ヒルトン沖縄北谷リゾート
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「ヒルトン沖縄北谷リゾート」で
ペストリーシェフを募集!年間公休107日
特別休暇など、豊富な休暇制度&福利厚生
「ヒルトン沖縄北谷リゾート」で
ペストリーシェフを募集!年間公休107日
特別休暇など、豊富な休暇制度&福利厚生
ヒルトン沖縄北谷リゾートでは、洋食・和食・中華など多彩な料理を楽しめるビュッフェレストラン「SURIYUN」、本格的なイタリア料理を提供する「コレンテ」を展開しています。
今回募集するのは、調理部の製菓部門を支えるペストリーシェフ。ペストリーやデザート、パン、焼き菓子などの仕込みから仕上げまで、これまで培ってきた製菓の経験を活かして幅広く携わっていただきます。ホテルだからこそ求められる料理やデザートの品質、盛り付け・プレゼンテーションにも目を配りながら、日々の商品づくりに取り組んでください。
「これまでの製菓経験を、幅広い仕事につなげたい」
「チームでより良いものをつくりたい」
そんな方に、ぜひ挑戦していただきたいポジションです。
ペストリーシェフのポジションでは、製菓部門のメンバーとコミュニケーションを取りながら、それぞれの仕事の進み具合やパフォーマンスを把握し、必要に応じてサポートしていくことを期待しています。経験の浅いメンバーには、日々の仕事を通じて技術や考え方を伝えていく。そうしたチームづくりも、大切な役割の一つです。
また、製菓の技術だけでなく、食材の使い方や仕込み量などを考えながらコストにも目を配り、部門全体の仕事がより良い形で進むようサポートしていただきます。製菓の現場で培ってきた経験をベースに、チームを支えるへと、活躍の場を広げてください。これまでの経験や得意分野を踏まえながら、少しずつ役割を増やしていただければ大丈夫です。
製菓部門の平均年齢は35歳。経験豊富な方にはこれまでの技術を活かしていただきながら、若手メンバーと一緒により良い製菓部門をつくっていける方を歓迎しています。
勤務地は、沖縄本島中部の北谷町。ホテルは美浜アメリカンビレッジに隣接し、サンセットビーチも徒歩圏内。海を身近に感じながら、ショッピングや飲食店なども楽しめるエリアです。那覇空港からも車で約40分とアクセスしやすく、沖縄で暮らしながら、長く腰を据えて働きたい方にも魅力的な環境です。
長く働くための制度もしっかり整えています。
年間公休107日+有給休暇10~20日+年間13日の特別休暇に加え、傷病休暇や結婚休暇、子どもの看護休暇、家族の介護休暇なども用意。1勤務につき1食の食事支給、無料駐車場、退職金・確定拠出年金制度、シャワー室・休憩室、従業員食堂など、日々の働きやすさを支える制度も充実しています。さらに、 Go Hilton制度では、ヒルトングループの宿泊・レストランを特別価格で利用可能。
海外ゲストとのコミュニケーションに役立つキッチンスタッフ向け無料英語クラスも用意していますので、「沖縄で働きながら、もう一つスキルを身につけたい」という方にもおすすめです。
担当者よりメッセージ
「製菓の仕事は好き。これからも技術を磨きたい」
「現場経験を活かして、後輩やチームを支える仕事にも挑戦したい」
「いつかは沖縄で暮らしながら働いてみたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
北谷の海とリゾートの空気を感じながら、これまでの経験を次のキャリアにつなげていきませんか。
企業情報
| 会社名 | ヒルトン沖縄北谷リゾート |
|---|---|
| 所在地 | 〒904-0115 沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 沖縄(北谷) |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
沖縄県中頭郡北谷町字美浜40-1 那覇空港より車で約40分 沖縄自動車道・沖縄南ICより北谷方面へ車で約15分 |
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| 電話番号/受付時間 | 098-901-1102(担当/人事業務部) |
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応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 面接地/交通 | 沖縄県中頭郡北谷町字美浜40-1 ヒルトン沖縄北谷リゾート |


