とれたて魚と野菜の小料理 KIGI（キギ）／株式会社 Innovation Design
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、とれたて魚と野菜の小料理 KIGI（キギ）／株式会社 Innovation Designの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
2019.3 新規和食店が溜池山王に誕生
【月8日休み】洗練された綺麗な空間で
活躍しませんか？9月2店舗目出店も確定！
2019.3 新規和食店が溜池山王に誕生
【月8日休み】洗練された綺麗な空間で
活躍しませんか？9月2店舗目出店も確定！
そんな思いから、採れたての魚や野菜にこだわった和食店が新しくオープンします。
【日本の豊かな大地で育まれた自然の恵みを】
ホテル・ブライダル・レストランなど、ホスピタリティ事業を行う株式会社イノベーションデザイン。
3月19日、国会議事堂・溜池山王・永田町よりアクセス抜群な好立地に直営レストラン初号店をオープンします。
客席数：80席
客単価：Lunch／1000円前後、Dinner／6000円前後を想定。
現在オープンに向け、生産者さんへ訪問したり、試作・試食を繰り返し準備を進めています。
初めて和食に取り組むあなたも、経験を活かしてステップアップしたいあなたも大歓迎！
ぜひオープニングスタッフとして活躍しませんか？
早くも9月、2店舗目のオープンが決定しており、これからレストラン・飲食業の拡大に力を注いでいきます！
【めったにないオープニング店募集】
月8日休・3交替シフトなど働きやすさも抜群！
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「福岡で働いていた頃、地元で獲れた新鮮な魚を使ったお料理に
遠方から来られた多くのお客様が感動してくださった。
九州出身の自分にとってそれはとても印象的でそして何より嬉しいことでした」
そう語る料理長は温和でお茶目な39才。
”とれたて魚と野菜の小料理 KIGI”の開業が決まってからどんなお店にするか。
そう考え出た答えは、
東京であまり食べることができない新鮮な魚料理や
無農薬の畑で育った採れたての野菜を使ったお料理でおもてなしをすること。
産地や季節にとことんこだわり、素材本来の味を生かしたお料理と
お客様のリクエストに笑顔でお応えするサービスで
生産者やお客様と共に作りあげていくレストランにしたいということ。
魚も野菜も全て仲買いを通さず、漁師さんや生産者さんより直接仕入れるため、
朝獲りの食材をそのまま夜には東京で提供することを可能にします！
私たちの考えに共感してくださった方、ぜひ一度お店にいらしてみませんか？
在職中の方は入社時期柔軟に応じます！
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▲オープンに向け様々な生産者を巡っています！食材に興味のある方に最適のある環境です。
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▲コンセプトは、割烹・懐石料理店ではなく、和のエッセンスを取り入れた自由な発想で作る小料理屋。
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▲経験の浅い方も大歓迎！温かみあるスタッフと一緒にぜひお店を盛り上げていきましょう！
モーニング・ランチ・ディナーまで様々なシーンでお料理をお届けしていきます。
◆お店づくりにも、働く環境にも両方力を注いでいます！
月8日休みの取得はもちろんのこと、実働も基本8h。
今回のオープンするお店はホテル内の1Fに位置することもあり、
モーニング・ランチ・ディナーまで様々なシーンでお料理をお届けしていきます。
そのため、5:30～15:00／10:00～19:00／14:30～22:00など
3交替制でのシフトを組み一人ひとりの負担を軽減。
オープンした後も料理・サービス、
そして働く環境も全員で考え、総合的に自慢できるお店へと日々成長させていきましょう！
担当者より一言
経験や実績以上に、情熱を持って仕事やお客様に真摯に真剣に向き合える。
そんなあり方こそが大切であると考えています。
ここにはチャレンジできる環境があります。
この環境を最大限に活かし、あなたらしく輝いていただけることを期待しています！
割烹・懐石料理店ではなく、和のエッセンスを取り入れた自由な発想で作る小料理屋。
弊社の強みを生かし、ウエディングや企業のパーティーも行っていきます。
ぜひこの新店に参加しませんか？
★在職中の方は入社時期柔軟に応じますのでお気軽にご相談ください。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 Innovation Design |
|---|---|
| 所在地 | 〒100-0014 東京都千代田区永田町2-10-2 |
| 設 立 | 2010年10月1日 |
| 代表者 | 石関 太朗 |
| HP |
公式HP とれたて魚と野菜の小料理 KIGI KITCHEN MANE（キッチン メイン） |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 溜池山王・国会議事堂・永田町 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都千代田区永田町2-10-2 1F ・東京メトロ千代田線＆丸の内線「国会議事堂前駅」5番出口より徒歩1分 ・ 東京メトロ銀座線＆南北線「溜池山王駅」5番出口より徒歩1分 ・ 東京メトロ有楽町線＆半蔵門線「永田町駅」より徒歩8分 |
とれたて魚と野菜の小料理 KIGI（キギ）／株式会社 Innovation Designの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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