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  クルミが嫌いという友達も、クルミッ子は好きみたいです！と語るのはインタビューをした21才男性製造スタッフ。

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  美味しさにこだわるのはもちろん、安全面・衛生面にも細心の注意を払っています。

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  幸浦工場クルミッ子製造チームの正社員は現在16名。製造時は真剣ですが、休憩時には和気あいあい！

＜男性製造スタッフにインタビューしました！（入社1年半・21歳）＞
Q.入社するまでの経緯は？
製菓専門学校を卒業後、半年ほどお菓子の工場で製造を担当しておりました。
勤務環境が過酷だったこともあり、転職を考えるようになりました。
そんな時、もともと知っていたクルミッ子のHPを見て、こんな美味しい商品を作りたいと思って応募しました。

Q.今までのの経験は活かせましたか？
前職で焼菓子は一通りできていたのですが、クルミッ子は全く別物でしたね（笑）
なので一度リセットして、仕込みや製造補助、洗い物や計量などをしながら、みんなの作業を見ていました。
2週間ほどして先輩のサポートをして、少しずつ生地の延ばし方などを教わり、今では一通りクルミッ子を作れるようになりました。
…が、奥が深いんです。特に生クリームの煮詰め具合が難しく、まだまだ勉強中です。

Q.鎌倉紅谷の良いところはどこですか？
土日が休みで17時までの勤務なので、仕事後に友達と遊ぶ時間が増えました！
今までは、休みの日は寝ている日も多かったですが、今は体力的にも余裕があります。
あとはやっぱりスタッフが良いです。人間関係で悩んだこと、1回もないです。

Q.最後にクルミッ子製造チームについて教えてください
今 20代～40代まで幅広い年齢層が働いています。
焼菓子製造経験者もいますが、まったく違う業界出身のスタッフも在籍しています。
仲がいいので「みんなで作ってるんだ！」って心から感じる事ができますね。

【27才女性製造スタッフ・入社半年】
入社前は個人店のパティスリーやレストランで製菓製造に携わっていましたが、クルミッ子は難しかったです。それでも先輩がつきっきりで教えてくれて、失敗もありますが、美味しいと思えるクルミッ子が作れるようになりました。完璧に作れるようになったら、次は「あじさい」や季節限定商品など他のお菓子作りにチャレンジしたいです！

【採用担当者より】
即入社できる方も、先々の入社になる方もどちらも歓迎です！また工場見学も可能ですので、お気軽にお越しください。業界の経験よりも、探究心・向上心・チームワークを志向するあなたが活躍できる職場です！