MOG・MOG カフェ・レストラン事業部
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2019/07/11～2019/07/25 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、MOG・MOG カフェ・レストラン事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

原宿・千葉などのハワイアンレストランで
キッチンポジションのNEWスタッフ募集！
シェフのポストでも新たな力を求めています

東京・千葉で32店舗を展開するMOG・MOG。昨年はハワイの人気店「BLUE Water Shrimp＆Seafood」のレストラン業態が原宿にオープン！今年5月には「ハワイ料理とコナビール KauKau」が千葉そごう内に出店を果たしました。今回、MOG・MOGが展開するハワイアンレストラン業態の募集です。希望勤務地やポジションはご相談ください。

ハワイには様々な民族が移り住み、多国籍の食文化が融合しています。ステーキなどの肉料理をはじめ、海鮮料理やロール寿司、麺類やパンケーキも提供しています。そんな料理の特徴がある為、基本的にどんなジャンルの調理経験でも活かすことができます。

現場ファーストで自由度◎
展開するレストランでは、枠にとらわれない業態づくりを進めています。そのため、様々なジャンル・職種の経験者が活躍しやすい環境があります。経験を活かすために、現場ファーストで自由度の高い職場を希望する方にピッタリ！イタリアンであってもフレンチであっても、基礎を学んできた方であれば十分に対応できます。キッチン社員として入社した場合、基本的に調理全般をお任せするかたちとなります。本格的な料理を作る上での最低限の設備は揃っています。経験者でも納得いく料理を作っていただけます。特別な調理経験がなくても、料理が好きな方であればエントリー可能です！

考え、工夫し、愛されるお店を増やしてください。
これまで、数多くのスタッフたちが新規出店を経験してきました。時には、アルバイトから社員になったばかりのスタッフが責任者に抜擢されることも。前向きな意識を持っていれば、必ずと言っていいほどチャンスが回ってきます。

あなたの挑戦に投資します。
役職やポジションだけでなく、個々の能力を伸ばすことにも協力を惜しまない会社です。料理コンクール、バリスタ大会への出場を応援することやコーヒーマイスターの資格取得支援がその一例です。

お店によって異なるスタイルを、みんなで考えつくり上げていく楽しさがあります。
ハワイアンレストランでは、日本でも大人気のハワイローカルフードの数々を提供しています。
理想のカフェづくりにはこれ以上ない環境です。

MOG・MOG カフェ・レストラン事業部求人

担当者よりメッセージ

当社MOGMOGでは、今後もまだまだ立ち上げたいブランドが沢山あります。スタッフの得意分野に合わせたお店創りと実行力が高い点が当社の特徴。女性社員も多数在籍しており、アイディアを店舗創りに取り入れています。これまでには、自分が理想とするカフェをオープンして念願を叶えたスタッフも。今あるお店を一緒に盛り上げてくれる方はもちろん、新業態を立ち上げたい方、独立したい方も一緒に夢をかなえられるかも知れません。今後も新しい商品や新店舗を一緒に作っていく意欲のある方を歓迎しています。

企業情報

会社名	MOG・MOG
所在地	〒285-0014 千葉県佐倉市栄町10-12 伊能ビル201
設　立	法人設立 1995年
資本金	3,000,000円
代表者	代表取締役　中村保和
従業員数	250人（パート・アルバイト含む）
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	千葉（新店）、原宿、豊洲、本八幡 ※希望考慮
勤務地詳細	◇ハワイ料理とコナビール KauKau ※新店住所／千葉県千葉市中央区新町1000番地交通／京成線「京成千葉駅」より徒歩1分、各線「千葉駅」より徒歩3分 ◇BLUE Water Shrimp＆Seafood 原宿店住所／東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU3F 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩1分 JR山手線「原宿駅」より徒歩6分東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」より徒歩10分東急東横線・東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩10分 ◇Aloha Cafe KauKau 豊洲店住所／東京都江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルB1F 交通／地下鉄有楽町線「豊洲駅」3番出口より徒歩1分ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩3分 ◇Aloha Cafe KauKau 本八幡店住所／千葉県市川市八幡2-15-10 パティオ本八幡2F 交通／JR総武線「本八幡駅」北口より徒歩1分都営新宿線「本八幡駅」より徒歩3分京成本線「京成八幡駅」より徒歩5分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

千葉（新店）、原宿、豊洲、本八幡
※希望考慮

勤務地詳細

◇ハワイ料理とコナビール KauKau ※新店
住所／千葉県千葉市中央区新町1000番地
交通／京成線「京成千葉駅」より徒歩1分、各線「千葉駅」より徒歩3分

◇BLUE Water Shrimp＆Seafood 原宿店
住所／東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU3F
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩1分
JR山手線「原宿駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」より徒歩10分
東急東横線・東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩10分

◇Aloha Cafe KauKau 豊洲店
住所／東京都江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルB1F
交通／地下鉄有楽町線「豊洲駅」3番出口より徒歩1分
ゆりかもめ「豊洲駅」より

徒歩3分

◇Aloha Cafe KauKau 本八幡店
住所／千葉県市川市八幡2-15-10 パティオ本八幡2F
交通／JR総武線「本八幡駅」北口より徒歩1分
都営新宿線「本八幡駅」より徒歩3分
京成本線「京成八幡駅」より徒歩5分

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MOG・MOG カフェ・レストラン事業部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　32万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: レストラン店舗の調理業務全般、週替わりランチや季節メニュー考案

payments 給与: 　32万円～
※前職給与や申告額、及び経験を考慮し優遇
※経験により給与は相談に応じます（経験に応じて優遇あり）
※上記より高い金額からのスタートも有

person 求める人物像・資格: イタリアンや洋食、ステーキなど経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制、盆、年末年始、有給休暇
※長期休暇は店舗により異なる

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制
※休憩1.5h
※時間帯希望考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給年1回
実績賞与
社会保険完備
独立支援制度
資格取得支援制度（調理師免許、食品衛生責任者、防火防災責任者、珈琲マイスター ※費用は会社負担）
各種コンクール出場支援（料理コンクール、バリスタ大会など）

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: レストラン店舗のキッチン業務

payments 給与: 　27万円～
※カフェ店舗社員の場合は月給20万円～25万円
※前職給与や申告額、及び経験を考慮し優遇
※上記より高い金額からのスタートも有

person 求める人物像・資格: 調理経験ジャンルは不問

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制、盆、年末年始、有給休暇
※長期休暇は店舗により異なる

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制
※休憩1.5h
※時間帯希望考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給年1回
実績賞与
社会保険完備
独立支援制度
資格取得支援制度（調理師免許、食品衛生責任者、防火防災責任者、珈琲マイスター ※費用は会社負担）
各種コンクール出場支援（料理コンクール、バリスタ大会など）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　950円～1200円

receipt_long 仕事内容: レストランでの基本的な調理業務

payments 給与: 　950円～1200円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

【ア】ホールスタッフ

　950円～1200円

receipt_long 仕事内容: レストランでの基本的な接客業務

payments 給与: 　950円～1200円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

【ア】その他

　950円～1200円

receipt_long 仕事内容: 洗い場スタッフ

payments 給与: 　950円～1200円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

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