TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」
求人募集・採用情報

TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【東京・横浜】キッチン、ホール経験者募集
責任者クラス→年収452万～700万円◎
イタリアン、ビストロ、カフェなど展開中！

■正統派イタリアン、ピッツァ、カフェ、オイスターバー、肉専門など
いろんなイタリアン業態がズラリ！
テイクファイブの各店舗では、現場スタッフ主体でお店をつくる楽しさがあります！
様々なブランドを一緒に手掛けていきましょう！
★責任者クラス→年収452万2000円～700万円

■今回は新店舗OPENに向け募集をスタート！新ポジションも続々誕生予定！
私たち「株式会社テイクファイブ」は第2成長期を迎えようとしています。そのためにも本部ではなく各現場が権限を持つことで、各店が「自立した店舗」を目指し、それぞれの店舗でメニュー開発やお客様へのサービスについてアイデアを出し合い、実施しています。将来の独立に向け店舗運営を学びたい、主体的に動きたいといった志向の方にはピッタリな環境です。料理長、店長、統括ポジションも目指せます！私たちと一緒にいつも笑顔があふれるレストランを創っていきましょう！
★海外事業部、焼肉事業部もあり！

TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」求人

【個性あふれる洋食ブランドを展開中！】
■RED PEPPER（ビストロ・イタリアン）
フォアグラがスペシャリテの小さなビストロの表参道。本格釜焼ピザが自慢の恵比寿。共に旬の素材を活かした料理をイタリアンにフレンチのエッセンスを加えて全て自家製で提供しています。
■goo ITALIANO（カジュアルイタリアン）
「イタリア20州の地元の美味しさ」をテーマにこだわりのパスタやピッツァを、美味しく楽しくカジュアルに提案するレストランです。

■Bistecca（パスタ＆炭火焼）
goo ITALIANOのこだわりを受け継いだBisteccaはお肉料理中心の新業態です！「尾崎牛」「国産のティーボーン」など、お肉が本当に美味しいイタリアンを提供しています。

■PESCADERIA（オイスターバー＆イタリアン、スパニッシュ）
ヨーロッパの食堂を再現。日本各地、アメリカ、オーストラリアより厳選したオイスターと魚介を使った地中海料理。旬の一番美味しいモノを提供しています。

■REBECCA's EATERY（イタリアンカフェ）
goo ITALIANOのこだわり＋全く新しいスタイルのイタリアンカフェダイニング。

■PESCADERIA 赤坂、銀座オイスターバー＆イタリアンスパニッシュ
■Bistecca 赤坂パスタ＆炭火焼
■goo ITALIANO 渋谷、代々木上原カジュアルイタリアン

◎スタッフインタビュー◎
長田　温子　2008年　中途入社　ペスカデリア銀座　統括マネージャー

【入社のきっかけは？】
「イタリアンの料理人になりたい」という夢があった私は、お客様との接点も持ちたいという想いもあり、転職で悩んでいました。その当時出会ったテイクファイブ洋食業態は全てオープンキッチン！楽しそうな雰囲気だったのでスグに入社を決めました！

【お店はスタッフ全員で手掛けます！】
キッチンからスタート。その後はホールに。入社から9年目で3店舗を経験しました。同じブランドでも立地やお客様層、扱う食材、メニューも違い、お店ごとに個性があるんですね。オリジナルのおもてなしやメニューは、売り上げやお客様の反応にスグに現れます。だから毎日が刺激的！とてもヤリガイになっています。

【将来の夢は？】
現在、オイスターマイスターという資格を取得。いずれは、世界のオイスターバー巡りをして、海外の様々な美味しい牡蠣を取り入れていければと思っています。会社としては、これからお肉と牡蠣のお店を運営するという計画があり、統括として夢を果たせそうです。

【充実した休日を過ごしてます。】
休日は食べ歩きをすることが多いですね。仕事を意識しているのではなく、もともと食べることが好きなので、趣味で食事をしたことが仕事に結びつくのは良いことかな、と思っています。みんなが安心して休めるように、統括マネージャーである私が自ら積極的に休日を取得してます！

TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」求人

好きなことを仕事にしましょう◎

ここまでお読みいただきありがとうございます。
飲食業界は既に飽和状態。個人で独立してお店を経営していくことは大変です。
私たちはそういった業界動向を踏まえて、飲食業界で働きたい人とその家族が安心しつつ、
チャレンジできる環境を提供したいと考えています。
当社の店舗運営は、本社ありきのものではなく、店舗で働くメンバーが主体的に考え実行しています。
つまり、会社という組織に属する安心・安定と店舗を運営するワクワク感を
同時に得ることができる環境です。
当社で楽しくチャレンジしてみませんか！
飲食業のお仕事が大好きな方のご応募、お待ちしております。

企業情報

会社名	株式会社テイクファイブ
所在地	〒150-0012 東京都渋谷区広尾一丁目10番5号テック広尾ビル1F
会社情報	会社名：株式会社テイクファイブ従業員数（単体）：330名（社員100名/アルバイト230名） ※グループ合計：500名（社員190名/アルバイト310名）焼肉部門：旅亭まんぷく/六本木ヒルズ、クロスゲート金沢　　　　：まんぷく/自由が丘、代々木上原、青山、二子玉川　　　　：十々（じゅうじゅう）/西麻布　　　　：胡同（フートン）/西麻布洋食部門：レッドペッパー/表参道、恵比寿、幕張新都心　　　　：ペスカデリア/銀座　　　　：グーイタリアーノ/渋谷、代々木上原海外部門：ロサンゼルス、ダラス、ミャンマー
HP	https://take-5.bizpla.jp/job/ http://www.take-5.co.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	赤坂、表参道、銀座、渋谷、恵比寿、代々木上原、たまプラーザ、横浜、幕張 ※勤務地は希望考慮の上決定します
勤務地詳細	PESCADERIA（ペスカデリア）：赤坂、銀座 RED PEPPER（レッドペッパー）：表参道、恵比寿、幕張 REBECCA's EATERY（レベッカイータリー）：たまプラーザ goo ITALIANO（グー・イタリアーノ）：渋谷、代々木上原 Bistecca（ビステッカ）：赤坂 SAYCHEESE CAFE（セイチーズカフェ）：横浜

TAKE FIVE Co.／「PESCADERIA」「REBECCA's EATERY」「goo ITALIANO」「Bistecca」「RED PEPPER」「SAYCHEESE CAFE」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　452.2万円～700万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　452.2万円～700万円
料理長／月給34万円～40万円＋賞与年2回（年収452万2000円～588万円）
統括料理長／月給35万円～50万円＋賞与年2回（年収490万円～700万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食調理経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●これからシェフを目指す方、シェフ経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

店長・店長候補

　452.2万円～700万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　452.2万円～700万円
店長／月給34万円～40万円＋賞与年2回（年収452万2000円～588万円）
統括店長／月給35万円～50万円＋賞与年2回（年収490万円～700万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●これから店長を目指す方、店長経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

調理師・キッチンスタッフ

　372.4万円～448万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　372.4万円～448万円
月給28万円～32万円＋賞与年2回（年収372万4000円～448万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食調理経験者優遇致します
※未経験者は月給25万円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●これからシェフを目指す方、シェフ経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

ホールスタッフ

　372.4万円～448万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　372.4万円～448万円
月給28万円～32万円＋賞与年2回（年収372万4000円～448万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食経験者優遇致します
※未経験者は月給25万円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●これから店長を目指す方、店長経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

パティシエ・製菓

　330万円～448万円

社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: パティシエと調理のお仕事です。

payments 給与: 　330万円～448万円
月給25万円～32万円＋賞与年2回（年収330万円～448万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※未経験者は月給25万円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

バリスタ

　372.4万円～448万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　372.4万円～448万円
月給28万円～32万円＋賞与年2回（年収372万4000円～448万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※バリスタ経験者優遇致します
※未経験者は月給25万円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

ソムリエ

　372.4万円～448万円

社保完備
海外研修
賞与

payments 給与: 　372.4万円～448万円
月給28万円～32万円＋賞与年2回（年収372万4000円～448万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※ソムリエ経験者優遇致します
※未経験者は月給25万円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 10：00～24：00
※1日8hシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
食事無料
制服貸与
試食会
勉強会
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（BBQなど）
誕生日会（正社員）
※試用期間有（3か月）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1500円

社保完備

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食調理経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: シフト制
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: □交通費支給(電車のみ支給：往復上限1000円/日上限/20000円/月)
□各種社会保険完備
□絶品まかない付き(無料)
□従業員割引あり(弊社運営店舗で20%OFF)
□インセンティブ制度（最高で毎月3000円の社内お食事券
□研修(マナー研修、ビール作り体験、ワイナリー見学など)※希望者
□正社員登用(キャリアUPも応援します!)
□年1回100人規模のBBQ大会(参加費無料)

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1200円

社保完備

payments 給与: 　1100円～1200円
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●アルバイトからの入社も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: シフト制
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10：00～24：00の間でシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: □交通費支給(電車のみ支給：往復上限1000円/日上限/20000円/月)
□各種社会保険完備
□絶品まかない付き(無料)
□従業員割引あり(弊社運営店舗で20%OFF)
□インセンティブ制度（最高で毎月3000円の社内お食事券
□研修(マナー研修、ビール作り体験、ワイナリー見学など)※希望者
□正社員登用(キャリアUPも応援します!)
□年1回100人規模のBBQ大会(参加費無料)

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/07/24～2025/08/28

求人情報掲載期間：2025/07/24～2025/08/28

十々（じゅうじゅう）・胡同（ふーとん）／株式会社テイクファイブ[100]

「レストランを通して沢山の人を幸せに」を理念に、焼肉、イタリアンなど多彩なブランドを展開する株式会社テイクファイブ。
西麻布交差点で50年以上の歴史を誇る焼肉店「十々」は、厳選された黒毛和牛と...
求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24

求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24

十々（じゅうじゅう）・胡同（ふーとん）／株式会社テイクファイブ[100]

「レストランを通して沢山の人を幸せに」を理念に、焼肉、イタリアンなど多彩なブランドを展開する株式会社テイクファイブ。
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求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26

求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26

十々（じゅうじゅう）／株式会社テイクファイブ[100]

「レストランを通して沢山の人を幸せに」を理念に、焼肉、イタリアン、韓国居酒屋など多彩なブランドを展開する株式会社テイクファイブ。

西麻布交差点で50年以上の歴史を誇る焼肉店「十々」は、...