株式会社ビーアールエフ
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/07/11～2019/07/25 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社ビーアールエフの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

個人の長所を伸ばす社風で急成長！ビストロ
カフェを10店舗展開！横浜OPEN計画中
次のシェフを育成するための新メンバー募集

個人の力を尊重するから、一人ひとりが力を発揮！
ビーアールエフだからこその人材育成ノウハウがある！
☆2020年5月横浜西口店オープン予定！☆
当社は都心部と神奈川・横浜エリアを中心に年に2～3店舗を出店している飲食企業です。原則的に料理人を自社で育成し、成長した人にお店を任せるスタイルを行っています。そのため、屋号は同じでも提供する料理・価格帯も異なる、個人店の集合体の様なお店づくりが特徴です。スタッフの視点に立って、やる気が出る。楽しい。頑張りが認められるといった、働く上で大切なモチベーションが自然と沸き出す環境で一緒に働きませんか！

現場主導・自主性を尊重する運営スタイル。ワクワクできるステージを！
例えばカツキ銀座本店では、ランチメニューを10種類以上の商品を揃え、メニューの多さ
に驚き、楽しんもらう提供の仕方やビストロカツキ京橋店では、週替わりにメニュー変更するなど、各店の料理長のプランを尊重。自分のアイデアや経験でお客様を喜ばせたい料理人を私たちは必要としています。ディナーのメニュー構成・価格帯も各店のスタッフが決め、現場主導・自主性を尊重する運営スタイルです。是非、あなたがチャレンジしたいことを当社で実現してください。

次を見据えた人材募集がスタートします！
当社は今後5年間で事業規模が3倍以上に成長を目指しています。来年は横浜駅前に新店の出店計画が進行しています。今回は今すぐの結果＝即戦力ではなく、次の出店などでシェフを任せられる方を募集しています。先ずは、ビーアールエフの社風と運営店舗での仕事に慣れてください。技術を磨くことはもちろん、怖いシェフも一人もいないので伸び伸びと働く楽しさを感じてください。そして心技体が整った段階で晴れてシェフとしてあなたにお店を任せたいと思っています！

若いメンバーが中心の会社です。働きやすを大切にしたい人にお勧めです。
お酒やドリンクのことをどんどん勉強してアイデアをいかしてください。
出店が今後も続くので、シェフ・店長を目指せる環境です。

株式会社ビーアールエフ求人

フラットな組織だから働きやすい

中途転職で入社した方はビーアールエフの社風にびっくりされます。代表や飲食事業部長とスタッフが上下関係がなく、とてもフランクに接していることであったり、店長会議や全体会議がなく店舗主導で物事が決まっていきます。代表を含め組織を管理する者の役割は店舗の社員が伸び伸びと働ける環境を用意すること。そのサポートに徹することが良いお店を作ると考えています。メニューの内容だけでなく、価格の設定まで店舗で決定することも多々あります。ビーアールエフでは今後の成長と共に「あなたがやりたい！」と思える機会を創出していきます。

企業情報

会社名	株式会社ビーアールエフ
所在地	〒221-0842 神奈川県横浜市神奈川区泉町14-4
設　立	平成25年4月24日
資本金	2888万円
代表者	菅ヶ谷昌宏
従業員数	65名
会社情報	■飲食事業・香月珈琲店・ビストロカツキ・ちゃーしゅうや武蔵 ■フィットネス事業・カーブス事業 ■シミュレーターゴルフ事業・世界のゴルフ
HP	株式会社ビーアールエフ HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座、八重洲（京橋）、浜松町、新宿
勤務地詳細	【カツキ銀座本店】東京都中央区銀座7-11-12 相鉄フレッサイン銀座7丁目 2F 交通／銀座線新橋駅徒歩6分、都営浅草線東銀座駅徒歩6分丸の内線銀座駅徒歩6分【ビストロカツキ京橋店】東京都中央区京橋2-11-1 相鉄フレッサイン東京京橋 1F 交通／銀座線京橋駅徒歩2分、都営浅草線宝町駅徒歩1分東京駅八重洲口徒歩7分【ビストロカツキ浜松町大門駅前店】2019年3月オープン東京都港区芝大門1丁目交通／都営大江戸線／浅草線大門駅A５出口徒歩1分 JR浜松町駅徒歩5分【kitchen stage 伊勢丹新宿店】東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿本店本館地下1F 交通／新宿三丁目駅　徒歩3分、新宿駅　徒歩5分【ビストロカツキ三ツ境店】神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境2-19 相鉄ライフ三ツ境４F 交通／三ツ境駅直結続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

銀座、八重洲（京橋）、浜松町、新宿

勤務地詳細

【カツキ銀座本店】
東京都中央区銀座7-11-12 相鉄フレッサイン銀座7丁目 2F
交通／銀座線新橋駅徒歩6分、都営浅草線東銀座駅徒歩6分
丸の内線銀座駅徒歩6分

【ビストロカツキ京橋店】
東京都中央区京橋2-11-1 相鉄フレッサイン東京京橋 1F
交通／銀座線京橋駅徒歩2分、都営浅草線宝町駅徒歩1分
東京駅八重洲口徒歩7分

【ビストロカツキ浜松町大門駅前店】2019年3月オープン
東京都港区芝大門1丁目
交通／都営大江戸線／浅草線大門駅A５出口徒歩1分
JR浜松町駅徒歩5分

【kitchen stage 伊勢丹新宿店】
東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿本店本館地下1F
交通／新宿三丁目駅　徒歩3分、新宿駅　徒歩5分

【ビストロカツキ三ツ境店】
神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境2-19 相鉄ライフ三ツ境４F
交通／三ツ境駅直結

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株式会社ビーアールエフの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　26万円～30万円
※年齢・経験・能力・前職の給与等考慮
※調理経験が5年程度ある方が目安になります。
※試用期間有

person 求める人物像・資格: ※シェフを目指し次のキャリアアップを考えている方。
※フレンチ・イタリアンなど洋食の調理経験がある方。
※個人の技術が磨ける環境で成長をしたいと考えている方。

sunny 休日・休暇: 週休2日休制、有給休暇、夏季・冬期休暇
※原則土曜日・日曜日休日が取れるお店もございます。

schedule 勤務時間: 9:00～22:30の間のシフト制
※各店舗で多少営業時間が異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給査定年1回（10月）
賞与有
食事付
制服貸与
社会保険完備

調理見習い

　22万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　22万円～
※年齢・経験・能力・前職の給与等考慮
※調理経験が3年程度ある方が目安になります。
※試用期間有

person 求める人物像・資格: ※シェフを目指し次のキャリアアップを考えている方。
※フレンチ・イタリアンなど洋食の調理経験がある方。
※個人の技術が磨ける環境で成長をしたいと考えている方。
※業界未経験者も歓迎しています。

sunny 休日・休暇: 週休2日休制、有給休暇、夏季・冬期休暇
※原則土曜日・日曜日休日が取れるお店もございます。

schedule 勤務時間: 9:00～22:30の間のシフト制
※各店舗で多少営業時間が異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給査定年1回（10月）
賞与有
食事付
制服貸与
社会保険完備

ホールスタッフ

　26万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　26万円～30万円
※年齢・経験・能力・前職の給与等考慮
※飲食経験が5年程度ある方が目安になります。
※試用期間有

person 求める人物像・資格: ※新規出店のリーダー候補として活躍を遂げていきたい方。
※これから店長を目指していきたいと考えている方。
※ジャンル問わず、飲食店で働いた経験がある方歓迎しています。

sunny 休日・休暇: 週休2日休制、有給休暇、夏季・冬期休暇
※原則土曜日・日曜日休日が取れるお店もございます。

schedule 勤務時間: 9:00～22:30の間のシフト制
※各店舗で多少営業時間が異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給査定年1回（10月）
賞与有
食事付
制服貸与
社会保険完備

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※上記時給は東京エリアの店舗での時給となります。

person 求める人物像・資格: ※調理経験がある方歓迎しています。

sunny 休日・休暇: スケジュール申告によるシフト制

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間のシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給有
食事付
制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/03/21～2024/04/18

求人情報掲載期間：2024/03/21～2024/04/18

株式会社ビーアールエフ

横浜エリアでレストラン・カフェ・フィットネス事業で地域密着安定経営を続ける安心の会社です。今回募集する「ビストロカツキ」は街に住む方が美味しい料理をリーズナブルに味わえるレストランがコンセプトです...
求人情報掲載期間：2022/03/10～2022/03/24

求人情報掲載期間：2022/03/10～2022/03/24

株式会社ビーアールエフ

『堅実成長』+『働きやすさ』で高い定着率を誇ります。
飲食事業とフィットネス事業を神奈川エリアで展開中！飲食事業はカフェを中心に10店舗を運営しています。2020年にホテルメッツ横浜内にオープンした...
求人情報掲載期間：2022/02/24～2022/03/10

求人情報掲載期間：2022/02/24～2022/03/10

株式会社ビーアールエフ

『堅実成長』+『働きやすさ』で高い定着率を誇ります。
飲食事業とフィットネス事業を神奈川エリアで展開中！飲食事業はカフェを中心に10店舗を運営しています。2020年にホテルメッツ横浜内にオープンした...