おさしみ酒場まるたけ
求人募集・採用情報
おさしみ酒場まるたけの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
独立したい！食材の仕入れから学びたい！
ディナーのみ営業なので、しっかり休める！
和食の基礎から応用まで学びたい方必見！
独立したい！食材の仕入れから学びたい！
ディナーのみ営業なので、しっかり休める！
和食の基礎から応用まで学びたい方必見！
オーナー自ら毎日市場に行き、新鮮な旬な鮮魚を仕入れ提供する。
「この旨さでこの値段は安い！！」と言ってもらえるお店です！その日の良い物を仕入れるので、メニューも日替わり！
チェーン店や安い居酒屋さんが多い西川口エリアでは、トップレベルの繁盛店です！
募集背景
今回、オープン当初より活躍していただいていたスタッフが次のステップに進む事が決定した為スタッフを募集いたします。今後独立を目指す方や、今ままでなかなか食材に触らせてもらえなかった・同じ事しか挑戦させてもらえなかった方大歓迎です！
大人数のスタッフがいるわけではなく、少人数で運営する個人店だからこそ学ぶ意欲がある方には積極的に教えます！
魚の捌き方・和食の基本（煮方・焼き方・揚げ方）・食材の目利・店舗の運営の仕方など挙げたらきりがありません！
お客様の反応が分からない裏方を長い間やるより、お客様の近くで調理・接客した方が圧倒的に成長でする事が出来ます！
ゆくゆくはオーナー代行として活躍してください！
明確にどのくらいの時間というものはありませんが、調理スキル・接客スキルがある程度になったら希望者には、
現オーナーとローテーションで営業していく事も考えております！自分が独立する時の予行練習として活躍して頂ければと思います。
仕入れの同行も大歓迎！※あくまで強制はしません！
オーナーの一日のスケジュール
9:00～10:00／市場で仕入れ
↓
11:30／食材をお店に置き、一時帰宅
↓
14:00／出勤し、仕込みスタート
↓
16:30／オープン
↓
23:30 ／閉店し帰宅
※社員スタートは少しハードルが高い・・・週休2日で働きたい・・・
柔軟に対応いたしますのでご安心ください！アルバイトからスタート！月8日休みOK！です。
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オープンキッチンですので、お客様のリアクションがすぐわかります。
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経験に応じてオーナーが丁寧に教えますので、わからない事があればお気軽にお聞きください！
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仕入れなどの同行も大歓迎です！興味があれば言って下さい！
担当者より一言
採用を考えている人材に関しては、経験の有無などは一切問いません。
今後、独立を考えている為腕試しがしたい！魚を捌くスキルを身に付けたい！など
志望理由は様々だと思います。
料理を作るだけの人になって欲しくない！
美味しい料理を作るだけの方なら、この業界にはたくさんいます！
お店創りにはお客様のニーズに応える以外にも大切な要素が沢山あります。
繁盛店に近づけるにはどうしたら良いのか？日々の営業から様々な気配りを身に付けていただきたいと考えております！
※年令・経験ではなく人柄を重視し採用しています
企業情報
| 所在地 | 〒332-0021 埼玉県川口市西川口1-23-4 ロイヤルビル1F |
|---|
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 西川口 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
埼玉県川口市西川口1-23-4 ロイヤルビル1F JR京浜東北線「西川口駅」より徒歩2分 |
おさしみ酒場まるたけの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14
求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14
おさしみ酒場まるたけ
当店紹介
「この街にまるたけがあって良かった！」と地域の人に思われるお店を目指し8年。
毎日欠かさずオーナー自ら市場へ行き、確かな目利きで厳選した鮮魚・旬の野菜を買い付けています。その日... -
求人情報掲載期間：2018/10/18～2018/10/31
求人情報掲載期間：2018/10/18～2018/10/31
おさしみ酒場まるたけ
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毎日欠かさずオーナー自ら市場へ行き、確かな目利きで厳選した鮮魚・旬の野菜を買い付けています。その日... -
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
おさしみ酒場まるたけ
当店紹介
オーナー自ら毎日市場に行き、新鮮な旬な鮮魚を仕入れ提供する。
「この旨さでこの値段は安い！！」と言ってもらえるお店です！
その日の良い物を仕入れるので、メニューも日替わ...
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