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最終更新日 2026年07月16日
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梅林株式会社
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/07/16~2026/08/20

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、梅林株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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梅林株式会社の採用情報

梅屋敷駅そばに3店舗をドミナント展開
経験を活かし店づくりに挑戦できる
地元密着を大切にしています☆

  • 梅林株式会社 求人

梅屋敷駅そばに3店舗をドミナント展開
経験を活かし店づくりに挑戦できる
地元密着を大切にしています☆

2009年の創業以来、梅屋敷の街に根ざした飲食店づくりを続け、
地域のお客様に愛される店舗を展開してきました。
私たちが大切にしているのは、
「飲食を通じて人を笑顔にし、地域を元気にする」という想い。
接客や料理だけでなく、
人と人とのつながりを育むことを何よりも大切にしています。
経験の有無を問わず、
一人ひとりの成長に合わせた教育体制を整え、
将来は店長・料理長・幹部など多彩なキャリアアップも可能!
地域密着だからこそ、お客様との距離が近く、
自分らしい接客やお店づくりに挑戦できる環境があります。
私たちと一緒に地域に愛され続ける店舗をつくっていきませんか!
【スタッフが安心して長く働ける環境を整えています】
各店舗が近いエリアにあるため、
店舗同士の連携が取りやすく、
困った時には自然と助け合える風土が根付いています。
スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、
チームワークの良さが当社の強みです。
また、待遇や働き方についても現状に満足することなく、
時代の変化やスタッフの声を取り入れながら継続的に改善を実施。
安心して働ける環境づくりを追求してきたことが高い定着率につながっています。

≪アイデアを発信しやすく形にできる環境です≫
年齢や社歴に関係なく、
一人ひとりの意見やアイデアを大切にしています。
料理の提案が実際に商品化され、
店舗の看板メニューとして定着した実績も多数。
接客やオペレーションについても、
現場スタッフの意見を積極的に取り入れ、
お客様により良いサービスを提供できる環境づくりを進めています。
「やってみたい」という気持ちを歓迎し、
自分らしさを活かしながら成長できる職場です。

◎若手からベテランまで活躍できるステージがあります!
年齢性別を問わず、経験やスキルに合わせたポジションで活躍できる環境。
これまで培った技術や接客力を存分に発揮できます。
強みを活かしながら、お客様に喜んでいただける店舗づくりを全員で目指しています。
  • 梅林株式会社 求人 駅近3店舗で助け合える職場。女性も働きやすい環境ですので、お気軽にご応募ください。

    駅近3店舗で助け合える職場。女性も働きやすい環境ですので、お気軽にご応募ください。

  • 梅林株式会社 求人 豊洲市場の新鮮な海産物や海苔養殖発祥地大森の海苔を使った季節の名物料理。

    豊洲市場の新鮮な海産物や海苔養殖発祥地大森の海苔を使った季節の名物料理。

  • 梅林株式会社 求人 地元梅屋敷に密着した店づくり。商店街のお祭りや大田フェスへ出店し街を盛り上げます。

    地元梅屋敷に密着した店づくり。商店街のお祭りや大田フェスへ出店し街を盛り上げます。

梅林株式会社 求人

オーナーよりメッセージ!

代表の小林です。私は梅屋敷の商店街で生まれ育ちました。
幼い頃、家業が忙しく一人で夕食をとることも多かった私に声をかけ、
気にかけ居場所をくれたのは商店街の人たちでした。
だからこそ、この街に恩返しがしたい。梅林はその想いから始まったお店。
私たちがつくりたいのは、地域の方が安心して立ち寄れるあたたかい場所。
誰かが一人で食事をする寂しさを知っているからこそ、安心して立ち寄れる居場所をつくりたい。
常連さんとの距離が近い、お店では、あなたの接客や料理が誰かの日常を明るくします。
街への恩返しを一緒にかたちにしませんか。まずは気軽にお店を見に来てください。

企業情報

会社名 梅林株式会社
所在地 〒144-0052
東京都大田区蒲田2-28-2
設 立 2009年6月5日
資本金 1000万円
代表者 小林 寛正
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 梅屋敷
勤務地詳細 ■梅林 駅前店
東京都大田区蒲田2-28-2

■和食と旬菜 梅林 本店
東京都大田区蒲田2-26-3

■バイリン 目ノマエ店
東京都大田区大森西6-16-11

梅林株式会社の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 317,885円~386,760円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理業務全般をはじめ、仕入れ・食材管理、メニュー開発、原価・品質管理など、
キッチン運営全般をお任せします。
これまでの経験を活かしながら、
スタッフの育成やシフト管理、
オペレーション改善にも携わっていただきます。
料理長候補の方は経験・スキルに応じてできる業務からスタートし、
段階的にマネジメント業務をお任せします。
将来的には店舗の中心となる存在として、
より良い店舗づくりを担っていただくことを期待しています。
payments 給与

月給 317,885円~386,760円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
居酒屋業態経験者歓迎
将来の料理長を目指している方歓迎
多業態を展開している会社で上のポジションを目指している方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制) 、夏季休暇(3日)、年始休暇(3日)、慶弔休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
14:30〜23:30(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回※昨年実績2,500円〜10,000円
賞与年2回
自転車、バイク通勤可
ロッカー、更衣室あり

調理師・キッチンスタッフ

月給 317,885円~386,760円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理業務全般をはじめ、仕入れ・食材管理、メニュー開発、原価・品質管理など、
キッチン運営全般をお任せします。
これまでの経験を活かしながら、
スタッフの育成やシフト管理、
オペレーション改善にも携わっていただきます。
料理長候補の方は経験・スキルに応じてできる業務からスタートし、
段階的にマネジメント業務をお任せします。
将来的には店舗の中心となる存在として、
より良い店舗づくりを担っていただくことを期待しています。
payments 給与

月給 317,885円~386,760円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
居酒屋業態経験者歓迎
将来の料理長を目指している方歓迎
多業態を展開している会社で上のポジションを目指している方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制) 、夏季休暇(3日)、年始休暇(3日)、慶弔休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
14:30〜23:30(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回※昨年実績2,500円〜10,000円
賞与年2回
自転車、バイク通勤可
ロッカー、更衣室あり

店長・店長候補

月給 317,885円~386,760円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客・サービスをはじめ、スタッフの育成・シフト管理、売上・原価管理、
食材・備品の発注・在庫管理など店舗運営全般をお任せします。
店長候補の方は、経験やスキルに応じてできる業務からスタートし、
店舗マネジメントを段階的に習得していただきます。
お客様に選ばれる店舗づくりやチームづくりにも主体的に携わり、
将来的には店長として裁量を持って店舗運営を担っていただくことを期待しています。
payments 給与

月給 317,885円~386,760円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
居酒屋業態経験者歓迎
将来の店長を目指している方歓迎
多業態を展開している会社で上のポジションを目指している方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制) 、夏季休暇(3日)、年始休暇(3日)、慶弔休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
14:30〜23:30(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回※昨年実績2,500円〜10,000円
賞与年2回
自転車、バイク通勤可
ロッカー、更衣室あり

ホールスタッフ

月給 317,885円~386,760円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客・サービスをはじめ、スタッフの育成・シフト管理、売上・原価管理、
食材・備品の発注・在庫管理など店舗運営全般をお任せします。
店長候補の方は、経験やスキルに応じてできる業務からスタートし、
店舗マネジメントを段階的に習得していただきます。
お客様に選ばれる店舗づくりやチームづくりにも主体的に携わり、
将来的には店長として裁量を持って店舗運営を担っていただくことを期待しています。
payments 給与

月給 317,885円~386,760円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
居酒屋業態経験者歓迎
将来の店長を目指している方歓迎
多業態を展開している会社で上のポジションを目指している方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制) 、夏季休暇(3日)、年始休暇(3日)、慶弔休暇、有給休暇
schedule 勤務時間
14:30〜23:30(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回※昨年実績2,500円〜10,000円
賞与年2回
自転車、バイク通勤可
ロッカー、更衣室あり

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ホームページ https://www.bairin.info/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 050-5285-4184 10時以降
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/小林

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京急梅屋敷駅徒歩1分
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