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最終更新日 2026年08月13日
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株式会社タニタ食堂
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2026/08/13~2026/09/10

料理長・料理長候補、商品・メニュー開発、本部スタッフなど、株式会社タニタ食堂の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社タニタ食堂の採用情報

TANITAのグループ企業の当社
総料理長候補・商品開発・本部社員・SV
ハイポジションのスカウトを開始!

  • 株式会社タニタ食堂 求人
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TANITAのグループ企業の当社
総料理長候補・商品開発・本部社員・SV
ハイポジションのスカウトを開始!

【タニタカフェとは】
グローバルに事業を展開する「TANITA」のグループ企業として、
健康を軸に食の可能性を広げている当社。
ライセンス・FC事業を中心に現在、全国約50店舗を展開中!
出店も積極的に進めており、
年間10~12店舗ほどのペースで新たな店舗をオープンをしていくからこそ、
チャンスに溢れた環境です。
今後も出店加速をするため、
総料理長候補・商品開発などのポジションを積極採用していきます。

多くのお客様に「おいしく、健康的な食事」を届けながら、
ブランドのさらなる成長を目指しています。
また、店舗運営だけにとどまらず、
「食品メーカーの商品開発をサポート」したり、
「メーカーの商品とコラボレーションしたレシピを開発」したりと、
食に関する幅広い取り組みにも携わっています。
健康をテーマにした新しい食の価値を創造し、
世の中へ発信していくことが私たちの役割となっています。

株式会社タニタ食堂 求人

≪あなたの培ってきたスキルが活かせる環境が当社にはある!≫
今回、総料理長候補・商品開発・本部社員・SVなど、
当社のコア人材募集ということもあり、
みなさんの飲食店での経験を活かしながら、
店舗づくりやメニュー開発、商品企画、店舗サポートなど、
さまざまな分野へ挑戦できるフィールドがあることも当社の魅力の1つです。
幅広いキャリアを目指すことができるフィールドだからこそ、
ヤリガイ十分なステージなのは間違いありません。

◎店舗勤務で実現しづらい勤務時間でメリハリある生活を
仕事のやりがいを感じながら、
プライベートも大切にできる環境です。
勤務時間は8:45~17:45がベース(出張などの状況によって異なる)となっており、
夕方以降の時間を自分や家族のために有効活用できます。
生活リズムを整えながら、
仕事とプライベートのメリハリをつけて働くことが可能です。

▶料理長・商品開発・SV・本部業務経験者はもちろん、
「これまでの経験を活かして、次のキャリアへ進みたい」という方も大歓迎。
店舗運営だけにとどまらず、
幅広いキャリアに挑戦できる環境をご用意しています!
  • 株式会社タニタ食堂 求人 テーマに応じた栄養素に重点を置くメニューの数々で多くのお客様を魅了し続けています。

    テーマに応じた栄養素に重点を置くメニューの数々で多くのお客様を魅了し続けています。

  • 株式会社タニタ食堂 求人 こだわりはフードだけでありません。デザートも美味しさはキープしつつ、カロリーや糖質を意識しています。

    こだわりはフードだけでありません。デザートも美味しさはキープしつつ、カロリーや糖質を意識しています。

  • 株式会社タニタ食堂 求人 次なる看板メニューをつくるのはアナタ!考案した料理で全国のみなさんの笑顔を作りましょう。

    次なる看板メニューをつくるのはアナタ!考案した料理で全国のみなさんの笑顔を作りましょう。

~「健康」をもっと楽しく、もっと身近に~
当社が大切にしているのは、
単に健康的な食事を提供することだけではありません。
「多種類の野菜をたっぷり使い」
「栄養バランスや食材・調理方法にこだわりながら」
「おいしい・楽しい」と感じていただける食事を追求しています。
健康のために我慢するのではなく、
毎日の食事を楽しみながら自然と健康を取り入れていただく。
それが私たちの目指すスタイルです。
さらに、時代やお客様のニーズに合わせて新しいメニュースタイルにも積極的に挑戦。
食を通じて、からだだけでなく心の健康にもつながる新しい価値を提案しています。

これまで培ってきた実績をもとに、
これからは全国各地への店舗展開をさらに強化。
店舗の立ち上げなど会社として次のステージへ進んでいきます。
だからこそ、これから入社する方には、
会社の成長を身近に感じながら、
自分自身も一緒に成長していける環境があります。
新店舗の立ち上げ、メニュー開発、さらには複数店舗を管理するポジションなど、
事業の拡大に伴って新たなポジションやチャンスも増えていきます。
「今の自分のスキルが成長企業でどこまで通用するのか試したい」
「将来的には会社の中心メンバーとして活躍したい」
そんな意欲をお持ちの方には、まさに今が絶好のタイミング。
まだまだ伸びしろのある会社だからこそ、
味わえない面白さがあります。
あなたの経験やチャレンジする姿勢が、
これからの会社をつくっていきます!

株式会社タニタ食堂 求人

担当者よりメッセージ!

当店では、飲食店での経験を活かして、
さらに活躍のフィールドを広げていただけます。
店舗で料理や接客を極めるだけでなく、
本部業務経験者の方を優遇しつつ、
料理長、SV、商品開発、本部スタッフなど、
さまざまなキャリアを目指せることが当社の魅力。
「本部の仕事に挑戦したい」など、
将来やってみたいことがある方も大歓迎です。
もちろん、これまでの経験を活かして即戦力として活躍したい方も歓迎します。
「食で健康をつくる」というタニタの想いを一緒に広げていきましょう。
あなたの経験やアイデアを次のステージでいかしてみませんか!

企業情報

会社名 株式会社タニタ食堂
所在地 〒174-8630
東京都板橋区前野町1ー14-2
設 立 2014年5月
資本金 5000万円
代表者 浅尾 祐輔
会社情報 直営店舗の運営 パートナー加盟店舗の開発 メニュー提供 等
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ときわ台・板橋本町
勤務地詳細 東京都板橋区前野町1-14-2

株式会社タニタ食堂の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 461,538円~615,384円円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
統括総料理⻑としてレシピ開発や店舗オペレーションの構築をお任せします。
店舗メニューのみならず、
⾷品メーカー監修や機内⾷、冷凍社⾷など⾷の三本柱を⽀えます。

【具体的には】
各店舗でのオペレーションを想定した、
タニタブランドのメニュー作成、店舗管理をお願いします。
■商品開発全般
(タニタカフェ直営・FC・ライセンス店舗のレシピ開発、⾷費メーカーと協業した⾷品・レシピの開発、冷⾷事業の商品開発)
■直営店・加盟店指導
(約50店舗ある店舗の調理や衛⽣管理、⽴上げ時のサポート、原価などの数値管理)
■物流管理
(仕⼊れ業者、システムの管理や折衝など
payments 給与

月給 461,538円~615,384円円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【年収例】
約600万円~約800万円
person 求める人物像・資格
【必須】
■料理⻑・シェフ経験(厨房経験10年〜/和洋中の幅広い知識)
■店舗⽤レシピ・マニュアル作成
■調理師・栄養⼠・管理栄養⼠いずれか
■基本的なPCスキル(ビジネスメール対応/Microsoftofficeの実務経験)

【歓迎】
■飲⾷店・給⾷施設・ホテル・結婚式場等の本部や総料理⻑経験
■現場スタッフと円滑なコミュニケーションが取れる⽅
sunny 休日・休暇
⼟⽇祝休み※年間休日120⽇
有給休暇 入社半年経過時点10日
schedule 勤務時間
所定労働時間(8時間・休憩1時間)
8:45~17:45がベースだが出張などの状況によって異なる
1カ月単位の変形労働時間制(週40h)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
社保完備
賞与年1回(11月支給)※1ヶ月支給
退職金(401k確定拠出年金制度)

商品・メニュー開発

月給 307,700円~461,500円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
商品開発および店舗指導業務をお任せします。
将来の総料理⻑の右腕として、
さらに責任者候補として、
カフェ店舗のメニュー開発からメーカー協業、加盟店指導まで牽引します。

【具体的には】
■レシピ開発:直営・FC店舗向け、⾷品メーカー協業商品、冷凍⾷品事業の開発
■店舗指導:約50店舗(直営・加盟店)の調理・衛⽣管理・⽴ち上げサポート・原価管理
■物流管理:仕⼊れ業者の管理・折衝
■直営店サポート:⽋員時のフォロー等
※総料理⻑のサポートのもと、経営視点のスキルを学べる環境です。
payments 給与

月給 307,700円~461,500円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【年収例】
約400万円~約600万円
person 求める人物像・資格
【必須】
■調理経験(ジャンル不問・社員としての厨房経験5年以上)
■調理師・栄養⼠・管理栄養⼠いずれかをお持ちの⽅
■基本的なPCスキル(ビジネスメール対応/Microsoftofficeの実務経験)

【歓迎】
■飲⾷店での料理⻑経験
■専⾨レストラン・飲⾷本部での商品開発経験
■購買業務経験
sunny 休日・休暇
⼟⽇祝休み※年間休日120⽇
有給休暇 入社半年経過時点10日
schedule 勤務時間
所定労働時間(8時間・休憩1時間)
8:45~17:45がベースだが出張などの状況によって異なる
1カ月単位の変形労働時間制(週40h)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
社保完備
賞与年1回(11月支給)※1ヶ月支給
退職金(401k確定拠出年金制度)

本部スタッフ

月給 307,700円~615,384円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
≪本部スタッフ≫
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
営業本部のSVとして店舗運営業務全般をお任せします。
直営店・加盟店の指導や管理をはじめ、
新店舗の⽴ち上げや加盟オーナーとの折衝まで幅広く担当いただきます。

【具体的には】
■加盟店および直営店の店舗運営管理・調理・衛⽣指導
■新規店舗オープン時の⽴ち上げサポート・現地指導
■加盟候補オーナーとの折衝・経営コンサルティング
■直営店のサポート(⽋員時のフォロー等)
※直営店や加盟店への直⾏直帰・出張が発⽣します

≪料理長・料理長候補≫
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
統括総料理⻑としてレシピ開発や店舗オペレーションの構築をお任せします。
店舗メニューのみならず、
⾷品メーカー監修や機内⾷、冷凍社⾷など⾷の三本柱を⽀えます。

【具体的には】
各店舗でのオペレーションを想定した、
タニタブランドのメニュー作成、店舗管理をお願いします。
■商品開発全般
(タニタカフェ直営・FC・ライセンス店舗のレシピ開発、⾷費メーカーと協業した⾷品・レシピの開発、冷⾷事業の商品開発)
■直営店・加盟店指導
(約50店舗ある店舗の調理や衛⽣管理、⽴上げ時のサポート、原価などの数値管理)
■物流管理
(仕⼊れ業者、システムの管理や折衝など

≪商品・メニュー開発≫
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
商品開発および店舗指導業務をお任せします。
将来の総料理⻑の右腕として、
さらに責任者候補として、
カフェ店舗のメニュー開発からメーカー協業、加盟店指導まで牽引します。

【具体的には】
■レシピ開発:直営・FC店舗向け、⾷品メーカー協業商品、冷凍⾷品事業の開発
■店舗指導:約50店舗(直営・加盟店)の調理・衛⽣管理・⽴ち上げサポート・原価管理
■物流管理:仕⼊れ業者の管理・折衝
■直営店サポート:⽋員時のフォロー等
※総料理⻑のサポートのもと、経営視点のスキルを学べる環境です。
payments 給与

月給 307,700円~615,384円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【年収例】
約400万円~約800万円
person 求める人物像・資格
【必須】
■外⾷企業または給⾷企業でのSV・店舗指導や本部実務経験
■基本的なPCスキル(ビジネスメール対応/Microsoftofficeの実務経験)

【歓迎】
■FC業態でのSV経験
■業態開発や新店舗⽴ち上げの経験
sunny 休日・休暇
年間120日以上
有給休暇 入社半年経過時点10日
schedule 勤務時間
所定労働時間(8時間・休憩1時間)
8:45~17:45がベースだが出張などの状況によって異なる
1カ月単位の変形労働時間制(週40h)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
社保完備
賞与年1回(11月支給)※1ヶ月支給
退職金(401k確定拠出年金制度)

SV

月給 384,600円~538,500円
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
タニタカフェ事業等を⾏う当社にて、
営業本部のSVとして店舗運営業務全般をお任せします。
直営店・加盟店の指導や管理をはじめ、
新店舗の⽴ち上げや加盟オーナーとの折衝まで幅広く担当いただきます。

【具体的には】
■加盟店および直営店の店舗運営管理・調理・衛⽣指導
■新規店舗オープン時の⽴ち上げサポート・現地指導
■加盟候補オーナーとの折衝・経営コンサルティング
■直営店のサポート(⽋員時のフォロー等)
※直営店や加盟店への直⾏直帰・出張が発⽣します
payments 給与

月給 384,600円~538,500円

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

【年収例】
約500万円~約700万円
person 求める人物像・資格
【必須】
■外⾷企業または給⾷企業でのSV・店舗指導や本部実務経験
■基本的なPCスキル(ビジネスメール対応/Microsoftofficeの実務経験)

【歓迎】
■FC業態でのSV経験
■業態開発や新店舗⽴ち上げの経験
sunny 休日・休暇
年間120日以上
有給休暇 入社半年経過時点10日
schedule 勤務時間
所定労働時間(8時間・休憩1時間)
8:45~17:45がベースだが出張などの状況によって異なる
1カ月単位の変形労働時間制(週40h)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
社保完備
賞与年1回(11月支給)※1ヶ月支給
退職金(401k確定拠出年金制度)

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ホームページ https://www.tanita.co.jp/shokudo/
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号/受付時間 050-5285-4604 受付時間:9:00~17:00 (土日祝日を除く)
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/採用係

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

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東武東上線 ときわ台から徒歩7分
都営三田線 板橋本町から徒歩20分
バス停 富士見台小学校から徒歩2分
バス停 常盤台郵便局から徒歩5分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。
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