【会社の成り立ちとビジョン】
生でも食べられる鮮度の鶏を、1本1本丁寧に焼き上げる「炭火串焼 けむり」。この焼鳥業態を、中央線沿線を中心に出店。
その後「魚きんめ」「和食ごしき」の和食業態出店でステージが広がりました。そして次の目論見は、寿司業態のオープン。
今年の夏に新橋で出店を予定しています。焼鳥・和食・鮨にしても、新たなチャレンジはいつだって代表の好奇心から始まります。
その好奇心が消えない限り、今後も新業態・新規出店は続いていきます。今回は、焼鳥、和食業態、新店の鮨業態全店舗での募集です！

【だから従業員が付いてくる】
「誰かに喜んでもらいたい」という代表の姿勢は、労働環境や福利厚生にも表れています。
設立10年の間に取り組んでき内容や実績を幾つかお伝えします！世代を問わず、付いていきたいというスタッフが多いのも納得です。

☆早番・遅番を明確に分けることで実働9時間（拘束10時間）に勤務時間を短縮！
（例えば、ランチ後の無駄な休憩で拘束時間が延びてしまうこともありません。）
☆家族持ちのスタッフが増えた為、毎月家族手当・子ども手当を支給！
☆独立支援でポテンシャルは存分に活かす！過去に18名の独立者を輩出！
☆休みがどんどん増えています！完全週休2日制へ移行を計っています！
☆自由参加の海外研修をはじめ、繁盛店視察手当、禁煙手当も導入！