寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）
求人募集・採用情報

寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）求人情報

社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【限定募集】３年以内に独立を目指す人！
「“少しだけ”寿司を学びたい」実はそんな
希望の方も歓迎。年齢・経験も不問です！

「寿司は厳しい」「仕事を教えてもらえない」というイメージはありませんか…？
私たちのお店、「寿矢グループ」ではそんなことは、一切ありません！古典的な考え方に縛られず、常に新しいことに挑戦しています！

本格的な江戸前寿司を提供する「寿矢本店」をはじめ、「イタリアン×寿司」や「寿司屋の海鮮丼」など、斬新なコンセプトのお店を展開しているのも、寿司の技術や知識を活かしながら「今までにないものを提供したい」と考えたからこそ！

「独立前に、寿司を学んでおきたい」
「寿司を短期間で学べる環境を探している」
そんな方を大歓迎！当店での経験をあなたの独立に活かしてください！

◎「３年以内に独立したい」「独立の要に寿司を学びたい」…etc。
これから目指すことに合わせた、「やるべきこと」を寿矢なら経験できます。

・寿矢本店
本格江戸前寿司を適正価格で提供。一品料理とお酒もしっかりと楽しみ「握り」で〆る、粋な寿司店。
・TOSHIYA Verde （トシヤヴェルデ）
寿司＋本格イタリアン。バルの様な雰囲気の中、本格イタリアンと寿司をワインで楽しむ、他にはない業態です。
・逸福（いっぷく）
海外からのお客様にむけ、日本の海鮮をシンプルに楽しめる「どんぶり業態」。

寿矢グループでは、上記の様な多彩なお店を展開しています。

今までにないお店を考え、展開する私達だからこそ、
「独立に向けて、“少しだけ”寿司を学びたい」そんな希望の方も歓迎しています。

「寿司を一生続けていく」や「寿司店として独立する」が全てではありません。
いろいろな考え方を持つメンバーが集まることで刺激が生まれ、より良いお店づくり・会社づくりができると考えています。

◎調理経験者はもちろん、ベテラン経験者も歓迎！
寿司未経験から独立を希望する方はもちろん、寿司を長年経験してきたベテランさんも歓迎しています。
一人ひとりの希望や経験に合わせたポジションをご用意しています。面接ではざっくばらんにお話しましょう！

ワインと寿司、本格イタリアンを楽しめる「TOSHIYA Verde」。洋食系の経験者も歓迎！
あなたの入社で新たなお店が生まれるかも知れません！アイデアや意見もどんどん発信してください。
もちろん、本格的な江戸前寿司の技術も身に付きます。海外を目指したい方も大歓迎です。

寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）求人

店主からメッセージ

これからの時代「個性」のないお店は、都心の高級店や大手のチェーン店に負けてしまう。
そう考えているからこそ、私たちの会社では、他にはない寿司店を生み出してきました。いい意味で「寿司」に縛られず、「寿司」を新しいカタチで活かすことが大切だと考えています。

寿司を学ぶ、経験を活かすだけでなく、それ以上の「＋α」を見つける場所や環境をお探しの方にぴったりの環境をご用意しています！

寿司経験者はもちろん、未経験者も歓迎しているのは、固定概念に捕らわれることなく新しいことに挑戦していきたいからこそ。当店で新しいことに挑戦していきませんか？

企業情報

会社名	有限会社寿矢
所在地	〒156-0051 東京都世田谷区宮坂3-12-19
HP	寿矢本店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	経堂
勤務地詳細	■寿矢本店東京都世田谷区宮坂3-12-19　小田急線「経堂駅」徒歩1分 ■寿矢の2階東京都世田谷区宮坂3-12-19-2F ＜系列店＞ ■TOSHIYA Verde （トシヤヴェルデ）東京都世田谷区経堂2-10-9 ■逸福東京都世田谷区経堂2-14-13

寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 1.寿司職人（見習い希望）
2.寿司職人

payments 給与: 1.月給25万円～35万円+手当+賞与
2.月給35万円～40万円+手当+賞与

person 求める人物像・資格: ■寿司・和食経験者歓迎します
■年令不問です
■寿司が初めての方も大歓迎です
■イタリアン経験者も歓迎です
※見習いは、業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■月6～８日休み
■お盆休暇
■正月休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩あり・シフト制
※店舗により、若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■賞与年2回
■昇給年1回
■引越し費用全額負担
■寮完備（社内規定内）
■休日勤務手当
■慶弔見舞金制度
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当

payments 給与: 　25万円～35万円
+手当+賞与
※経験・能力等考慮し優遇

person 求める人物像・資格: ■寿司・和食経験者歓迎します
■年令不問です
■寿司が初めての方も大歓迎です
■イタリアン経験者も歓迎です
※見習いは、業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■月6～８日休み
■お盆休暇
■正月休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:30
※休憩あり・シフト制
※店舗により、若干異なる

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■賞与年2回
■昇給年1回
■引越し費用全額負担
■寮完備（社内規定内）
■休日勤務手当
■慶弔見舞金制度
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/03/24～2022/04/07

求人情報掲載期間：2022/03/24～2022/04/07

TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）／寿矢グループ（としやグループ）

経堂の鮨店「寿矢グループ」が運営するイタリアンバル「TOSHIYA Verde」。イタリアンを中心に、和食や寿司の要素を取りれた1品も楽しめる他にはないお店です。

コロナ後の新たな展開を見据え、新...
求人情報掲載期間：2022/03/10～2022/03/24

求人情報掲載期間：2022/03/10～2022/03/24

TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）／寿矢グループ（としやグループ）

経堂の鮨店「寿矢グループ」が運営するイタリアンバル「TOSHIYA Verde」。イタリアンを中心に、和食や寿司の要素を取りれた1品も楽しめる他にはないお店です。

コロナ後の新たな展開を見据え、新...
求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19

求人情報掲載期間：2019/09/05～2019/09/19

寿矢グループ（としやグループ）／寿矢本店、逸福（いっぷく）、TOSHIYA Verde（トシヤヴェルデ）

「寿司は厳しい」「仕事を教えてもらえない」というイメージはありませんか…？
私たちのお店、「寿矢グループ」ではそんなことは、一切ありません！古典的な考え方に縛られず、常に新しいことに挑戦して...