【3つの施設がオープンします！】
○フレンチレストラン
フランス人シェフが監修したデリが楽しめ、ベーカリーとパティスリーが併設されたお店。
○和食ビュッフェレストラン
1人1つのオリジナル鍋がカスタムできるビュッフェレストラン。かまどで炊いたお米と地ビールなども楽しめます。
○和カフェ「幸修園」
神奈川の酒蔵の地酒やオーガニックのお茶、甘味や軽食が味わえるカフェ。

全ての施設に共通して「地産地消」というテーマがあります。
農家から直送される野菜・米、地元のブランド肉、数ある酒蔵から厳選された日本酒など、身体に優しくかつ地域も活性化する食材を多数使っていきます！

1．ベーカリーの経験者の方…米粉を使ったパンなど、新しい商品の開発などもお任せします。
2．和食の技術を持った方…鍋には美味しくで身体にしみる出汁が引けたり、きめ細やかな食材の扱いが出来る方には、部門の責任者もお願いしていきます。
3．マネジメントできる方…和カフェは上の2つに比べると小規模ということもあり、アルバイトさんの管理や店舗の運営経験がある方が望ましいと思っています。