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最終更新日 2026年10月15日
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地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/10/15~2026/11/12

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】の採用情報

都内で店舗展開中の人気和食居酒屋グループ
経験ジャンルなど不問!業界高水準の給与面
自由度満載!アイデアが形になるチャンス有

  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人
  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人
  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人

都内で店舗展開中の人気和食居酒屋グループ
経験ジャンルなど不問!業界高水準の給与面
自由度満載!アイデアが形になるチャンス有

<募集ブランド・グループを紹介>
東京都内で“日本酒に特化した本格和食居酒屋”を展開する人気グループ。
各姉妹店がそれぞれの特色を活かしながら、常連の方を始め沢山のお客様に愛される店舗として営業しています。

今回募集中の『野﨑屋』は、全国から選りすぐった各地の日本酒を常時150~160種類取り揃え、和をベースにした各種料理とのマリアージュを楽しむ人気ブランド!

圧倒的な日本酒の品揃えはもちろんですが、
毎日仕入れる新鮮な食材を活かした料理はどれも絶品!
刺身の盛り合わせなどの定番から、当店でしか味わえない料理まで、
クオリティを大切に幅広いラインナップをズラリと揃えています。

カウンターやテーブル席まで全34席の店内は、ゆったりと過ごせる大人の空間。
当日にふらっと立ち寄る…ことはなかなか難しい予約推奨の人気店として、
連日沢山のお客様をお迎えしています。

地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人

|更なるブラッシュアップを見据えた新メンバー募集|
現状でも沢山のお客様に愛されるお店として知られておりますが、
現状に満足することなく、より一層のクオリティ向上を考え、
今の当店にはないアイデアを取り入れながら、魅力を高めていきたいと考えています。

そのため、今回の募集では前職の経験ジャンルは一切不問!
居酒屋や和食・日本料理ジャンルの経験者はもちろん優遇いたしますが、
その他ジャンルの経験をお持ちの方まで視野を広げ、採用活動実施中。


|業界高水準の給与制度を用意|
前職での経験値や実力はスタートの段階からしっかりと考慮し優遇!
その方により更に給与ベースはアップしていくので、
「給与面を大切に、転職活動を実施している」
「今までの経験や入社後の頑張りが給与に反映される会社がいい」という方には最適の環境が整っています!


|業界経験者が納得の上で経験を活かして働ける職場|
和食を中心にしたメニュー構成となっているので、ご希望があれば商品開発(メニュー考案)業務もお任せしたいと考えているので、将来の選択肢が在籍中に増加!店内調理を大切にしているからこそ、日々の営業でも学びがおおいはず!
  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人 日本酒への想いと知識は深く持ちつつも、マニアックにしすぎることがないようにブランドづくりをしています。

    日本酒への想いと知識は深く持ちつつも、マニアックにしすぎることがないようにブランドづくりをしています。

  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人 世界に誇れる日本酒という日本の文化を守り、より一層広げていく…そんなことを考えながら、毎日楽しく営業をしています!

    世界に誇れる日本酒という日本の文化を守り、より一層広げていく…そんなことを考えながら、毎日楽しく営業をしています!

  • 地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人 出来合いの料理を並べるだけ…なんてことはなく、一つひとつの工程からしっかりと料理に向き合い、妥協のない品を提供中!

    出来合いの料理を並べるだけ…なんてことはなく、一つひとつの工程からしっかりと料理に向き合い、妥協のない品を提供中!

|若手~中堅層の方必見の環境が揃っています|
年齢や在籍年数だけで判断されることなく、純粋にその方の頑張りを最大限評価。
「まだまだ若いから…」「入社してまだ浅いから…」といった声は当社では聞こえてきません!
20代だって頑張り次第で給与やポジションをどんどん上げていくことができ、
実力次第でスタート時から給与面で優遇されるので、ご家族がいらっしゃる方も安心!

また、全国の数々の酒蔵訪ね歩いた総店長が酒蔵視察を年に数回開催しているので、
在籍期間中に日本酒の見聞を深め、自身の知識を広げていく事が可能です。

将来を考え、転職活動を実施している方は、ぜひ1度お話をしませんか?


|入社時期などは各種柔軟に対応中|
現状、在職しながらお仕事を探している方も多いと思いますので、
無理のないスケジュールで入社までのフローを用意いたします。
実際に店舗を見ていただきながら面接を実施することや、
ご希望によっては体験入店も行いますので、ご希望の選考方法をお申し付けください。


|環境面も更なるブラッシュアップを予定|
日曜の固定給に加え、シフトで休暇を取得!
勤務時間に関しても今後スタッフの増員に伴い、出勤時間を遅くする…など、
会社(グループ)として、よりスタッフ目線を大切に各種取り組みを継続中!

有給休暇の取得奨励も行っており、有給を交えた連休取得もOK!
休暇面の詳細に関しても、お話をさせていただける際にお伝えいたします。

地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】 求人

担当者より皆様へひとこと

今回の募集では『現状』よりも『未来』を見据え、
将来的な部分を考え、より良いブランドを一緒に創っていける方を歓迎しています!

経験値の部分はもちろん大切ですが、
それだけではなく、コミュニケーション能力や元気の良さ、お人柄…など、
そういった部分も判断基準に組み込んでいるので、
ご興味をお持ちいただけた方はぜひご応募ください。

日本酒に合う料理を工夫しながらお客様に提案・提供する当店で、お客様の笑顔を一緒に作っていきませんか?

遠方からのご応募の場合は、オンライン対応を含め、
都度調整をいたしますので、応募に面接方法などもお話をしましょう!

企業情報

会社名 有限会社ノブフードデザイン
所在地 〒141-0031
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F
HP

当店食べログページはコチラ

当店インスタグラムページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 五反田
勤務地詳細 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

<交通>
都営地下鉄浅草線『五反田駅』より徒歩2分
JR山手線『五反田駅』より徒歩4分
東急池上線『五反田駅』より徒歩5分

地酒万流 酒道 野崎屋/有限会社ノブフードデザイン【地酒道楽グループ】の求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 33万円~36万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

<具体的には>
-仕込み
-調理
-盛り付け
-洗い場
-メニュー考案(希望者のみ)
payments 給与

月給 33万円~36万円

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
-月6日休暇(日曜定休+シフト)
-有給休暇(しっかりと消化できるように店舗として対応中)
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※有給を含めた連休の取得も勿論OK!
schedule 勤務時間
12:00~23:30の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-賞与(業績)
-昇給
-まかない
-制服貸与
-試用期間3カ月

ホールスタッフ

月給 33万円~36万円
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

月給 33万円~36万円

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
-月6日休暇(日曜定休+シフト)
-有給休暇(しっかりと消化できるように店舗として対応中)
-年末年始休暇
-慶弔休暇

※有給を含めた連休の取得も勿論OK!
schedule 勤務時間
12:00~23:30の間

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-賞与(業績)
-昇給
-まかない
-制服貸与
-試用期間3カ月

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

時給 1300円~

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※日曜は定休日です
schedule 勤務時間
12:00~23:30の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などによる)
-交通費全額支給
-昇給(業績や頑張りを通じて随時)
-まかない
-制服貸与
-試用期間3カ月

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

<具体的には>
-仕込み
-調理
-盛り付け
-洗い場
payments 給与

時給 1300円~

※経験・能力を考慮しスタート時給を決定いたします
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※日曜は定休日です
schedule 勤務時間
12:00~23:30の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備(勤務時間数などによる)
-交通費全額支給
-昇給(業績や頑張りを通じて随時)
-まかない
-制服貸与
-試用期間3カ月

募集中の店舗から探す

ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13188001/
同社の特徴
  • 学歴・資格不問

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-5587
受付時間/13時~16時
担当/採用担当者
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録をいただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

<交通>
都営地下鉄浅草線『五反田駅』より徒歩2分
JR山手線『五反田駅』より徒歩4分
東急池上線『五反田駅』より徒歩5分
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