株式会社ヒデムネ（新規開業事業部）
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2018/10/04～2018/10/17 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社ヒデムネ（新規開業事業部）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

『まちづくり』の一環を担う新業態OPEN
「ホルモン焼虎」立ち上げスタッフ募集！
月8日休み・賞与年2回など充実の雇用条件

“食を通じ、関わる全ての人が幸せになる企業”を理念に、ここ草加で創業して20年が経ちます。地域へ恩返しの想いを込め、リノベーションまちづくりの一環として、草加の街に新しいコンテンツの魅力を発信していきます。

会社としても次なる20年に向けて変革期に入ったタイミング。今回、10月末頃にオープンが決定したホルモン焼き業態は、美味しいことは言うまでもなく、気のおけない仲間と気軽に入りやすい居心地の良さも魅力にしていきます。

同じく草加にある人気店「焼肉虎」を含む、オープニング＆既存店スタッフを募集！新店舗プロジェクトの詳細や希望勤務店舗など、お気軽に相談ください。

【既存店「焼肉虎（たいが）」について】
草加駅から程近い人気の焼肉店。独自ルートで仕入れる厳選された肉と新鮮なホルモンを提供するお店。焼肉の既成概念を取り除くことをテーマに、ランチや月替わりメニューでは全員でアイデアを出し、韓国料理以外の創作料理も提案しています。常にお客様の立場で考え、新しい焼肉を追求し続けています。

【会社のビジョン】
現段階で、会社全体ではイタリアン「Scampi」（1996年開業）、肉割烹「虎離宮」（2016年開業）の計3店舗を展開中！15年後の2032年に10億円企業になることを目標に掲げ、現在の組織づくりと今後の店舗展開を目指しています。目標達成に向け、強い会社をつくっていく為に新しいルールの導入と実践を行っていきます。例えば、原価削減の為の1頭買いの可能性の検証や会社全体での数値開示も取り組んでいく予定です。

市の行政や委員会が進めているリノベーションまちづくりには今後も参画していく予定です。ホルモン焼きの新業態と同じように、初期投資を抑えたリスクの低い独立のかたちで、従業員がお店を持つ方法もプロジェクトの一環として考えています。

肉料理未経験でも、料理をつくることが好きな方は大歓迎！
お客様に対してはもちろん、仲間への「おもてなし」も大切にしています。
地域に愛され、地域の資産となるお店づくりを進めています。

株式会社ヒデムネ（新規開業事業部）求人

大切にしていること

経営理念の「ALL HAPPY」を共有し、皆が同じ方向に行動を起こしていける組織を確立していきます。外食本来の楽しさを通じ、お客様、スタッフ、関わる全ての人が幸せになれる場所の創造を大切にしています。共に働く理想の人物像は、お客様の幸せが自分の幸せと感じられ、全てに最善を尽くし、仲間を大切にできる方です。地域に愛され、地域の資産となるお店をつくっていく為に、そんな理想とする方との出会いを求めています。

企業情報

会社名	株式会社ヒデムネ
所在地	〒340-0015 埼玉県草加市高砂2-7-1 アコス南館1F
HP	インスタグラム（焼肉虎）ヒトサラ（焼肉虎）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	草加（新店＆既存店）
勤務地詳細	埼玉県草加市高砂2-7-1 アコス南館1F（焼肉虎）東武スカイツリーライン「草加駅」東口より徒歩1分 ※新店の「ホルモン焼虎（仮称）」は東口より徒歩2分

株式会社ヒデムネ（新規開業事業部）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 既存店または新店舗の店舗管理業務をお任せします。
基本的な接客業務以外にも調理も業務に含まれます。（肉の調理技術は問いません）

payments 給与: 　35万円～
月給35万円以上＋賞与年2回
※経験・能力に応じ優遇

person 求める人物像・資格: ※店長経験もしくはそれと同等の経験者を歓迎
※経験ジャンル不問
※肉の調理経験不問

sunny 休日・休暇: 月8日、夏季休暇・冬季休暇

schedule 勤務時間: 11:00～24:00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◇交通費全額支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給年1回（4月）
◇賞与年2回（6月・12月※年2ヶ月分支給）
◇各種社会保険完備
◇皆勤手当（1万円※休まなければ必ず支給）
◇独立支援
◇他店試食会
◇社宅完備
※（ワンルーム～2DKで選択可 ※店舗より徒歩5分～10分圏内、実質負担4～5万円）

料理長・料理長候補

　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 肉の仕入れやカット、その他一品料理の調理をお任せします。

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上＋賞与年2回
※経験・能力に応じ優遇

person 求める人物像・資格: ※肉を扱ったことのある方
※経験ジャンルは不問

sunny 休日・休暇: 月8日、夏季休暇・冬季休暇

schedule 勤務時間: 11:00～24:00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◇交通費全額支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給年1回（4月）
◇賞与年2回（6月・12月※年2ヶ月分支給）
◇各種社会保険完備
◇皆勤手当（1万円※休まなければ必ず支給）
◇独立支援
◇他店試食会
◇社宅完備
※（ワンルーム～2DKで選択可 ※店舗より徒歩5分～10分圏内、実質負担4～5万円）

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 実務を通じて肉のカットや一品料理の調理を覚えていただきます。

payments 給与: 　28万円～
月給28万円以上＋賞与年2回
※経験・能力に応じ優遇
※業界未経験者は月給25万円以上

person 求める人物像・資格: ※肉の調理経験不問
※多少の包丁を扱った経験のある方
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、夏季休暇・冬季休暇

schedule 勤務時間: 11:00～24:00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◇交通費全額支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給年1回（4月）
◇賞与年2回（6月・12月※年2ヶ月分支給）
◇各種社会保険完備
◇皆勤手当（1万円※休まなければ必ず支給）
◇独立支援
◇他店試食会
◇社宅完備
※（ワンルーム～2DKで選択可 ※店舗より徒歩5分～10分圏内、実質負担4～5万円）

ホールスタッフ

　28万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 実務を通じて基本的な接客業務を覚えていただきます。

payments 給与: 　28万円～
月給28万円以上＋賞与年2回
※経験・能力に応じ優遇
※業界未経験者は月給25万円以上

person 求める人物像・資格: ※接客の経験ジャンル不問
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、夏季休暇・冬季休暇

schedule 勤務時間: 11:00～24:00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: ◇交通費全額支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給年1回（4月）
◇賞与年2回（6月・12月※年2ヶ月分支給）
◇各種社会保険完備
◇皆勤手当（1万円※休まなければ必ず支給）
◇独立支援
◇他店試食会
◇社宅完備
※（ワンルーム～2DKで選択可 ※店舗より徒歩5分～10分圏内、実質負担4～5万円）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 実務を通じて肉のカットや一品料理の調理を覚えていただきます。

payments 給与: 　1200円～

person 求める人物像・資格: ※肉の調理経験不問
※多少の包丁を扱った経験のある方
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 時間・曜日など相談に応じます

schedule 勤務時間: 時間・曜日など相談に応じます

volunteer_activism 待遇: ◇交通費支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給あり
◇他店試食会

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 実務を通じて基本的な接客業務を覚えていただきます。

payments 給与: 　1200円～

person 求める人物像・資格: ※接客の経験ジャンル不問
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 時間・曜日など相談に応じます

schedule 勤務時間: 時間・曜日など相談に応じます

volunteer_activism 待遇: ◇交通費支給
◇制服貸与
◇食事付
◇昇給あり
◇他店試食会

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