株式会社クラフトダイニング
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/07/24～2025/08/28

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社クラフトダイニングの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社クラフトダイニングの採用情報

今、当社のターニングポイント！
日本橋大型施設出店も決定し事業拡大中☆
高待遇でみなさんをお迎えします

私たちは、コンセプト設計から業態開発、店舗デザインに至るまで一貫して手がけ「接客・料理・空間・ワイン」のすべてに細部までこだわりを持って、心を込めた店づくりを行っています。

当店は濃厚な旨みが魅力の牡蠣をはじめ、旬の魚介類や季節の野菜をふんだんに使用した本格イタリアンを提供。ガラス張りのワインセラーには世界各国から厳選した100種類以上のワインを常備。料理とワインの最高のペアリングをお客様に提案できる環境です。さらに、ソムリエ資格や調理師免許などの取得制度も充実。「学びながら成長したい」という意欲を会社全体でしっかりサポート！あなたの「好き」が、きっとキャリアに変わる場所です。

株式会社クラフトダイニング求人

オーナーよりメッセージ！

「飲食」と「人」を通じて、おもてなしの心を大切にしながら、街の資産となる“100年続くレストラン”を目指しています。レストランは、お料理やお酒はもちろん、笑い声や食器の音が響く、温かく心地よい空間を演出する舞台。私たちの仕事は、その空間でお客様が大切な人と過ごすかけがえのない時間を彩ることです。この想いに共感し、一緒にレストランをつくってくださる方を歓迎します。『オイスターバーBELON』は渋谷・銀座・広尾で展開中。魚介や季節を感じるイタリアンが好きな方にぴったりの職場です。今後は新規出店も視野にあり、成長・活躍のチャンスも広がっています！

企業情報

会社名	株式会社クラフトダイニング
所在地	〒156-0043 東京都世田谷区松原4-30-3
設　立	2008年１月8日
資本金	5,000,000円
代表者	清水　剛
会社情報	レストラン展開による飲食事業通販サイトなどによる通販事業酒類販売
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座、渋谷、広尾　※希望勤務地考慮
勤務地詳細	【銀座】東京都中央区銀座2-4-6　銀座Velvia館　７F 【渋谷】東京都渋谷区道玄坂1-17-2　第2野々ビル1F 【広尾】東京都渋谷区広尾5-4-16　EAT PLAY WORKS　1F

株式会社クラフトダイニングの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　36万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: サービスをはじめマネジメント業務をしてもらいます。

payments 給与: 月給　36万円～

詳細

【給与内訳】
月給360,000円（固定残業代45時間・90,000円分を含む）
月給400,000円（固定残業代45時間・100,000円分を含む）　

※前職の給与、経験を最大限考慮します
※試用期間1ヶ月：月給－20,000円

【給与例】
☆キッチンスタッフ：年収420万円（2年目）
☆店長・料理長：年収480万円（2年目）

person 求める人物像・資格: ・ワインに詳しい方、もしくは学びたい方
・マネジメントを学びたい方歓迎
・チームワークを大切にして楽しく働ける方
・これから会社の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休（2月のみ7日休）＋半休随時※年間休日106日

≪長期連休≫
年次有給休暇（最低でも年5日は取得）
年末年始（3日）
夏季休暇（2日）
慶弔休暇
産休・育休休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00※シフト制／休憩2時間
※あなたの生活に合わせた勤務形態をご提案

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
賞与年1回（12月）
昇給年1回（4月）
家族手当※配偶者10,000円／月・扶養家族1人につき5,000円／月
インセンティブ制度
業績手当※月2,000〜8,000円
予算達成手当※500円×予算達成日数
ソムリエ資格手当※10,000円／月
健康診断（年1回）
従業員割引（全店20％OFF）
ソムリエスクール全額補助（年1回）
社内研修
試食会
勉強会
スタッフ紹介制度
牡蠣の生産者視察

料理長・料理長候補

月給　36万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: アラカルトメニューを作って頂きながらメニュー開発にも携わって頂きます。

payments 給与: 月給　36万円～

詳細

【給与内訳】
月給360,000円（固定残業代45時間・90,000円分を含む）
月給400,000円（固定残業代45時間・100,000円分を含む）　

※前職の給与、経験を最大限考慮します
※試用期間1ヶ月：月給－20,000円

【給与例】
☆キッチンスタッフ：年収420万円（2年目）
☆店長・料理長：年収480万円（2年目）

person 求める人物像・資格: ・イタリアン・フレンチ・洋食系経験者
・チームワークを大切にして楽しく働ける方
・これから会社の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休（2月のみ7日休）＋半休随時※年間休日106日

≪長期連休≫
年次有給休暇（最低でも年5日は取得）
年末年始（3日）
夏季休暇（2日）
慶弔休暇
産休・育休休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00※シフト制／休憩2時間
※あなたの生活に合わせた勤務形態をご提案

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
賞与年1回（12月）
昇給年1回（4月）
家族手当※配偶者10,000円／月・扶養家族1人につき5,000円／月
インセンティブ制度
業績手当※月2,000〜8,000円
予算達成手当※500円×予算達成日数
ソムリエ資格手当※10,000円／月
健康診断（年1回）
従業員割引（全店20％OFF）
ソムリエスクール全額補助（年1回）
社内研修
試食会
勉強会
スタッフ紹介制度
牡蠣の生産者視察

調理師・キッチンスタッフ

月給　32万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理長のサポートをしてもらいながら、アイデアがあればどんどん提案してもらいます。

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

【給与内訳】
・月給280,000円（固定残業代45時間・65,000円分を含む）
・月給340,000円（固定残業代45時間・90,000円分を含む）

※前職の給与、経験を最大限考慮します
※未経験または洋食での実務経験2年以下の場合：月給280,000円〜
※試用期間1ヶ月：月給－20,000円

【給与例】
☆キッチンスタッフ：年収420万円（2年目）
☆店長・料理長：年収480万円（2年目）

person 求める人物像・資格: ・イタリアン・フレンチ・洋食系経験者
・チームワークを大切にして楽しく働ける方
・これから会社の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休（2月のみ7日休）＋半休随時※年間休日106日

≪長期連休≫
年次有給休暇（最低でも年5日は取得）
年末年始（3日）
夏季休暇（2日）
慶弔休暇
産休・育休休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00※シフト制／休憩2時間
※あなたの生活に合わせた勤務形態をご提案

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
賞与年1回（12月）
昇給年1回（4月）
家族手当※配偶者10,000円／月・扶養家族1人につき5,000円／月
インセンティブ制度
業績手当※月2,000〜8,000円
予算達成手当※500円×予算達成日数
ソムリエ資格手当※10,000円／月
健康診断（年1回）
従業員割引（全店20％OFF）
ソムリエスクール全額補助（年1回）
社内研修
試食会
勉強会
スタッフ紹介制度
牡蠣の生産者視察

ホールスタッフ

月給　32万円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店長のサポートをしてもらいながら、アイデアがあればどんどん提案してもらいます。

payments 給与: 月給　32万円～

詳細

【給与内訳】
・月給280,000円（固定残業代45時間・65,000円分を含む）
・月給340,000円（固定残業代45時間・90,000円分を含む）

※前職の給与、経験を最大限考慮します
※未経験または洋食での実務経験2年以下の場合：月給280,000円〜
※試用期間1ヶ月：月給－20,000円

【給与例】
☆キッチンスタッフ：年収420万円（2年目）
☆店長・料理長：年収480万円（2年目）

person 求める人物像・資格: ・ワインに詳しい方、もしくは学びたい方
・マネジメントを学びたい方歓迎
・チームワークを大切にして楽しく働ける方
・これから会社の中心として活躍したい方

sunny 休日・休暇: 月8日休（2月のみ7日休）＋半休随時※年間休日106日

≪長期連休≫
年次有給休暇（最低でも年5日は取得）
年末年始（3日）
夏季休暇（2日）
慶弔休暇
産休・育休休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00※シフト制／休憩2時間
※あなたの生活に合わせた勤務形態をご提案

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
賞与年1回（12月）
昇給年1回（4月）
家族手当※配偶者10,000円／月・扶養家族1人につき5,000円／月
インセンティブ制度
業績手当※月2,000〜8,000円
予算達成手当※500円×予算達成日数
ソムリエ資格手当※10,000円／月
健康診断（年1回）
従業員割引（全店20％OFF）
ソムリエスクール全額補助（年1回）
社内研修
試食会
勉強会
スタッフ紹介制度
牡蠣の生産者視察

ソムリエ

時給　1350円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様に良い時間を過ごしてもらうためのおもてなしをしていただきます。

payments 給与: 時給　1350円～
※研修期間3ヶ月（100時間目安）：時給1250円
※イタリアン・フレンチなどの経験が3年以上ある方は時給優遇

person 求める人物像・資格: 仲間やお客様をはじめ、仲間を大切にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制
※週2日〜応相談

schedule 勤務時間: ランチ…10：00～15：00
ディナー…17：00～23：00
※上記時間内でシフト制
◆終電考慮

◆終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■まかないあり
■正社員登用有
■従業員割引（全店20％OFF）
■制服貸与

【ア】ホールスタッフ

時給　1350円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様に良い時間を過ごしてもらうためのおもてなしをしていただきます。

payments 給与: 時給　1350円～
※研修期間3ヶ月（100時間目安）：時給1250円
※イタリアン・フレンチなどの経験が3年以上ある方は時給優遇

person 求める人物像・資格: 仲間やお客様をはじめ、仲間を大切にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制
※週2日〜応相談

schedule 勤務時間: ランチ…10：00～15：00
ディナー…17：00～23：00
※上記時間内でシフト制
◆終電考慮

◆終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■まかないあり
■正社員登用有
■従業員割引（全店20％OFF）
■制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1350円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 活気溢れるオープンキッチンでの調理や調理補助と仕込みやデザート調理等
今のあなたの実力にあったポジションと業務内容で活躍していただけます。

payments 給与: 時給　1350円～
※研修期間3ヶ月（100時間目安）：時給1250円
※イタリアン・フレンチなどの経験が3年以上ある方は時給優遇

person 求める人物像・資格: 仲間やお客様をはじめ、仲間を大切にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制
※週2日〜応相談

schedule 勤務時間: ランチ…10：00～15：00
ディナー…17：00～23：00
※上記時間内でシフト制
◆終電考慮

◆終電考慮

volunteer_activism 待遇: ■まかないあり
■正社員登用有
■従業員割引（全店20％OFF）
■制服貸与

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全国東京都

ホームページ	http://www.oysterbar-tokyo.co.jp/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	050-5284-9349（銀座店）　　 050-5284-9350（渋谷店）　 050-5284-9351（広尾店）受付／10時～11時、15時～17時担当／伊藤（渋谷店）宇多田（銀座店）神田（広尾店）
応募方法	応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	◆東京都中央区銀座2-4-6　銀座Velvia館７F 地下鉄各線「銀座駅」から徒歩３分 ◆東京都渋谷区道玄坂1-17-2　第二野々ビル1F JR・地下鉄各線「渋谷駅」から徒歩6分 ◆東京都渋谷区広尾5-4-16　EAT PLAY WORKS　1F 日比谷線「広尾駅」から徒歩1分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。