株式会社ムーブメンツ
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、株式会社ムーブメンツの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
働き方を見直したい方へ。最後の転職先に◎
３つ以上当てはまる方、お会いしませんか？
家族も彼氏彼女も安心。理想のお店がココに
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将来的には本部スタッフ・商品開発担当・SV等も目指せる成長企業です》
□土日祝は休みたい。
□深夜営業店から卒業したい。
□23時には退勤したい。
□浜松町もしくは銀座なら通える。
□転職しても最低月給30万円以上でスタートしたい。
□お客様に胸を張れる素材・商品を提供したい。
3つ以上当てはまる方、お会いしませんか？働き方を見直し転職したい方に相応しい環境です。転職せずとも様々なキャリアの選択肢がある環境で仕事が出来るのも魅力の一つ。既存店の更なるブラッシュアップ、そして新店・新ブランドのオープンを目指し、あなたの力が必要です。魚料理が得意な方・肉料理が得意な方、様々な料理人を大歓迎します。そこに年齢は不問です。現スタッフは30代が中心ですが、40・50代の味のある料理人も大歓迎！あなたの料理、当社で活かしませんか？
大切にしていることは、お客様が安心して食事を口にして頂けるような産地を明確にしたメニュー作り。客単価１万円を目指し、食材の原価やスタッフへの人件費は惜しみません。お客様へ楽しい食事を提供でき、またスタッフもゆとりのある職場で活躍できるような環境は私たちがきちんとご用意します。お客様に楽しんでいただけるような料理開発や企画サービスのご提案にも積極的に参加していただきたいと考えています。
《仕事とプライベートの両立も大事です》
休みをしっかりとれているのも当社の特徴です。オフィス街は平日の集客がメインですので、全社員が土日祝日、お盆やゴールデンウィーク、年末年始を確実に休むことが出来ます。固定曜日で休日を確保できるため、友達との予定を入れやすかったり、家族のいる方は子供の行事への参加や旅行に行くことも可能です。最高の仕事は最高のプライベートから。せっかく目指した料理人の道を「休みが少ないから」「体力的に厳しいから」と諦めてしまうのはもったいないと考えます。
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▲確かな目利きにより仕入れる旬の食材には絶対の自信があります。素材を活かした調理法でおもてなし致します。
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▲お客様からの「美味しかったよ！ありがとう！」は何よりも嬉しい瞬間です。
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▲高級感・清潔感溢れる店内。洗練された空間で最高のおもてなしを致します。
私たちの会社にはワクワクするような個性溢れる仲間が沢山います。例えば「将来独立を考える人」「大の魚好きで魚でお客様に感動して頂けるよう日々考える人」「サプライズが好きでアイデアを考える人」etc.毎日が刺激的で成長を求める方にはぴったりの職場です。勉強会やイベント・親睦会なども定期的に開催しておりますのでスタッフと交流を深めることが出来ます。
《お店について》※希望勤務地考慮します
【浜松町店】
浜松町大門駅前に位置。一つ路地を入った閑静な大人の隠れ家。
和紙で飾られた格子襖障子・欄間が、プライベートを確保。
季節ごとに旬の食材を見極め、炭火焼、お造りなどにて提供しています。
（例）
〇蓮根饅頭・春菊胡麻和え・鱈西京焼き
〇茸と京揚げのお浸し・茄子田楽
〇A5ランク佐賀牛のローストビーフ
〇秋田県産 短角牛たたき
〇海老芋と鴨の治部煮
【銀座本店】
銀座8丁目の料亭街に佇む座和めき銀座本店。
大人の隠れ家。和とモダン。落ち着いてお食事を目指します。
朝どれ野菜や総州古白鶏、さつま育ち香潤鶏等のブランド鶏を
使った炙り料理や鍋料理、素材が活きる調理法にて提供しています。
（例）
〇産直・豊洲市場直送三種盛り(冬の鮮魚寒鰤等)
〇北海道産 白子天ぷら
〇青森県産 真鱈の西京焼き
〇千葉県銚子産 冬のあん肝
〇古白鶏挽肉のロールキャベツ湯葉のみぞれ餡
担当者より一言
今回の店舗改革にあたり、これまで調理やアイデア作りに邁進してきた
ベテランの料理人さんにもぜひご参加いただきたいと考えています。
社歴に関係なく、一人ひとりの意見に耳を傾けるのが当社の社風ですので
遠慮なく、おいしい料理・お客様の喜びのために意見を出し合い形にしていきましょう！
「美味しい料理を」「心地良い接客を」
今も、5年後、10年後も一緒に目指す仲間でいられるよう、
現場の皆さんが安心して勤められる環境づくりを進めていくことをお約束します。
企業情報
| 会社名 | 株式会社ムーブメンツ |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-24-1 コンパートメント東京中央1104 |
| 設 立 | 2007年2月22日 |
| 資本金 | 2800万円 |
| 代表者 | 村上 裕之 |
| 会社情報 |
飲食事業 不動産事業 エレクトロニクス事業 コンテンツ事業 |
| HP |
HPはこちら |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 浜松町、銀座本店 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【座和めき 浜松町店】（産直活魚・旬の素材料理） 〒105-0012 東京都港区芝大門1-6-6 芝大門ヤマトビル B1 ・ＪＲ「浜松町駅」徒歩3分 ・都営大江戸線「大門駅」徒歩1分 【座和めき 銀座本店】（鳥料理・創作和食） 〒104-0061 東京都中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワーB1 ・地下鉄日比谷線「東銀座駅」4番出口徒歩5分 ・都営大江戸線「汐留駅」5番出口徒歩5分 ・地下鉄銀座線「銀座駅」A2出口徒歩7分 ・ＪＲ「新橋駅」銀座口徒歩6分 |
株式会社ムーブメンツの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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