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  学生の悩み相談もアシスタントの大切な仕事。一人ひとりの目線に合わせて相談に乗ってください。

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  カフェのサービス講師も募集しています！

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  パティシエや料理人を夢見る学生の力になってください！現場では味わえないやりがいがありますよ。

＜パティシエ科 講師にインタビュー＞
Q.講師になる前は？
個人店・ホテル・海外など様々な会社でブーランジェとして13年間勤務していました。

Q.なぜ講師に？
自分が専門学校に通っていた時にとてもお世話になった恩返し、
そしてこの業界で働く人々を増やしていきたいと思ったからです。

Q.講師になるにあたり不安は？
正直ありました。全く材料を触った事のない学生にどこから教えればいいのか？
また18～20歳が9割を占めるクラスで、どうコミュニケーションを取ればいいのか？などですね。

Q.どのように克服しましたか？
ベルエポックは学生だけでなく、講師へのサポートも万全だったので助かりました。
授業見学やOJTを通し、すんなりと入り込めました。

Q.どのような授業を行っていますか
1つの授業は最大で生徒36名。座学の場合は講師1人、実習はアシスタントがつきます。
学生一人ひとりを大切にする校風なので、そこは強く意識しています。

Q.講師のやりがいは何ですか？
受け持った学生たちが「先生みたいになりたい」「将来お店を持ちたい」なんて言ってくれるときは、
「これこそ私がやりたかった仕事だ」と感じますね。正直やめられないです、この仕事。

Q.最後にどのような講師が活躍していますか？
講師は街場のレストランで活躍してる現役料理人さんや引退した方々が多く、30代～50代が中心です。
アシスタントは若い方も多く、専門学校卒業生で現場で活躍していた方が多いと思います。

詳しい業務内容や契約内容についてはお電話でもお答えいたしますので、
いつでもお気軽にご連絡ください。

またアシスタントや日本料理・製菓の非常勤講師だけでなく、
管理栄養士やサービス経験者も募集しています。ぜひこの機会にご応募ください。
☆簡単なPC入力・電話対応などを行う【受付事務】も募集しています！

※今回は国が推進する「働き方改革」に伴い、さらなるより良い職場作りを進めるために多くの職種を募集します
※年令は問いませんので、ベテランの方もお気軽にご応募ください
※3月中にご契約いただける方を優先的に採用する予定です