銀座 煙事（えんじ）
求人募集・採用情報
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銀座 煙事（えんじ）の採用情報
知る人ぞ知る、銀座の燻製ダイニングバー。
ホール＆キッチンの新メンバーを積極採用！
【土日祝日定休】プライベートも充実◎
知る人ぞ知る、銀座の燻製ダイニングバー。
ホール＆キッチンの新メンバーを積極採用！
【土日祝日定休】プライベートも充実◎
独自の「冷燻」で仕上げる燻製料理と多彩なお酒を提供するお店です。
2026年2月にリニューアルオープン。新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用！
お店を共につくり、盛り上げていく新たな仲間を募集します。
当店にマニュアルはなし。一人ひとりの創造性が磨ける環境をつくっています。
飲食店での経験をお持ちの方も、これから学んでいきたい方もどちらも大歓迎！
他では経験できない経験を積みませんか。
★接客マニュアルなし！お客様との「会話」を大切にしています。
当店には決まったメニューがありません。
お客様のリクエストに和洋のジャンルを問わずお応えします。
・・・とは言え、事前に提供可能な料理や食材に関してはお伝えするので、ご安心ください。
お客様も良い方ばかり。「今日はどんな料理が食べたい気分ですか？」などのお話からお客様の希望を聞き、お客様との会話から、その日の特別な一皿が生まれます。ワンランク上のコミュニケーション能力が自然と身につきます！
★料理のやりがいも多数。
私たちのお店では、通常の燻製と異なる「冷燻」という手法で調理した料理を取り揃えています。
ハンバーグやオムレツなど、洋食系の料理が中心ですが、決まったメニューのない当店ではお客様のリクエスト応えて親子丼などジャンルを超えた一品を提供することもあります。
高度な調理経験は必須ではありません。「お客様のリクエストに応えよう！」「こんな料理ならできますよ！」という気持ちを大切にしています。
★土日祝日休みの完全週休2日制。
長期休暇もある、充実した環境です！
銀座という立地がら、土日祝休みは定休。週末はしっかりお休みが取れます。
また、年末年始と夏季には、それぞれ1週間程度の長期休暇もあり。プライベートも大切にできる環境をつくっています。
当店には決まったメニューがありません。
お客様のリクエストに和洋のジャンルを問わずお応えします。
・・・とは言え、事前に提供可能な料理や食材に関してはお伝えするので、ご安心ください。
お客様も良い方ばかり。「今日はどんな料理が食べたい気分ですか？」などのお話からお客様の希望を聞き、お客様との会話から、その日の特別な一皿が生まれます。ワンランク上のコミュニケーション能力が自然と身につきます！
★料理のやりがいも多数。
私たちのお店では、通常の燻製と異なる「冷燻」という手法で調理した料理を取り揃えています。
ハンバーグやオムレツなど、洋食系の料理が中心ですが、決まったメニューのない当店ではお客様のリクエスト応えて親子丼などジャンルを超えた一品を提供することもあります。
高度な調理経験は必須ではありません。「お客様のリクエストに応えよう！」「こんな料理ならできますよ！」という気持ちを大切にしています。
★土日祝日休みの完全週休2日制。
長期休暇もある、充実した環境です！
銀座という立地がら、土日祝休みは定休。週末はしっかりお休みが取れます。
また、年末年始と夏季には、それぞれ1週間程度の長期休暇もあり。プライベートも大切にできる環境をつくっています。
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「冷燻」の手法を活かした多彩な料理を提供しています。燻製の技術や技を学びたい方も大歓迎！
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コース料理も提供。新メニューのアイデアなどもどんどん活かせる環境です。
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お客様との会話を楽しみながら、燻製料理とお酒の楽しさを伝えていきましょう！
『銀座 煙事』で働く魅力。
「マニュアルやメニューに縛られず、お客様との会話を楽しみながら料理やお酒をご提供する。」
それが私たちのスタイルです。
決まった型がないからこそ、最初は戸惑うこともあるかもしれません。だからこそ、新たに入社するメンバーには、いちから丁寧に仕事をお教えするので安心してください。
未経験の方なら、まずは簡単な補助業務からスタートしましょう！少しずつ燻製の奥深さやお酒の知識を身につけていってください。
その日の雰囲気やお客様との会話から、最高の“心地よい時間”を創り出す…。そんな「ライブ感」を楽しめる方にぴったりの環境です！
それが私たちのスタイルです。
決まった型がないからこそ、最初は戸惑うこともあるかもしれません。だからこそ、新たに入社するメンバーには、いちから丁寧に仕事をお教えするので安心してください。
未経験の方なら、まずは簡単な補助業務からスタートしましょう！少しずつ燻製の奥深さやお酒の知識を身につけていってください。
その日の雰囲気やお客様との会話から、最高の“心地よい時間”を創り出す…。そんな「ライブ感」を楽しめる方にぴったりの環境です！
企業情報
| 会社名 | 銀座 煙事 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目７−７ JUNOビル 1F |
| HP |
https://ginza-enji.net/ https://www.instagram.com/ginza_enji/ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13122419/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・新橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル1F |
銀座 煙事（えんじ）の求人情報
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| ホームページ | https://ginza-enji.net/ |
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- 同社の特徴
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- 学歴・資格不問
- ブランクOK
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
面接地住所／東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル1F 交通／各線「新橋駅」より徒歩5分 各線「銀座駅」より徒歩6分 |
