美味しい料理、良いサービス、居心地の良い雰囲気、どれか一つ特化しているだけでは繁盛しません。それくらい現在の飲食店を取り巻く環境は厳しいものとなっています。その中で私たちが大切にしているのは、既存の枠にはとらわれない新しい視点で価値を生み出すこと。サービス専門のスタッフがメニュー提案をしたり、全員で意見を出し合いながら店創りをしています。

今回募集する料理長候補は飲食店での調理経験があれば業態や経験年数は問いません。何よりも大切なのは"お客様の笑顔を作りたい"、"これまでの経験を生かして成長したい"その気持ちです。
近い将来お店の経営者となってもらうべく、料理やメニュー開発だけではなくサービスや経理など様々な業務に携わってもらいます。もちろん最初から全て出来るとは思っていません。あなたの成長にあわせて一つずつお任せしていきますし周りも全力でサポートします。ゆくゆくはオーナーの得意ジャンル「フレンチ」「イタリアン」業態ももちろんオープンさせていく予定ですので、洋食出身の料理人、サービスマンも大歓迎！将来、独立したいと思っている方からの応募もお待ちしています。