: 時給　1400円～
※経験・能力を考慮し決定いたします
※研修期間3カ月：時給1300円

【月給例】
月給14万円（週5日×1日5hの場合）
月給22.4万円（週5日×1日8hの場合）

person 求める人物像・資格: -飲食業界の勤務経験がある方
-経験ジャンル不問
-主婦（夫）・学生・フリーター・ブランクがある方歓迎
-独立前のステップとして働ける環境をお探しの方歓迎
-WワークOK

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※週1日～OK

schedule 勤務時間: 17：00〜23：00（シフト制・実働8時間）

※休憩有
※終電考慮
※1日2時間～OK

volunteer_activism 待遇: -各種社会保険完備（労働条件による）
-昇給有
→公平な評価基準有！経験問わず日頃の働きが昇給につながります！
-交通費支給（定期代全額）
→月3万円を超える場合は応相談
-面接に参加していただいた方に500円分のクオカードプレゼント！
-まかない
-制服貸与
-正社員登用制度
-髪型・髪色自由（ピアスやシンプルなネイルOK）

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ホームページ	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13296134/

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新卒歓迎

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面接地／交通	店舗にて対面実施（お住まいなどによりオンライン応相談） ※『銀座焼とり京丹波』にて実施予定