田中田西麻布、ほか／田中田 GROUP
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/02/21～2019/03/07 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ソムリエなど、田中田西麻布、ほか／田中田 GROUPの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

春〜夏⇒新店オープニングスタッフ先行募集
和食経験者、月給35万円～◎本物志向の
和食居酒屋！年令不問で調理経験者を優遇！

九州・福岡で8店舗を運営する「田中田グループ」。最高級の食材を厳選し、惜しげもなく使用するハイクオリティな本格和食から、親しみやすいカジュアルな和食店まで、地元福岡で幅広い業態を運営しています。

2014年6月に東京1号店となる“田中田西麻布”がオープン。東京でも繁盛店として連日お客様でにぎわう繁盛店です。そして、2016年5月には東京2号店“博多中 NISHIAZABU”がオープン。

2019年春〜夏に、3号店となる新店（新業）をオープン予定！
新店立ち上げに向け、新規メンバーを募集いたします。年齢を問わず、即戦力となる和食調理希望者を大歓迎！新店舗は、田中田グループならではの、高級食材を惜しげもなく使用した高級海鮮丼業態を計画しています。

一緒にこだわりあるお店をつくっていきましょう！

田中田西麻布、ほか／田中田 GROUP 求人

ーーーーーーーーーーーーーーー
◎田中田西麻布について…
居酒屋以上、料亭未満の和食店。
お客様も外食に慣れた方が多く、適正な価格で、良い料理を楽しみたい方に支持されています。
本店である“博多　田中田”では、厳選した食材のみを使用し、素材を活かした味を提供。
食材の8割は博多から毎日空輸。東京でもコンセプトはぶれることなく、こだわりをもった逸品を提供しています。
客単価２万円を超える理由は、良質な食材を全国から仕入れていることとワインと合わせて食事を楽しんでいただくからこそ。
高級店での経験が必須ではありません。料理は客単価4000円～ほどの和食店・居酒屋での調理経験が充分に活かせる内容です。

◎春〜夏にOPENを予定する新店舗について
高級海鮮丼を中心に「食事」をメインにご利用いただく業態です。
厳選した素材を使用しつつ、親しみやすい価格設定で、昼・夜を問わずご利用いただけるお店をイメージしています。
新しいお店の内容は、まだ詳細が全て決まっているわけではありません。これから参加いただく新メンバーの方からの、経験やアイデアを活かした新メニュー考案も歓迎です！
高度な調理経験は必須ではないので、経験の浅い方も大歓迎です。

毎日空輸で届く新鮮な食材を取り扱います。良い食材に囲まれて調理経験を活かしたい方大歓迎です！
田中田グループのお店では、料理人が活躍しています！和食の基礎から応用まで、幅広く全てが身につきます。
田中田西麻布では、料理に合わせ様々なワインを取り揃えています。フランス、ニューワールドなども多数ご用意！

◇◆もっと、働きやすいお店にしたい！
今回は、東京2店舗の全社員を完全週休2日制にするための新メンバー募集です。
「しっかり休んで、良い仕事をする」
東京にオープンした当時は、日曜日だけの休みでした。
現在では定休日＋1日（店休にして全員が休日を取得）の休日体制です！
そして、今回参加していただくメンバーをきっかけに完全週休2日制（月8日休み）の体制を確立する予定です。
また、電車通勤の方には、終電に間に合うよう早く上がれる勤務シフトを組んでいます。
「終電で帰ることができずお店に泊まる」そんなことはありません。ご安心くださいませ。

◎調理希望の方
・若くてもしっかりと稼ぎたい！
若い方は見習いからスタート…。そんなことはありません。
20～30代の若手、中堅の方でも経験・技術をお持ちであれば月給35万円からスタートしています。
・本物の食材を扱いたい！
毎日空輸で届く厳選された食材を、季節ごとに様々な調理方法で提供。料理人冥利に尽きる、良い食材を扱えます！

◎ホール希望の方
・ワインの知識を学びたい＆活かしたい！
５大シャトーやグランヴァンをはじめとする希少なワインも含め、1000種類以上のワインを揃えております。
ソムリエ資格をお持ちの方は、しっかりと優遇しています。
・ワンランク上のお店を経験したい！
40～50代の落ち着いたお客様が中心の客層なので、落ち着いた接客を実践したい方も大歓迎です。

田中田西麻布、ほか／田中田 GROUP 求人

入社のタイミングもご相談を！

1号店、2号店共に、田中田では最高級の食材を仕入れ、料理人がストレスなく働き、お客様に料理を提供できる環境を整えています。柔軟に対応していただける方であれば、年令なども一切不問。和食の技術と知識をお持ちの方を優遇しています。

面接前の店舗見学も歓迎しています。
「まずは、どんなお店か見てみたい」そんな方もお気軽にご連絡ください！
入社のタイミング、面接の日程なども可能な限り調整しています。
ご相談くださいませ！

企業情報

会社名	株式会社タナカダイニング
所在地	〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川3-16-19
HP	田中田

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西麻布、広尾
勤務地詳細	■田中田西麻布店（タナカダ）東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F ■博多中 NISHIAZABU 東京都港区西麻布3-17-26 サァラビル 1F ■新店舗（高級海鮮丼）東京都港区※詳細は面接にて ※広尾、麻布十番、南青山、神宮前を予定しています

田中田西麻布、ほか／田中田 GROUPの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【調理経験5年以上の方】
食材の仕込みから営業中の各ポジションでの調理を担当いただきます。
経験に応じて、板場や煮方、揚場、前菜場などをお任せしていきます。
食材の仕入れに応じたメニュー考案や既存メニューの改善などにも参加することができます。

payments 給与: 　35万円～
上記給与＋諸手当＋賞与年2回
※年収470万円～500万円ほどのイメージです
※調理経験5年以上の方を想定しています
※経験・能力・前職給与を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの調理経験者歓迎いたします
■和食以外の調理経験（イタリアン・フレンチなど）も歓迎いたします
※年令・学歴など、一切不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜日定休＋1日（店休で全員が休日を取得）
※人員体制が整い次第、週休2日制（月8日休み）になります
■年末年始休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【田中田西麻布、博多中】
14:00～翌1:00　※シフト制です
※休憩あり　※終電考慮
※終電までに仕事を終えられるシフト組みをおこないます。ご安心ください
※早めに出勤して～23:00までの勤務など、お住まいに合わせた勤務シフトです

【新店舗】
10:00～22:00の中でシフト制
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
■交通費支給（社内規定有）
■賞与年2回
■定期昇給有（年1回必ず昇給）
※平均1年1万円昇給実績有
※やる気・成長を考慮し、しっかり昇給いたします！
■資格手当（ソムリエ等）
■大入手当て（１日の売上目標を達成した場合に支給）
■独立支援制度有
■引越し費用負担制度（引越費用、初期費用全額負担）
■制服貸与
■食事付
■試用期間2ヶ月有（給与同額）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【調理経験5年以内の方】
食材の仕込みから営業中の各ポジションでの調理を担当いただきます。
経験に応じて、板場や煮方、揚場、前菜場などをお任せしていきます。

payments 給与: 　28万円～
上記給与＋諸手当＋賞与年2回
※年収400万円～ほどのイメージです
※調理経験5年以内の方を想定しています

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋などでの調理経験者歓迎いたします
■和食以外の調理経験（イタリアン・フレンチなど）も歓迎いたします
※年令・学歴など、一切不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜日定休＋1日（店休で全員が休日を取得）
※人員体制が整い次第、週休2日制（月8日休み）になります
■年末年始休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【田中田西麻布、博多中】
14:00～翌1:00　※シフト制です
※休憩あり　※終電考慮
※終電までに仕事を終えられるシフト組みをおこないます。ご安心ください
※早めに出勤して～23:00までの勤務など、お住まいに合わせた勤務シフトです

【新店舗】
10:00～22:00の中でシフト制
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
■交通費支給（社内規定有）
■賞与年2回
■定期昇給有（年1回必ず昇給）
※平均1年1万円昇給実績有
※やる気・成長を考慮し、しっかり昇給いたします！
■資格手当（ソムリエ等）
■大入手当て（１日の売上目標を達成した場合に支給）
■独立支援制度有
■引越し費用負担制度（引越費用、初期費用全額負担）
■制服貸与
■食事付
■試用期間2ヶ月有（給与同額）
ほか

ソムリエ

　35万円～

社保完備
賞与

payments 給与: 　35万円～
上記給与＋諸手当＋賞与年2回
※年収470万円～500万円ほどのイメージです

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、接客経験をお持ちの方を歓迎いたします
■ソムリエ資格をお持ちの方、優遇いたします。
※ソムリエ以外のワインの資格をお持ちの方も大歓迎です
（ワインアドバイザーやドイツワインケナーなど）
※年令・学歴など、一切不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜日定休＋1日（店休で全員が休日を取得）
※人員体制が整い次第、週休2日制（月8日休み）になります
■年末年始休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【田中田西麻布、博多中】
14:00～翌1:00　※シフト制です
※休憩あり　※終電考慮
※終電までに仕事を終えられるシフト組みをおこないます。ご安心ください
※早めに出勤して～23:00までの勤務など、お住まいに合わせた勤務シフトです

【新店舗】
10:00～22:00の中でシフト制
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
■交通費支給（社内規定有）
■賞与年2回
■定期昇給有（年1回必ず昇給）
※平均1年1万円昇給実績有
※やる気・成長を考慮し、しっかり昇給いたします！
■資格手当（ソムリエ等）
■大入手当て（１日の売上目標を達成した場合に支給）
■独立支援制度有
■引越し費用負担制度（引越費用、初期費用全額負担）
■制服貸与
■食事付
■試用期間2ヶ月有（給与同額）
ほか

ホールスタッフ

　28万円～

社保完備
賞与

payments 給与: 　28万円～
上記給与＋諸手当＋賞与年2回
※年収400万円～ほどのイメージです

person 求める人物像・資格: ■和食以外の接客経験（イタリアン・フレンチなど）をお持ちの方も歓迎いたします
■経験問いません。接客が好きな方、大歓迎です
※年令・学歴など、一切不問です

sunny 休日・休暇: ■日曜日定休＋1日（店休で全員が休日を取得）
※人員体制が整い次第、週休2日制（月8日休み）になります
■年末年始休暇
ほか

schedule 勤務時間: 【田中田西麻布、博多中】
14:00～翌1:00　※シフト制です
※休憩あり　※終電考慮
※終電までに仕事を終えられるシフト組みをおこないます。ご安心ください
※早めに出勤して～23:00までの勤務など、お住まいに合わせた勤務シフトです

【新店舗】
10:00～22:00の中でシフト制
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険
■交通費支給（社内規定有）
■賞与年2回
■定期昇給有（年1回必ず昇給）
※平均1年1万円昇給実績有
※やる気・成長を考慮し、しっかり昇給いたします！
■資格手当（ソムリエ等）
■大入手当て（１日の売上目標を達成した場合に支給）
■独立支援制度有
■引越し費用負担制度（引越費用、初期費用全額負担）
■制服貸与
■食事付
■試用期間2ヶ月有（給与同額）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/02/22～2024/03/28

求人情報掲載期間：2024/02/22～2024/03/28

田中田西麻布／株式会社タナカダイニング

本物を知る大人のための高級居酒屋“田中田西麻布”。
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求人情報掲載期間：2024/01/11～2024/02/08

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求人情報掲載期間：2023/11/30～2023/12/28

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田中田西麻布／株式会社タナカダイニング

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料理好き・接客好きが集い、飲食の仕事を楽しみながら成長できる最高の環境がココにあります！

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