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「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/04/05~2018/04/18 掲載終了

「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーションの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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東京都より働き方改革宣言企業に認定される
優良企業が鮨職人を大募集!130種以上の
天然の魚介類を扱う本格江戸前鮨のお店。

  • 「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人

東京都より働き方改革宣言企業に認定される
優良企業が鮨職人を大募集!130種以上の
天然の魚介類を扱う本格江戸前鮨のお店。

鮨職人なら素材にこだわりたい!当店は正真正銘の天然モノだけを取り扱います。
当社は今年創業して102年を迎え、現在は都内で12店舗の飲食店と伊豆・下田で高級旅館とホテルを運営。従業員の生活の安定と成長を第一に考えた事業展開を進めています。
都内随一のこだわりを誇る「鮨丸」では旬と天然モノを全国から取り寄せるので、毎日が刺激的な仕事を行えます。最近、鮨職人としての誇りやこだわりを伝えるお店が少なくなってきています。「鮨丸」であれば、福利厚生や給与、将来も安心しながら、職人の技術が活かせます。
☆希望者には新宿区に寮をご用意しています。☆
■□■素材への強いこだわり!■□■
市場で特別扱いされている、一本釣りで釣った「関アジ」、「関サバ」をはじめ、地元でした手に入らない希少な鮮魚や変わりネタまで最高のものを取り寄せています。良い食材を職人の手を加えることで更に価値を高めお客様に楽しんでもらうことを最優先の営業を続けています。

■□■将来安心の環境が整っています。■□■
今回は長年当社で活躍してくれた職人さんが定年退職のため、新メンバーを募集します。飲食業界では珍しい退職金制度もありますので、安心して働くことが可能です。また、生活面だけでなく食に携わる資格取得制度が充実。あなたが希望すれば様々なバックアップ制度が充実しています。
  • 「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人 魚通も唸る希少素材も集まります。

    魚通も唸る希少素材も集まります。

  • 「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人 細部にこだわる仕事でヤリガイ十分です。

    細部にこだわる仕事でヤリガイ十分です。

  • 「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人 チェーン店では無い落ち着いたお店で働けます。

    チェーン店では無い落ち着いたお店で働けます。

「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人

資格取得バックアップ制度詳細

☆当社の制度の特徴は配属店舗や職種(調理orホール)によってサポートの制約を設けることなく、
成長意欲を持つ方が自分で興味ある資格を自由に習得することができるということにあります。

<当社では以下の資格を取得する費用を会社が全額負担する制度になります。>
・ソムリエ ・ワインエキスパート ・レストランサービス技能士 ・調理師免許 ・ふぐ調理師免許 
・焼酎アドバイザー ・利酒師 ・ビアテイスター ・チーズプロフェッショナル 
・バーテンダー(NBA認定、IBA認定インターナショナルバーテンダー)

企業情報

会社情報 【丸山商事株式会社】

●京おばんざい&お茶屋Bar 豆まる(和食・丸の内)
●すし処 鮨丸(鮨・新宿)
●あなご 燗酒 はかりめ(和食・銀座)
●東京キュイジーヌ&ワイン 房’s(ワインダイニング・新宿/西新宿)
●やきとんに焼酎 路地(居酒屋・新宿)
●下田ビューホテル(ホテル・下田)
●別邸 洛邑(ホテル・下田)
HP

鮨丸のfacebookはこちらからご覧下さい。

会社HPはこちらよりご覧ください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿三丁目
勤務地詳細 東京都新宿区新宿3-31-6
交通/JR新宿駅徒歩2分、新宿三丁目駅A5出口徒歩1分

「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーションの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2018/04/05~2018/04/18

    「すし処 鮨丸」/マルヤマコーポレーション 求人

    求人情報掲載期間:2018/04/05~2018/04/18

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  • 求人情報掲載期間:2018/02/15~2018/03/14

    マルヤマコーポレーション 求人

    求人情報掲載期間:2018/02/15~2018/03/14

    マルヤマコーポレーション

    「働き方改革宣言企業」に東京都より認定されました!
    上京される方が安心して働ける様に最大限のサポートをお約束します。

    当社は創業して102年を迎え、東京の新宿エリアを中心に飲食店を...

  • 求人情報掲載期間:2018/01/18~2018/01/31

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