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最終更新日 2026年09月10日
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「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/09/10~2026/10/08

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズの採用情報

赤坂に和食を中心としたお店を2店舗展開!
3店舗目の出店を見据え、お店の中心として
ご活躍いただける方を募集します!

  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人
  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人
  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人

赤坂に和食を中心としたお店を2店舗展開!
3店舗目の出店を見据え、お店の中心として
ご活躍いただける方を募集します!

2014年に「瀬文」がオープンし、今年で12年目。2022年には「瀬文二五」もオープンし、現在は3店舗目の出店も視野に営業中です。今回は体制強化とさらなる待遇改善に向け、経験のある調理師&ホールスタッフを募集します!

全国の旬食材を使った和食を提供。2店舗とも30席未満と目が届く規模だからこそ、仕込みから調理、カウンター越しのお客様との会話まで、自分の腕と心配りを存分に活かせる環境です。

経験豊富なベテランはもちろん、浅い経験からスキルアップしたい若手や女性スタッフも、中心となって活躍中。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています!

「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人

お店・従業員の安定した将来と自由さが魅力!
オープン以来、着実に黒字営業を継続中。
頑張りはぐんぐん給料へ還元されるため、
ご家族がいる方も将来の不安なく腰を据えて働けます。

また個人店だからこその自由度の高さも魅力。
型にはまった調理や接客だけでなく、自ら開発した試作品が
そのまま新メニューとして採用されることも珍しくありません。

安定だけではなく、個人店だからこその自由度を兼ね備えた当店で、皆様の活躍の幅がきっと広がるはずです!

お仕事に向き合う各々の気持ち、しっかり受け止めます!
"今よりもしっかり稼ぎたい"
"家族との時間のために、日曜日は休みをとらせてほしい"
"和食の技術を極めて、将来は自分の店を持ちたい"
"新店舗の立ち上げに、責任者として関わりたい"

理想の働き方やキャリアの目標、ご家庭の事情まで、希望は遠慮なくお聞かせください。一人ひとりの「やりたいこと」を尊重し、最大限サポートしていきます!
  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人 社内研修で宮崎の蔵元へ!定期的な研修を通して知識や技術を磨き、スタッフ間の交流も深めています。

    社内研修で宮崎の蔵元へ!定期的な研修を通して知識や技術を磨き、スタッフ間の交流も深めています。

  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人 赤坂エリアを中心に2店舗展開中。店内は都内の騒音からかけ離れた落ち着いた雰囲気となっています。

    赤坂エリアを中心に2店舗展開中。店内は都内の騒音からかけ離れた落ち着いた雰囲気となっています。

  • 「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人 お料理はもちろんお酒にもこだわっており、豊富なラインナップを常に取り揃えております。

    お料理はもちろんお酒にもこだわっており、豊富なラインナップを常に取り揃えております。

経験を考慮し、皆様に合うポジションをご用意!
1)飲食店での勤務経験がある方(ジャンル・年数不問)
ご希望やスキルを考慮したポジションからスタート。将来的に店舗運営を担えるよう手厚くサポートします。頑張り次第で、既存店はもちろん新店舗の店長・料理長へ早期ステップアップも可能です!

2)店長・料理長のマネジメント経験がある方
即戦力として、お店の中心となってご活躍ください。これまでの店舗運営ノウハウや調理技術、数値を追ってきた実績を存分に活かせる環境をご用意しています。

■ 他業態出身者も歓迎!あなたのアイデアがお店を作ります
"和食"の枠にとらわれず、洋食・中華・居酒屋など他業態での経験も大歓迎。経験を活かした新メニュー開発や、集客・売上アップにつながる接客改善など、お店を良くする提案は大歓迎です。あなたの挑戦を全面的にバックアップします!

頑張りは目に見える形で還元します
当社では、賞与を最低1か月/年を必ず支給してきました。
年によって額は変動しますが、4カ月分を支給した時も!
会社の業績次第で、さらに年収UPのチャンスです。

また、昇給・昇格は年間スケジュールに縛られず「随時」評価。
日々の頑張りやスキル次第では、入社1年未満でのスピード昇格・昇給も十分可能です。
従業員の頑張りをしっかり反映していきます。

「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズ 求人

採用担当よりメッセージ

ここまで読んでいただきありがとうございます!

当社は赤坂で12年間信頼と実績を積み重ね、現在は3店舗目の出店も見据えて着実に成長を続けています。更なる事業拡大と組織強化に向け、今まさに現場の軸・中核となって活躍していただける方をお迎えしたいと考えています。

「これまでの調理・接客ノウハウを試したい」「自分のアイデアをメニュー化し、店舗づくりに反映させたい」「実力や貢献度を正当に評価されたい」など、あなたのキャリアに対する本音をぜひお聞かせください。

培ってきた経験を存分に発揮し、次のステージへ共にステップアップしていきましょう!

企業情報

会社名 株式会社セブンファイブスターズ
所在地 〒107-0052
東京都港区赤坂3-13-12 赤坂料飲会館 B1

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京都(赤坂)
勤務地詳細 「瀬文(セブミ)」
東京都港区赤坂3-13-12 赤坂料飲会館 B1F
千代田線「赤坂駅」徒歩30秒

「瀬文二五(セブミニゴ)」
東京都港区赤坂3-11-1 難波ビル B1F
銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」徒歩5分

「瀬文」「瀬文二五」/株式会社セブンファイブスターズの求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給 35万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン内のリーダーとして業務をお願いいたします。

<主な仕事内容>
・食材の仕入れから調理、盛り付けまで
・メニュー開発、試食
・アルバイトのマネジメント、育成
・食材発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給-2万円
person 求める人物像・資格
・飲食店で正社員として勤務経験のある方
・協調性をもって働ける方
・料理長として勤務経験のある方歓迎
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
sunny 休日・休暇
・月8日休み(日曜は必ず休めます)
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~翌3:00までのシフト制(実働8時間・休憩あり)
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

<シフト例>
・早番/14:00~23:30
・遅番/18:00~翌3:00
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助(要検討)
・交通費全額支給
・家族手当(お1人につき1万円)
・まかないあり
・制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン内での業務をお願いいたします。

<主な仕事内容>
・食材の仕入れから調理、盛り付けまで
・メニュー開発、試食
・食材発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

月給 30万円~50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給-2万円
person 求める人物像・資格
・飲食店で正社員として勤務経験のある方
・協調性をもって働ける方
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
sunny 休日・休暇
・月8日休み(日曜は必ず休めます)
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~翌3:00までのシフト制(実働8時間・休憩あり)
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

<シフト例>
・早番/14:00~23:30
・遅番/18:00~翌3:00
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助(要検討)
・交通費全額支給
・家族手当(お1人につき1万円)
・まかないあり
・制服貸与

調理見習い

月給 28万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン内での業務をお願いいたします。
最初は先輩が二人三脚でサポートします。

<主な仕事内容>
・まずは包丁を使った調理業務から行います。
・食器洗い、使用食材の把握
・食材発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

月給 28万円~50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給-2万円
person 求める人物像・資格
・協調性をもって働ける方
・飲食店で正社員として勤務経験のある歓迎
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
・飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
・月8日休み(日曜は必ず休めます)
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~翌3:00までのシフト制(実働8時間・休憩あり)
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

<シフト例>
・早番/14:00~23:30
・遅番/18:00~翌3:00
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助(要検討)
・交通費全額支給
・家族手当(お1人につき1万円)
・まかないあり
・制服貸与

店長・店長候補

月給 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールの中心として業務をお願いいたします。

<主な仕事内容>
・接客、オーダー、配膳
・レジ対応
・アルバイトのマネジメント、育成
・飲料の発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

月給 30万円~50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給-2万円
person 求める人物像・資格
・飲食店で正社員として勤務経験のある方
・協調性をもって働ける方
・店長として勤務していた方歓迎
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
sunny 休日・休暇
・月8日休み(日曜は必ず休めます)
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~翌3:00までのシフト制(実働8時間・休憩あり)
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

<シフト例>
・早番/14:00~23:30
・遅番/18:00~翌3:00
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助(要検討)
・交通費全額支給
・家族手当(お1人につき1万円)
・まかないあり
・制服貸与

ホールスタッフ

月給 28万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホールでの業務をお願いいたします。
最初は先輩が二人三脚でサポートします。

<主な仕事内容>
・接客、オーダー、配膳
・レジ対応
・飲料の発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

月給 28万円~50万円

詳細

※上記給与には固定残業代45時間分が含まれています

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
※試用期間6カ月
※試用期間中の月給-2万円
person 求める人物像・資格
・協調性をもって働ける方
・飲食店で正社員として勤務経験のある歓迎
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
・飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
・月8日休み(日曜は必ず休めます)
・慶弔休暇
・特別休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
14:00~翌3:00までのシフト制(実働8時間・休憩あり)
※出勤時間は予約状況により変動する場合があります

<シフト例>
・早番/14:00~23:30
・遅番/18:00~翌3:00
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・賞与あり
・昇給あり
・家賃補助(要検討)
・交通費全額支給
・家族手当(お1人につき1万円)
・まかないあり
・制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1,300円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン内で調理補助業務をお願いいたします。


<主な仕事内容>
・まずは包丁を使った調理業務から行います。
・盛り付けの補助
・お皿洗い
・衛生管理 ...など
payments 給与

時給 1,300円~

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
・飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
シフトによる
schedule 勤務時間
13:00~翌3:00までのシフト制(休憩あり)
※週2回、4時間~OK

<シフト例>
13:00~18:00/仕込み専門作業
18:00~ 23:00/営業中の一般業務
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
※条件規定あり
・交通費全額支給
・まかないあり
・制服貸与

【ア】ホールスタッフ

時給 1,300円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホール業務をお願いいたします。

<主な仕事内容>
・接客、オーダー、配膳
・レジ対応
・飲料の発注、管理
・衛生管理 ...など
payments 給与

時給 1,300円~

※経験、能力、前職給与を考慮の上決定
person 求める人物像・資格
・深夜帯の勤務が可能な方歓迎
・飲食業界未経験者も歓迎!
sunny 休日・休暇
シフトによる
schedule 勤務時間
13:00~翌3:00までのシフト制(休憩あり)
※週2回、4時間~OK

<シフト例>
13:00~18:00/仕込み専門作業
18:00~ 23:00/営業中の一般業務
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
※条件規定あり
・交通費全額支給
・まかないあり
・制服貸与

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同社の特徴
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/03-6277-8527
受付時間/午後ならいつでもOKです(営業時間も可)!
採用担当/採用担当者
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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