「魚・炭・酒　おはし二日町」「肉割烹ももや総本店」
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/06/20～2019/07/04 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「魚・炭・酒　おはし二日町」「肉割烹ももや総本店」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

未完成だから面白い！アナタが作るお店
目指すは仙台で一番働きたいお店！
「みんなで」を大事にする会社です

国分町の賑わいから少し離れた場所に構え、ご近所の方や近隣のオフィスの方々の、「自分だけのお気に入りのお店」として利用される方など、様々なお客様にご来店頂いております。いい店づくりを通して、いい街づくりに繋げ、地域に必要とされるお店を目指しています。スタッフにも負担がかかり過ぎないよう、人員に余裕を持たせるべく、料理人・ホールの2店舗同時募集となります！若いスタッフも伸び伸び働いており、ガチガチのルールもありません。社名も『みんなの株式会社』としており、オーナーが全てを決める会社ではありませんので、皆さんで会社、お店を育てていってください。

1店舗目がオープンしてから3年が経ち、法人化致しました。
社名は「みんなの株式会社」。
会社もお店も、オーナーが全てを決めるべきではないとの考えから、この名前に決まりました。働いてくれるスタッフがいなければお店は存在できない。みんなの行動次第でお店も会社もより良い方向へ進んでいくと信じており、自発的に問題点を改善できるスタッフが育つことを期待しています！
私は店づくりにあまり口出ししません！笑。働いてくれる皆でお店や会社を育てていって欲しいですし、何かを達成する為にどう動いていけば良いのかを身をもって経験して欲しいですね。その過程での失敗も大歓迎！致命傷にならないよう、私が軌道修正します。人材不足が叫ばれる飲食業界において、数多くのお店の中から当店を選んで良かったと思ってもらう事は本当に嬉しい事です。スタッフの声を大切に、働き易い職場環境を整えることを重要課題とし、スタッフ定着率の良いお店を目指します。

生産者との交流も積極的に☆
酒蔵や漁港、農家など、生産者との交流を持つことにより、一杯・一品に込める想いが強くなります。皆がお酒や料理の背景も理解した上でお客様に提供できるお店になればいいなと思います。

経営者と同じ目線で考えてくれる方、歓迎です！
仕事帰りにふらっと寄れる『いい店』を目指しましょう
料理長としてやっていきたい方も歓迎です！

「魚・炭・酒　おはし二日町」「肉割烹ももや総本店」求人

本来、飲食業とはどうあるべきか

今、飲食業が抱えている人材確保の現実はかなり厳しいというのが現状です。しかし、職人さんは腕に技術を宿すことで会社規模に関わらずとも食べていける能力があります。現役を一度引退した高齢の職人さんがランチ営業で無理なく働き、若い担い手がディナー営業に集中する。年齢と適正に合った働き方を交代制にすることで、長時間労働を防ぎ質の高い仕事をしながら長く健康的に働ける体制を整える。ブラック体質の改善により良いお店を増やし、業界を志す人がもっと増えるようにしたい。当店を通じて、年齢に関わらず活躍できる場を提供し、社会貢献していくことも一つの理念として掲げています。

企業情報

会社名	みんなの株式会社
所在地	〒980-0802 宮城県仙台市青葉区二日町3-30 Bonds&R
HP	おはし二日町Facebook 肉割烹ももや総本店Facebook 会社Facebook

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	勤務エリア／青葉区最寄駅／地下鉄南北線「勾当台公園駅」
勤務地詳細	仙台市青葉区二日町3-30 Bonds&R 1F・2F

「魚・炭・酒　おはし二日町」「肉割烹ももや総本店」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み、原価計算、仕入れなどを含む調理業務全般

payments 給与: 　25万円～30万円

person 求める人物像・資格: ○料理長経験者歓迎
○将来独立したい方も歓迎
○協調性のある方
○食材にこだわる店を求めている方
○生産者との関わりを増やしたい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（日曜定休）
○年末年始
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
昇給随時
業績賞与
制服貸与
食事
社内イベント

店長・店長候補

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: オープン準備、原価計算、仕入れ、売上管理など、調理を除く店舗業務全般

payments 給与: 　25万円～30万円
+業績賞与

person 求める人物像・資格: ○店長経験者歓迎
○将来独立したい方も歓迎
○協調性のある方
○食材にこだわる店を求めている方
○生産者との関わりを増やしたい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（日曜定休）
○年末年始
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
昇給随時
業績賞与
制服貸与
食事
社内イベント

調理師・キッチンスタッフ

　20万円～25万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込み、原価計算、仕入れなどを含む調理業務全般

payments 給与: 　20万円～25万円
+業績賞与

person 求める人物像・資格: ○調理経験者歓迎
○将来独立したい方も歓迎
○協調性のある方
○食材にこだわる店を求めている方
○生産者との関わりを増やしたい方
○業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日（日曜定休）
○年末年始
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
昇給随時
業績賞与
制服貸与
食事
社内イベント

ホールスタッフ

　20万円～25万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務全般

payments 給与: 　20万円～25万円
+業績賞与

person 求める人物像・資格: ○接客業経験者歓迎
○食に興味のある方
○協調性のある方
○食材にこだわる店を求めている方
○生産者との関わりを増やしたい方
○業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日（日曜定休）
○年末年始
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00～24:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
昇給随時
業績賞与
制服貸与
食事
社内イベント

【ア】調理見習い

　900円～

receipt_long 仕事内容: 調理補助

payments 給与: 　900円～

person 求める人物像・資格: ○明るく、周りとコミュニケーションの取れる方
○食べる事が好きな方
○調理経験者歓迎
○飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 13：00～24：00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
制服
食事
社内イベント

【ア】ホールスタッフ

　900円～

receipt_long 仕事内容: 席のご案内、注文取り、提供、オープン・クローズ準備など

payments 給与: 　900円～

person 求める人物像・資格: ○明るく、周りとコミュニケーションの取れる方
○食べる事が好きな方
○接客業経験者歓迎
○飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 13：00～24：00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
制服
食事
社内イベント

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