日本料理 高瀬、他
求人募集・採用情報
日本料理 高瀬、他の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
代々木で3店舗の和食グループを展開！
板前募集！働きながらふぐ免許の取得も可能
☆日祝定休・休日も月8日までご相談OK
代々木で3店舗の和食グループを展開！
板前募集！働きながらふぐ免許の取得も可能
☆日祝定休・休日も月8日までご相談OK
今、その素晴らしさが世界中に知れ渡り、日本人に改めて見直されている和食。
「高瀬」は、鮎や鱧をはじめ天然物の食材にこだわり、日本全国・旬の食材をふんだんに使用して丁寧な和食を提供しています。
春は天然の山菜、筍。夏は天然の鮎や鱧。秋は松茸。冬は天然のふぐ料理など、旬の美味しい食材や珍しい食材を独自のルートで仕入れています。
ふぐは本場下関より直送。今や全てのふぐを天然で用意しているには都内でも数店舗のみ。
高級な天然素材を扱えますので、この機会にたくさんの食材に触れ、調理技術と同時に板前として必要な感覚も磨いてください。
代表 高瀬より。
2年目から先輩のサポートをしていただき、3年目以降は実際に焼方・煮方などで腕を振るってください！
力がつけば、新しい綾里を考案していただくなど、板前として新しい挑戦もしていきましょう！
【運営店舗】
・日本料理 高瀬（日本料理店）・ミトラタカセ（オイスターバー）・寿司 高瀬（寿司屋）
和食に加え、寿司の技術も学べます！★希望勤務地考慮します。
ふぐ免許の取得支援もしていますので、働きながらふぐ免許の資格を取ることが出来ます！
スキルアップしたい、技術の幅を広げたい方大歓迎！
企業情報
| 会社名 | 有限会社 タカ瀬 |
|---|---|
| 所在地 | 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-27-5市川ビル1F |
| HP |
【寿司 高瀬】お店の詳細はこちらよりご覧ください。 【日本料理 高瀬】ＨＰはこちらよりご覧ください。 【寿司 高瀬】ＨＰはこちらよりご覧ください。 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 代々木・参宮橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【日本料理 高瀬】 住所：東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル1F 交通：各線「代々木駅」徒歩1分 【ミトラタカセ】 住所：東京都渋谷区代々木4-6-5 七福ビル1F 交通：小田急線「参宮橋駅」徒歩すぐ 【寿司 高瀬】 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-11 代々木TH&Cビル 2F 交通：各線「代々木駅」徒歩5分 |
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