Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）／ジェイ・ワークス 株式会社
求人募集・採用情報
パティシエ・製菓など、Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）／ジェイ・ワークス 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
フランスからお届け、セバスチャン・ブイエ
ラボ（品川エリア）にてパティシエ大募集！
世界を魅了するスイーツを共に提供しよう！
フランスからお届け、セバスチャン・ブイエ
ラボ（品川エリア）にてパティシエ大募集！
世界を魅了するスイーツを共に提供しよう！
世界で最も有名なパティシエで構成される菓子職人の国際協会「ルレ・デセール」の当時史上最年少メンバーとして認定され、今、最も注目されるパティシエのひとりです。
現在、フランス・リヨン市内でパティスリー、マカロン・ショコラ専門店等の7店舗を経営。
モダンな店構えとバラエティに富んだ菓子の数々は、リヨンのグルメ愛好家を虜にし、伊勢丹新宿店、西武池袋店、渋谷ヒカリエ店においても、セバスチャン・ブイエの力強く、美しいクリエーションの数々を表現しています。
彼が生み出す様々なスイーツには「柔軟であり斬新」という想いが込められており、その独創的かつ芸術的なアイデアは常に人々を驚かせ笑顔にしています。
これまで日本をはじめ、さまざまな国を巡り培った多種多様なインスピレーションやノウハウを基に、フランスのエスプリを残しながらも、日本の文化に合うお菓子をお届けしております。
更なる事業拡大に向けて進化し続けております。
今後も新たにブランドを立ち上げ、流行を
創りだす次世代のリーディングカンパニーとして成長し続けます
そして、事業拡大しようとも妥協することなく、
クオリティを追求していくことが当社の使命でもあります。
ショコラ、生菓子、焼き菓子など、アナタが活躍できる場が数多くあります。
手作りのこだわりが、技術に磨きをかけ、価値ある商品を生み出しています。
-
セバスチャン・ブイエのお菓子に興味のある方大歓迎！
-
生洋菓子、焼菓子、様々なスイーツを提供いたします。
-
アトリエで一つひとつ、丁寧に手作りしております！
1976
フランス、リヨン生まれ
1994-95
M.O.F. パトリック・シェロヴァロ氏の店（ヴァルディゼール）で修業。
1995-98
M.O.F.フィリップ・ズゴン氏の店「Riedere」（エクス・アン・プロヴァンス）で修業。
1998-2000
「ジェラール・ミュロ」（パリ）にてシェフ・パティシエを務める。
2000
リヨンの実家に戻り、父の後を継いでパティスリー「ブイエ」のオーナーシェフとなる。
2004
史上最年少でルレ・デセール協会に入会。
「グリフ・リヨネーズ」の美食部門賞受賞。本店が店舗デザイン賞受賞。
2005
「 若手クリエイター」最優秀賞受賞。
2006
マカロンとショコラの店が店舗デザイン賞受賞。「 ディナミーク・アルティザナル」受賞。
伊勢丹新宿本店にブティック「セバスチャン・ブイエ」を出店。
ウィンドーショッピングコンテストで名誉賞受賞。
2011
ショコラ専門店 [Chokola] が店舗デザイン最優秀賞獲得。
2016
リヨン市内にポール・ボキューズ アール ド リヨン店をオープン。
担当者より一言
経験ある方はもちろん未経験者の方も大歓迎です。
一から丁寧に教えますので安心して入社してください。
オリジナルスイーツで人を幸せにする仕事だからこそ、
目標に向かって勉強熱心に仕事を出来る環境があります。
そんなスタッフの向上心や実力をしっかり評価致します。
やりがいを感じながらパティシエとして働ける環境はここだけの魅力だと思います。
チームワークを大切にし、一緒に成長していきましょう。
商品開発に興味のある方、ステップアップを考えている方、お待ちしております。
企業情報
| 会社名 | ジェイ・ワークスグループ |
|---|---|
| 所在地 | 〒108-0071 東京都港区白金台3丁目19番6号 白金台ビル2階 |
| HP |
◆会社HP |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 東大井 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都品川区東大井2-8-16 |
Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）／ジェイ・ワークス 株式会社の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24
求人情報掲載期間：2025/06/26～2025/07/24
「ショコラ ベルアメール」「ラ・メゾン白金グラン」「セバスチャンブイエ グテ」etc／ジェイ・ワークスグループ
流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー
人気のパン・高級菓子ブランドメーカー「ジェイ・ワークスグループ」募集
今夏、新店舗もオープンするため、オープニングスタッフも大募集！
... -
求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26
求人情報掲載期間：2025/05/22～2025/06/26
「ショコラ ベルアメール」「ラ・メゾン白金グラン」「セバスチャンブイエ グテ」etc／ジェイ・ワークスグループ
流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー
人気のパン・高級菓子ブランドメーカー「ジェイ・ワークスグループ」募集
今夏、新店舗もオープンするため、オープニングスタッフも大募集！
... -
求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
「ショコラ ベルアメール」「ラ・メゾン白金グラン」「セバスチャンブイエ グテ」etc／ジェイ・ワークスグループ
流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー
人気のパン・高級菓子ブランドメーカー「ジェイ・ワークスグループ」募集
今夏、新店舗もオープンするため、オープニングスタッフも大募集！
...
-
