騒豆花（サオドウファ）／フークル株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2019/07/04～2019/07/18 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、騒豆花（サオドウファ）／フークル株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

昨年日本初上陸のブランドが早くも3号店目
料理長候補月給35万円～！中華経験者歓迎
台湾のリアルを日本に届けるプロジェクト！

台湾伝統料理専門店！海外でも人気のブランドを日本に広めていきませんか！
当店は豆花やタピオカなどのスイーツだけではなく、本場台湾の味を忠実に再現した豊富なラインナップをお届けする台湾料理店です！ガッツリと中華料理を経験してきた方を求めています！

新店ならではの『お店を作っている感』を存分に楽しもう！
まだまだ決まっていないこと多数あります。新店でのオペレーションやオリジナルメニュー開発など、新しいスタッフと一緒に台湾料理の新しい可能性を引き出しませんか！台湾への海外研修では楽しく、新しい経験をして頂き、あなたの将来のために役立てて欲しいと思います。

騒豆花（サオドウファ）／フークル株式会社求人

【日本でも高い人気を誇る台湾の食文化。そのこだわりを日本でも！】

●担々麺をはじめとした麺類
●台湾名物の魯肉飯（ルーローハン）
●台湾屋台料理 etc.
台湾の食文化を大切にしています。

お客様の心に「花」を咲かせ、心も体も元気にしたいという念い（おもい）を込めています。本場の食材、旬の食材にこだわり、SNS映えも確実のおしゃれなお店です。日本の方が初体験であろう、伝統の味が人気を呼ぶこと必至！

【～キャリアアップを目指す方へ～】

最初は現場スタッフとして、お店の雰囲気や客層、お客様のニーズなどを肌で感じながら仕事に慣れて行ってください。実力に応じて、料理長や店長としてお店をお任せいたします。新店での活躍や、現場を取りまとめるSV、また商品開発、店舗開発など本部での活躍も目指せます。

「中華料理の経験を新しいお店で活かしたい」
「独立を目指したい」
「経営感覚を身に付けたい」
「まずは現場でどこまでやれるか挑戦したい」
「ワンランク上のお店で力を付けたい」
など、あなたの目標を是非お聞かせください！

オーナーの想い
台湾本店の騒豆花は、現オーナーの劉ママで 3代目。
職人気質でもあり、代々続く伝統を守るために日々現場に立ち、商品の質を確認しています。
「本店での感動をそのまま伝えたい。」その強い想いから、主要食材・機器は台湾本土から直輸入して再現します。
手間暇をかけることを惜しまず、見た目にもこだわった高品質の台湾料理を提供しましょう！

◇海外との太いパイプを軸に、当社ならではの事業を展開！◇
海外ブランドのライセンスを取得し、日本に展開する事を得意とする当社。
大手デベロッパーとの繋がりも多く、優良物件を中心に今後も飲食ビジネスで様々なブランドを発信していく予定です。
活躍出来るフィールドもどんどん広がって行きますよ！

騒豆花（サオドウファ）／フークル株式会社求人

フークル株式会社について

当社ではトラディショナルな製法を大切に、時代に寄り添った空間、メニューを提案する、今までにないレストランを目指します。
私たちと一緒に、「また来たい！」と思うレストランを作って行きませんか？

新たな活躍の場を求めている向上心のあるあなたの活躍に期待しています。まずはお会いしましょう！
オープンは2019年秋を予定しています。入社時期などお気軽にご相談ください！

企業情報

会社名	フークル株式会社
所在地	〒105-0003 東京都港区西新橋1-6-13 柏谷ビル8F
会社情報	飲食事業（カフェレストランなど）の経営・企画・運営・プロデュース
HP	オリジナルパンケーキハウスホームページ騒豆花ホームページ台湾カステラ専門店名東ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	池袋・新宿
勤務地詳細	【新店】住所／東京都豊島区池袋交通／各線「池袋駅」直結【新宿店】住所／東京都新宿区西新宿1丁目1-3 新宿ミロード7F 交通／各線「新宿駅」徒歩1分

騒豆花（サオドウファ）／フークル株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

社保完備

payments 給与: 　35万円～
※給与は年令・経験能力等十分に考慮の上決定致します。

person 求める人物像・資格: ■中華料理経験のある方大歓迎
■商品開発に携わりたい方歓迎
■様々な料理、スイーツに挑戦したい方歓迎
■柔軟性を持って仕事に取り組める方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月6〜8日／シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
他

schedule 勤務時間: 8:00～23:30
（シフト制／実働8時間／休憩有）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有
■海外研修有
■月1回の高級料理店での会食あり
■制服貸与
■食事有
他

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～

社保完備

payments 給与: 　25万円～
※給与は年令・経験能力等十分に考慮の上決定致します。

person 求める人物像・資格: ■中華料理経験のある方大歓迎
■商品開発に携わりたい方歓迎
■様々な料理、スイーツに挑戦したい方歓迎
■柔軟性を持って仕事に取り組める方歓迎
■経験の浅い方、業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月6〜8日／シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
他

schedule 勤務時間: 8:00～23:30
（シフト制／実働8時間／休憩有）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有
■海外研修有
■月1回の高級料理店での会食あり
■制服貸与
■食事有
他

店長・店長候補

　35万円～

社保完備

payments 給与: 　35万円～
※給与は年令・経験能力等十分に考慮の上決定致します。

person 求める人物像・資格: ■店舗運営やマネジメント経験のある方優遇！
■柔軟性を持って仕事に取り組める方歓迎
■商品開発に携わりたい方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月6〜8日／シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
他

schedule 勤務時間: 8:00～23:30
（シフト制／実働8時間／休憩有）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有
■海外研修有
■月1回の高級料理店での会食あり
■制服貸与
■食事有
他

ホールスタッフ

　25万円～

社保完備

payments 給与: 　25万円～
※給与は年令・経験能力等十分に考慮の上決定致します。

person 求める人物像・資格: ■店舗運営やマネジメント経験のある方優遇！
■柔軟性を持って仕事に取り組める方歓迎
■商品開発に携わりたい方歓迎
■経験の浅い方、業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月6〜8日／シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
他

schedule 勤務時間: 8:00～23:30
（シフト制／実働8時間／休憩有）

volunteer_activism 待遇: ■各社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給有
■海外研修有
■月1回の高級料理店での会食あり
■制服貸与
■食事有
他

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