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  店内はすべてカウンター席になっており、焼き職人が一つひとつ丁寧に焼き上げ、『掘返しべら』で提供をします。

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  豊洲だけではなく、独自のネットワークで産地直送で食材を調達。 日によってレアな食材が入荷することも？

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  豪快に焼き上げた魚を、最高の美味しさで、お客様のもとへ。六本木の老舗で、日本の食文化を伝える接客に携わりませんか。

◆収入も、休みも。これからの働き方を見直したい方へ◆
月給28万円～36万円で、経験や能力を考慮して給与を決めます。試用期間は3か月ですが、期間中も給与の変動はありません(住宅手当は試用期間中の支給なし)。昇給は年1回、賞与は年2回あり、支給額は実績に応じて決定します。25年度には24歳男性で諸手当・賞与を含む年収550万円の実績もあります。これまでの経験を活かしながら、収入面でもステップアップを目指せる職場です。

◆各種手当で日々の暮らしをサポート◆
交通費は月25,000円まで支給。役職手当、家族手当、残業手当、住宅手当、売り上げに応じた大入り手当も用意しております。大入り手当は当日現金支給、年末年始の勤務手当も現金で支給。社会保険完備、食事補助、制服貸与など、安心して働くための待遇も整えています。

◆仕事とプライベートのバランスも大切に◆
勤務は14:00～23:00のシフト制で、実働は8時間。残業は月平均4時間程度です。休日は月8日で、夏季休暇は2～6日間、年末年始休暇は5日間。有給休暇も取得できます。仕事に集中する時間と、自分や家族のために使う時間。その両方を大切にしながら、腰を据えて働きたい方をお待ちしています。これまで培ってきた接客スキルを活かし、さらに成長したい方を歓迎します。安定した環境で経験を重ねながら、将来を見据えた働き方を実現しませんか？

長年受け継がれてきた『六本木田舎家』のおもてなし。その魅力は、料理の提供方法だけでなく、立ち居振る舞いや言葉遣い、お客様との距離感にも表れています。格式ある場にふさわしい所作や相手に応じた柔軟な対応など、日々の仕事を通じて学べることも豊富です。さらに、状況に応じた判断力や、場を盛り上げる接客力も磨けます。これまでの飲食経験を土台に、細やかなサービスや品格ある振る舞いを身につけ、プロとしてさらに成長できます。経験を重ねた今だからこそ学べる、ワンランク上の接客を追求しませんか？老舗の一員として、店の魅力を支えるやりがいも得られます。