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「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/04/19~2018/05/16 掲載終了

「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱんの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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和食調理・寿司職人オープニングスタッフ!
主任月給35万円~ 一般月給33万円~!
週休2日制。賞与や時間外手当もあります。

  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人
  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人
  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

和食調理・寿司職人オープニングスタッフ!
主任月給35万円~ 一般月給33万円~!
週休2日制。賞与や時間外手当もあります。

【2年後の和食調理・寿司職人の幹部候補を求めています。】
現在45店舗。立喰い寿司のパイオニア企業として、主力ブランド「魚がし日本一」のほか、和食、洋食ブランドなどを展開中の企業です。今回は事業拡大のため和食調理や寿司職人の主任クラスや一般クラスをメインに募集をスタート。私たちは皆さんに店舗業務だけをしてほしいわけではありません。2年後の幹部候補を求めています。今後は料理長、商品開発部責任者などのポジションも誕生予定です。

【にっぱんは商品力と好条件(給与・休日数等)にこだわり続けます】
にっぱんは外食企業では珍しく、大田市場・築地市場の水産物セリ権を持つ企業です。市場より食材を直接仕入れることはもちろん、市場の情報や動向も瞬時に仕入れることができます。そして新鮮な食材を保つために築地から配送1時間圏内に出店する戦略で、他が真似できない圧倒的な商品力による魅力ある店づくりと、スタッフが活躍するための充実の職場環境や好条件を実現しています。

「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

【にっぱんは給与だけでなく安心して休める環境や働きやすい職場の風土があります】
●週休2日制(年間103日)
●残業手当15分単位で支給
●実働8h応相談 
●勤務時間は変則的にならず、スタッフの終電時間を考慮した無理ないシフトなど
たくさんのやりがいや働きやすさが整備されています。

【しっかり稼ぎたい!そんな方にもピッタリな環境です】
給与水準が高く、残業代などの手当もあり!やった分だけ還元される!
そんな制度が確立されています。
にっぱんでは、給与水準を高く設定することによって、
志高くヤリガイある職場環境を維持しています。
残業手当を支給しているため、ベース給に3~4万円の手当がつく場合が多く、
稼げる会社としても知られています。

【勤務シフトはご相談ください】
基本的な勤務シフトはありますが、
「なるべく土日に休みが欲しい」等、
ご自身のワークライフや夢、目標など、
一人ひとりにフィットした働き方もご相談ください。
★ご質問・お問い合わせのお電話やご応募も大歓迎です!
  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 【和食 青ゆず寅】
和食、魚料理、居酒屋調理経験者にピッタリ。あなたの経験に相応しいお仕事をお任せします!

    【和食 青ゆず寅】 和食、魚料理、居酒屋調理経験者にピッタリ。あなたの経験に相応しいお仕事をお任せします!

  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 【寿司 魚がし日本一】
高級店~カジュアル店まで幅広い寿司職人経験者が活躍中!接客が得意な方大歓迎です!

    【寿司 魚がし日本一】 高級店~カジュアル店まで幅広い寿司職人経験者が活躍中!接客が得意な方大歓迎です!

  • 「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 【魚菜料理 青柚子】
二子玉川店積極採用中!四季折々の食材を駆使した創作料理と厳選したお酒を楽しめるお店です。

    【魚菜料理 青柚子】 二子玉川店積極採用中!四季折々の食材を駆使した創作料理と厳選したお酒を楽しめるお店です。

★和食、寿司、創作料理ブランドのご紹介です★
【青ゆず寅 丸の内店リニューアルオープン!】

「青ゆず寅」は旬の魚と米にこだわる、江戸情緒の「粋さ」を演出した活気ある魚河岸料理店。築地市場のセリ買参権を持ち、そのメリットを活かした仕入れで、四季折々の素材をその時期の走りから旬を大切にした料理を提供しています。※豊洲店、横浜みなとみらい店もあります。

【寿司 魚がし日本一/本格江戸前寿司+和食 魚がし日本一】
中野サンモール店リニューアルオープン!首都圏で34店舗展開。高級店~カジュアル店まで、様々な寿司職人経験者が活躍中!板前が目の前で握る新鮮なネタのお寿司を、創業当時から受け継がれる「安い・旨い」をモットーにお好みでお好きなだけお召し上がり頂くSTANDINGスタイルの江戸前寿司店です。宴会席や個室で楽しんで頂くタイプの店舗も多くのお客様で日々賑わっています。

【青柚子では和食、居酒屋、創作料理経験者大歓迎!】
二子玉川と秋葉原に展開する「青柚子」は、和を洋風に、洋を和風にというような大人のために企画された魚菜料理店。旬の魚と新鮮野菜を駆使した料理を通じ、日本の四季を感じて頂くことにこだわっています。宴会や接待、記念日等いろんなシーンを演出しています。


「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

担当者よりひとこと。

【配属店舗・異動について】
ほとんどの店舗は東京23区内なので、希望考慮しご自宅から通える無理ない範囲で勤務地を決定します。終電が心配な方も安心してご応募ください。店舗間の異動はありますが、転勤や引越が伴う異動はありません。

★主任or一般クラスでの入社希望者大歓迎です。近い将来は料理長などの責任者として活躍するために一緒に学びましょう!
★にっぱんは給与・休日、バランス重視の職場環境。これまで以上にプライベートの時間を持つことができるはずです。
★この業界は給与は上がらないだろうな~と思っているあなた。きっと入社してよかったと思えるはずです。

企業情報

会社名 株式会社にっぱん
所在地 〒100-0006
東京都千代田区有楽町2-10-1 交通会館10F
会社情報 社名
株式会社にっぱん

設立
昭和57年5月

資本金
2億98945千円

代表者
代表取締役社長 田渕 道行

従業員数
716名(2018年3月現在)

事業内容
寿司店の運営事業 新業態開発事業
ショッピングサイト運営事業 宅配事業
売買参加権(買参権) 東京都中央卸売場・築地市場 水産物部 第890号
東京都中央卸売場・大田市場 水産物部 第1288号
東京都中央卸売場・築地市場 青果部 第1080号

協会会員
日本フードサービス協会加盟
東京商工会議所加盟
中小企業家同友会加盟

本社
〒100-0006
東京都千代田区有楽町2-10-1 交通会館10F
HP

にっぱん採用facebook

株式会社にっぱんホームページ

魚がし日本一ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【和食 青ゆず寅】
丸の内、豊洲、横浜(みなとみらい)

【寿司 魚がし日本一】
中野、高田馬場、京橋、日本橋、茅場町、大手町、三田、西日暮里、田無、霞が関、五反田、川崎、品川、秋葉原、神田、羽田空港、池袋、渋谷、新宿、新橋、田町、飯田橋、吉祥寺、浜松町、赤坂、浅草橋、麹町、御徒町、みなとみらい、センター南、他

【青柚子】
二子玉川、秋葉原

「和食 青ゆず寅」「魚がし日本一」「青柚子」/株式会社にっぱんの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
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    「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」/株式会社にっぱん 求人

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    ★2020年も出店加速中!魚がし日本一は立ち食いと寿司居酒屋、2つのタイプで展開中!
    7月下旬中野マルイ店OPEN!→寿司居酒屋タイプ
    7月7日溝の口店OPEN!→立ち食い寿司タイプ
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    求人情報掲載期間:2020/06/18~2020/07/02

    「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」/株式会社にっぱん

    ★2020年も出店加速中!7月3日中野マルイ店オープニングと既存店募集!
    ★魚がし日本一は立ち食いと寿司居酒屋、2つのタイプで展開中!
    高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人経験者も大歓迎!

  • 求人情報掲載期間:2020/03/12~2020/03/26

    「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」/株式会社にっぱん 求人

    求人情報掲載期間:2020/03/12~2020/03/26

    「寿司 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」/株式会社にっぱん

    ★事業拡大!魚がし日本一は立ち食いと寿司居酒屋、2つのタイプで展開中!
    にっぱんは立ち食い寿司のパイオニア。外食企業としては珍しく豊洲・大田市場のセリ権を持つ企業です。30周年を迎えた魚がし日本...

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