【地域の伝統にリスペクトしたラグジュアリーホテル】
ホテルのデザインは、国の伝統的工芸品に指定され、日本三大織物の一つでもある「博多織」からインスピレーションを受けており、糸を紡ぎ "織る "という発想でホテル全体を繋ぐ共通したストーリーで形成されています。
1階のアライバルロビーには、無数の糸を立体的に垂らし、水墨画のような情景を表現したアートワークが施され、絨毯も博多織をイメージしたデザイン。エレベーターホールや廊下には、博多織の紋紙(パンチカード)から着想を得た照明が客室までの通路を灯します。
2023年6月21日に開業しました「ザ・リッツ・カールトン福岡」は、地元の伝統と文化を尊重し、国際色豊かなこの地に、新と旧が織りなす福岡らしさを表現し、この博多織を象徴するように、人と街を紡いでゆきます。

【地産地消をコンセプトとしたダイニング】
温暖な気候に恵まれ、海と山に囲まれた九州は、食の宝庫といわれています。
ホテルのレストランやバーでは、壱岐島で育てられた黒毛和牛、玄界灘で獲れる新鮮な魚介類をはじめ、福岡県八女市にて丁寧に育てられた日本茶など、福岡、そして九州の食材を活かした数々のメニューを、総料理長が、これまでの豊富な経験と技術を用いて、卓越したダイニングエクスペリエンスをお届けします。