株式会社 横浜桂林（横浜桂林グループ）
求人募集・採用情報
株式会社 横浜桂林（横浜桂林グループ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
調理技術を磨ける【調理スタッフ】
店舗運営を修得できる【店長・店長候補】
休日／月8日 あなたのやる気を応援します
調理技術を磨ける【調理スタッフ】
店舗運営を修得できる【店長・店長候補】
休日／月8日 あなたのやる気を応援します
アジアのエスニックテイストを加えた創作料理が楽しめる『謝謝TOKYO』。
新ブランドが立ち上がります。
時代を見つめながら、お客様に喜んでいただける商品づくりを常に心がけ、
新しいスタイルを一緒に創りあげてくれる仲間を広く募集します。
【桂林のスタイル】
長年創りあげてきた経験とノウハウ、これらをさらに進化させて、
中華の美味しさを追求し続ける横浜桂林。
セントラルキッチンでは、新商品の研究を繰り返し、
アイディア提案のチャンスは、誰にでも公平に与えられています。
評価による昇給昇格も皆にチャンスがあります。
（小田急百貨店新宿店 営業部長への取材より ※写真右）
Q.入社したキッカケは？
「前職は街場の中華レストランで調理していました。もともと惣菜業態を意識していませんでしたが、横浜桂林の募集を見て新たな中華のジャンルに挑戦したいと思い立ちました。調理技術はもちろん段取りの良さも求められるので、街場経験も十分に活かせます！」
Q.料理の特徴は？
「目の前でお客様がお食事されるのと違い、テイクアウトしてから食べるイメージを持つことが求められます。調理した料理が一度冷えてからもう一度レンジで温められるんですよね。そこを想定した上でタレの調整などをしています。」
Q.職場の雰囲気は？
「さまざまな経歴のスタッフが在籍し年齢層も幅広いです。調理と販売で職種も分かれているので、沢山の個性と価値観を集結させて1つのお店を創りあげています。調理人は、中華経験者をはじめ、洋食や給食調理出身者も活躍しています。」
Q.休みの日は何を？
「結婚し子どもが3人いますので、休日は家族で出かけること多いですね。最近は、動物園や水族館などのアミューズメントパークに行きました。自分のことよりも家族サービスする時間がほとんどですね（笑）。」
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1店舗完結型の運営ノウハウが身に付きます。
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幅広い年令層のスタッフが活躍しています。
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当社セントラルキッチンでは、安心安全な食材や商品の店舗への供給、更には新商品の企画開発を行っています。
・調理の経験を活かして、大型店舗の調理人として活躍
・料理長として、新商品の開発や調理人の育成において活躍
・店舗の売上やスタッフの管理など、店舗運営において活躍
※店長・店長候補は、調理経験を問いません。
【各ポジションの仕事内容】
▼店長・店長候補▼
売上管理、原価管理、食材の発注
スタッフの管理、安全衛生面の管理
☆大規模店から小規模店まであなたに合わせた店舗で活躍できます！
▼調理・調理補助▼
レシピに沿って調理（多種多様な料理を勉強できます）
ジャンルを問わず調理経験3年以上ある方
☆新商品の提案も積極的に参加できますよ！
▼マネージャー▼
調理経験は問いません
店舗のマネジメントとスタッフをまとめるチカラのある方
☆3～6店舗の管理をお任せします！
【新ブランドのオープン決定！】
2月21日には、小田急百貨店新宿店の店舗に新ブランドが誕生します。
これまでの「桂林」に加えて高級形態の『プレミアム桂林』、そして新ブランドの『謝謝TOKYO』がオープン！
“ハレの日ダイニング”のコンセプトのもと、いつもと少しだけ違う日常を見つけられる場所。
働く女性の嗜好にあわせ、アジアのエスニックテイストを加えた創作料理が楽しめます。
お客様自身がおかずを選べるオリジナル弁当を販売、とってもオシャレなお店です。
早くから環境整備に注目！
週休2日制を早くから導入し、長期休暇も充実させることが定着率アップに繋がっています。
福利厚生も充実しており、やりがいと働きやすさ両方を持つ環境です。
リフレッシュ休暇（5連休）では旅行を楽しむスタッフもいますよ！
企業情報
| 所在地 | 〒101-0052 東京都千代田区神田小川町2－5 紀陽東京ビル6F |
|---|---|
| 会社情報 |
設立／昭和60年7月 店舗数／全国30店舗 従業員／270名 事業内容／有名百貨店内・駅ビル内・駅ナカでの中華惣菜の製造・販売 |
| HP |
会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
新宿（新店含む）、池袋、渋谷、銀座、品川、横浜、湘南、平塚、海老名、八王子、たまプラーザ、 所沢、吉祥寺、三鷹、千葉、船橋、津田沼、阿倍野、名古屋、松戸セントラルキッチン、仙台、他 |
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株式会社 横浜桂林（横浜桂林グループ）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2019/12/12～2019/12/26
求人情報掲載期間：2019/12/12～2019/12/26
「桂林」「謝謝TOKYO」／株式会社 横浜桂林
有名百貨店を中心に33店舗を展開中。人気のチャイニーズデリで多くのファンに喜ばれるお料理を提供し続けています。また、中華惣菜だけにとどまることなく、エスニック系の新ブランド「謝謝TOKYO」、あんかけ焼き...
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求人情報掲載期間：2019/11/28～2019/12/12
求人情報掲載期間：2019/11/28～2019/12/12
「桂林」「謝謝TOKYO」／株式会社 横浜桂林
有名百貨店を中心に33店舗を展開中。人気のチャイニーズデリで多くのファンに喜ばれるお料理を提供し続けています。また、中華惣菜だけにとどまることなく、エスニック系の新ブランド「謝謝TOKYO」、あんかけ焼き...
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求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19
求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19
「桂林」「謝謝TOKYO」「神楽坂KEILIN」／株式会社 横浜桂林
有名百貨店を中心に30店舗を展開中。人気の中華デリで多くのファンに喜ばれるお料理を提供し続けています。また、中華惣菜だけにとどまることなく、こだわりの和惣菜の「ふそう」と「富華旬菜」、エスニック系の...
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