株式会社Five global
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/23～2026/08/27

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、株式会社Five globalの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社Five globalの採用情報

週休2日・土日祝休みもOKのシフト制勤務
安定した経営基盤のもと、積極的な店舗展開
海外店舗もあり、世界を舞台に活躍もOK！

埼玉・千葉・東京の首都圏エリアで、
個性豊かな9店舗の飲食店を展開する
株式会社Five globalが新規スタッフ大募集！
北海道の海鮮を活かした「北海酒場」、隠れ家的な雰囲気が魅力の「泥亀」、韓国料理を楽しめる「ホンデ」、香り豊かな燻製料理が自慢の「燻製工房」など、それぞれのブランドが独自のコンセプトと世界観を持ち、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店をつくり続けています。「いずれは店長・料理長として自分の店を持ちたい」「様々な業態に挑戦しながらスキルを広げたい」という方、ぜひ私たちと一緒に、お客様に愛されるお店づくりにチャレンジしませんか！

株式会社Five global 求人

グループ全体で300店舗以上！

母体のコズミックホールディングスは、アメリカ・シンガポール・マレーシアなど海外にも店舗を持つ、日本全国36都道府県＋海外3ヵ国・300店舗規模の企業グループです。入社後は国内店舗での経験を積みながら、将来的には日本食を武器に海外で新店舗を立ち上げるキャリアパスも選択可能。現地スタッフと連携しながら海外市場向けのメニューや店づくり、価格帯設定などに挑戦するチャンスがあります。国内で培った経験を海外という新たな舞台で活かし、「いつか海外で自分の店を」という夢を、着実に実現できる環境がここにあります。

企業情報

所在地	〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20
設　立	2000年8月
代表者	代表取締役　栗原聡
会社情報	飲食店経営

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京（東京都中央区・江東区・台東区、小金井市）埼玉（さいたま市大宮区、富士見市、和光市）千葉（松戸市）
勤務地詳細	■泥亀　浅草橋　★9月上旬オープン予定東京都台東区浅草橋1-26-1 YMK浅草橋ビル1F・2F アクセス：「浅草橋駅」より徒歩1分 ■北海酒場12号　ふじみ野埼玉県富士見市ふじみ野東1-13-3 EMIASふじみ野 1F アクセス：「ふじみ野駅」より徒歩3分 ■泥亀　和光埼玉県和光市本町5-2 和光駅前ビル 3F アクセス：「和光市駅」より徒歩1分 ■リピル　松戸千葉県松戸市松戸1231 アステシオビル 6F アクセス：「松戸駅」より徒歩1分 ■泥亀　武蔵小金井東京都小金井市本町1-18-10 小金井本町ビル B1F アクセス：「武蔵小金井駅」より徒歩1分 ■ホンデ　大宮東口埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-1 大宮大門安藤ビル 4F アクセス：「大宮駅」より徒歩1分 ■燻製工房　新宿3丁目東京都新宿区新宿3-11-11 ダイアン新宿 6F アクセス：「新宿駅」より徒歩8分 ■泥亀　大島東京都江東区大島6-8-22 アクセス：「大島駅」より徒歩1分 ■泥亀　月島東京都中央区月島3-10-3 アクセス：「月島駅」より徒歩1分 ※勤務地は相談に応じます続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

東京（東京都中央区・江東区・台東区、小金井市）
埼玉（さいたま市大宮区、富士見市、和光市）
千葉（松戸市）

勤務地詳細

■泥亀　浅草橋　★9月上旬オープン予定
東京都台東区浅草橋1-26-1 YMK浅草橋ビル1F・2F
アクセス：「浅草橋駅」より徒歩1分

■北海酒場12号　ふじみ野
埼玉県富士見市ふじみ野東1-13-3 EMIASふじみ野 1F
アクセス：「ふじみ野駅」より徒歩3分

■泥亀　和光
埼玉県和光市本町5-2 和光駅前ビル 3F
アクセス：「和光市駅」より徒歩1分

■リピル　松戸
千葉県松戸市松戸1231 アステシオビル 6F
アクセス：「松戸駅」より徒歩1分

■泥亀　武蔵小金井
東京都小金井市本町1-18-10 小金井本町ビル B1F
アクセス：「武蔵小金井駅」より徒歩1分

■ホンデ　大宮東口
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-1 大宮大門安藤ビル 4F

アクセス：「大宮駅」より徒歩1分

■燻製工房　新宿3丁目
東京都新宿区新宿3-11-11 ダイアン新宿 6F
アクセス：「新宿駅」より徒歩8分

■泥亀　大島
東京都江東区大島6-8-22
アクセス：「大島駅」より徒歩1分

■泥亀　月島
東京都中央区月島3-10-3
アクセス：「月島駅」より徒歩1分

※勤務地は相談に応じます

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株式会社Five globalの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 各店舗にて料理長として調理場全体をお任せします。調理業務全般はもちろん、料理長としてスタッフの教育・育成業務も担っていただき、将来的にはマネージャーポジションへの昇格も可能です。具体的な業務内容は以下の通りです。

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・スタッフのシフト管理、採用・教育
・店舗の売上・原価管理
・食材の品質管理、在庫管理、発注業務
・グランドメニュー・季節メニューの考案
・販促施策のプランニング、実施

母体である株式会社コズミックホールディングスは、日本全国36都道府県＋海外3ヵ国、300店舗以上を展開する企業グループ。当社もその一員として、今後さらなる事業拡大を進めていく中で、中心となって活躍いただける料理長候補を求めています。メニュー開発は本部だけで決めるのではなく、現場スタッフの感覚やアイデアも積極的に取り入れる社風のため、裁量を持って企画立案に携われる機会が豊富にあります。PLや原価管理など、飲食店経営に欠かせないスキルが自然と身につく環境で、将来的には事業部長などの管理職や、海外店舗（シンガポール、マレーシアなど）でのキャリア、さらには独立・社長を目指すことも可能です。業態は問わず、料理長としての実務経験をお持ちの方であれば歓迎します。人をよろこばせることが好きで、チームワークを大切にしながらアイデアをカタチにしていきたい方をお待ちしています。

payments 給与: 月給　32万円～40万円

詳細

残業代別途支給

※経験・能力・年令等考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: 飲食店で料理長クラスとして勤務経験のある方（業態不問）

◎前向きに仕事に取り組める方
◎人を喜ばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ・昇給随時
・賞与年1回（業績賞与）
・社内独立制度
・交通費支給
・各種社保険完備
・まかない制度あり
・制服貸与
・研修期間有（詳細は面談にて）
・髪型、髪色、髭自由
・海外勤務可能（シンガポール、マレーシアなど）

調理師・キッチンスタッフ

月給　28万円～32万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 各店舗にて調理・仕込み・盛り付け・発注業務など、キッチン業務全般をお任せします。将来的にはスタッフ管理を含む店舗運営・管理業務へのステップアップも可能なポジションです。

具体的な業務内容は以下の通りです。
・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・スタッフのシフト管理、採用・教育（経験に応じて）
・店舗の売上・原価管理（経験に応じて）
・販促施策のプランニング、実施（経験に応じて）

地元の常連客に愛されるアットホームな店舗を多数展開。中卒・高卒・年齢・転職回数は一切気にしない、人物重視の採用方針で、未経験からでも安心してスタートできる丁寧な研修体制を整えています。母体のコズミックホールディングスは300店舗以上を展開する企業グループで、肉や魚の知識、メニュー開発、仕入れ・食材の目利きなど、飲食業界で長く活きるスキルを身につけられる環境です。経験に関係なく成果が給与に直結する評価制度のため、幅広い世代の方にチャンスがあります。厳しい上下関係はなく、スタッフ同士が協力し合いながら成長できる、風通しの良い職場です。将来的には料理長や店長へのキャリアアップ、さらには社内独立制度を活用した独立開業も目指せます。飲食業界での経験がある方はもちろん、未経験でも飲食業に興味があり、成長したいという意欲のある方を歓迎します。

payments 給与: 月給　28万円～32万円

詳細

残業代別途支給

※経験・能力・年令等考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ◎前向きに仕事に取り組める方
◎人を喜ばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎飲食業界未経験者も大歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ・昇給随時
・賞与年1回（業績賞与）
・社内独立制度
・交通費支給
・各種社保険完備
・まかない制度あり
・制服貸与
・研修期間有（詳細は面談にて）
・髪型、髪色、髭自由
・海外勤務可能（シンガポール、マレーシアなど）

店長・店長候補

月給　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 各店舗にて接客・ホール・調理業務からスタッフ管理まで、店舗運営・管理業務全般をお任せします。ゆくゆくは多店舗管理やマネジメントを目指すキャリアアップも可能なポジションです。

具体的な業務内容は以下の通りです。
・接客、調理業務
・スタッフのシフト管理、採用・教育
・店舗の売上管理
・食材の品質管理、在庫管理
・販促施策のプランニング、実施

地元の常連客に愛されるアットホームな店舗を多数展開。お客様一人ひとりに寄り添った心温まるおもてなしを大切にしており、店長にはスタッフ全員が協力し合えるチームづくりも求められます。母体のコズミックホールディングスは全国36都道府県＋海外3ヵ国で300店舗以上を展開する企業グループで、経営基盤は安定。数値管理や販促施策の考案など、業務範囲が幅広く裁量も大きいため、飲食店経営に必要なスキルが自然と身につきます。当社ではこれまで12人の社長が誕生しており、店長としての経験を糧に、事業部長やブロック長、さらには独立・経営者を目指すキャリアパスも描けます。学歴不問・経験不問、人物重視の採用方針のため、飲食店で店長としての勤務経験があれば業態は問いません。前向きに仕事に取り組め、人をよろこばせることが好きな方、責任あるポジションで活躍したい方を歓迎します。

payments 給与: 月給　32万円～40万円

詳細

残業代別途支給

※経験・能力・年令等考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: 飲食店で店長クラスとして勤務経験のある方（業態不問）

◎前向きに仕事に取り組める方
◎人を喜ばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ・昇給随時
・賞与年1回（業績賞与）
・社内独立制度
・交通費支給
・各種社保険完備
・まかない制度あり
・制服貸与
・研修期間有（詳細は面談にて）
・髪型、髪色、髭自由
・海外勤務可能（シンガポール、マレーシアなど）

ホールスタッフ

月給　28万円～32万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
海外勤務
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 各店舗にてお客様のオーダーテイクや料理・ドリンクの提供、テーブルセッティングなど、接客業務全般をお任せします。将来的にはスタッフ管理を含む店舗運営・管理業務へのステップアップも可能なポジションです。

具体的な業務内容は以下の通りです。
・接客、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供
・テーブルセッティング、店内清掃
・調理補助業務
・スタッフのシフト管理、採用・教育（経験に応じて）
・店舗の売上管理、販促施策のプランニング（経験に応じて）

地元の常連客に愛されるアットホームな店舗を多数展開。お客様一人ひとりに寄り添った心温まるおもてなしを大切にしており、挨拶の仕方やお水の出し方など、接客の基本からしっかりお教えするので、未経験の方も安心してスタートできます。学歴・経験は一切問わず、人柄を重視した採用を行っています。お酒（リキュール・ウイスキーなど）の知識やテーブルマナー、店舗運営など、接客業を通じて実践的なスキルが身につく環境です。経験に関係なく成果が給与に直結する評価制度のため、幅広い世代の方にチャンスがあります。将来的には店長やマネージャーへのキャリアアップ、独立開業を目指す道も開かれています。人をよろこばせることが好きな方、チームワークを大切にしながら明るく元気に働きたい方のご応募をお待ちしています。

payments 給与: 月給　28万円～32万円

詳細

残業代別途支給

※経験・能力・年令等考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ◎前向きに仕事に取り組める方
◎人を喜ばせることをするのが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎飲食業界未経験者も大歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ・昇給随時
・賞与年1回（業績賞与）
・社内独立制度
・交通費支給
・各種社保険完備
・まかない制度あり
・制服貸与
・研修期間有（詳細は面談にて）
・髪型、髪色、髭自由
・海外勤務可能（シンガポール、マレーシアなど）

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全国埼玉県千葉県東京都

同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	070-3239-0969 担当／ヨネツ
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接地は相談に応じます。日時も含めてお気軽にご相談ください。