おさしみ酒場まるたけ
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、おさしみ酒場まるたけの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
一人ひとりに合わせた丁寧な指導。
個性を尊重し働きやすい環境！
こじんまりとしたお店を探している方注目！
一人ひとりに合わせた丁寧な指導。
個性を尊重し働きやすい環境！
こじんまりとしたお店を探している方注目！
「この街にまるたけがあって良かった！」と地域の人に思われるお店を目指し8年。
毎日欠かさずオーナー自ら市場へ行き、確かな目利きで厳選した鮮魚・旬の野菜を買い付けています。その日のよいものを仕入れ、新鮮な魚介類を使ったメニューを中心に、旬の野菜料理・こだわりの肉料理など和食に限らず、ジャンルにとらわれない料理を提供するお店です。
良質なモノを知るお客様に「これが、この値段で食べられるのは安い！」と感動してもらえる様努めています。
募集背景
今回、オープン当初より活躍していたスタッフが次のステップに進む為スタッフを募集いたします。
拘束時間が長くなりがちなランチ営業。
当店では、仕入れと仕込みに手間をかけ、「より良いものを提供する！」という方針からランチ営業はありません！
勤務時間は、全員午後から出勤。終電までに電車に乗って帰宅。更に、月間のお休みも、月4～8日の中から選択が可能なので、無理なく働けます！拘束時間を抑え、短時間集中で働くスタイルです！
経験問わず活躍できる好環境
いつか、自分のお店を持つ事目指す経験のある方。
今まで培ってきた調理技術、ノウハウそして経験など。
それらにもっと自信が持てる様にに日々の営業の中で、オペレーション・メニュー考案・値付けの考え方や店舗運営などが身に付く環境です。
現状に満足せず、新しいステージに挑戦したい方
現場経験が浅く調理スキルやノウハウに不安がある方。あるいは、全くの未経験の方。そんな方でもやる気があれば様々なことを身に付けられる環境です。少人数で運営する個人店だからこそ学ぶ意欲がある方には積極的に教えます！
魚の捌き方・和食の基本（煮方・焼き方・揚げ方）・食材の目利・店舗の運営の仕方など全て学べます!
お客様の反応が見えない厨房で仕事をするより、お客様の顔を見て調理接客した方が店舗経営で必要な目配り・気配りを経験出来ます。
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オープンキッチンですので、お客様のリアクションがすぐわかります。
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日々オーナーの近くで働きながら、経験に応じて丁寧に指導します！
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仕入れなどの同行も大歓迎です！興味があれば言って下さい！
担当吉武より一言
一緒に働く人材に関しては、経験の有無などは一切問いません。
少人数のお店なので、ヤル気や人柄を大切に考えています。
独立を考えている為腕試しがしたい！魚を捌くスキルを身に付けたい！など志望理由は様々だと思います。
料理を作るだけの人になって欲しくない！
美味しい料理を作るだけの方なら、この業界にはたくさんいます！
お店創りにはお客様のニーズに応える以外にも大切な要素が沢山あります。
繁盛店に近づけるにはどうしたら良いのか？日々の営業から様々な気配りを身に付けていただきたいと考えております！
企業情報
| 所在地 | 〒332-0021 埼玉県川口市西川口1-23-4 ロイヤルビル1F |
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勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 西川口 |
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| 勤務地詳細 | 埼玉県川口市西川口1-23-4 ロイヤルビル1F |
おさしみ酒場まるたけの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14
求人情報掲載期間：2018/11/01～2018/11/14
おさしみ酒場まるたけ
当店紹介
「この街にまるたけがあって良かった！」と地域の人に思われるお店を目指し8年。
毎日欠かさずオーナー自ら市場へ行き、確かな目利きで厳選した鮮魚・旬の野菜を買い付けています。その日... -
求人情報掲載期間：2018/10/18～2018/10/31
求人情報掲載期間：2018/10/18～2018/10/31
おさしみ酒場まるたけ
当店紹介
「この街にまるたけがあって良かった！」と地域の人に思われるお店を目指し8年。
毎日欠かさずオーナー自ら市場へ行き、確かな目利きで厳選した鮮魚・旬の野菜を買い付けています。その日... -
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
求人情報掲載期間：2018/09/06～2018/09/19
おさしみ酒場まるたけ
当店紹介
オーナー自ら毎日市場に行き、新鮮な旬な鮮魚を仕入れ提供する。
「この旨さでこの値段は安い！！」と言ってもらえるお店です！
その日の良い物を仕入れるので、メニューも日替わ...
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