首都圏版
最終更新日 2025年09月04日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2025年09月04日UP! 毎週木曜更新

「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当

求人情報掲載期間:2019/09/19~2019/10/03 掲載終了

料理長・料理長候補、寿司職人など、「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お気に入り

グルメキャリー初登場。和食・寿司職人必見
寿司事業部の創業メンバーを募集いたします
月8休、月給30万円~、充実の福利厚生◎

  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人
  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人
  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人

グルメキャリー初登場。和食・寿司職人必見
寿司事業部の創業メンバーを募集いたします
月8休、月給30万円~、充実の福利厚生◎

《寿司事業部の創業メンバーを大募集。あなたの力が必要です》
全業界初の「生販直結」という食材飼育から生産加工までを一貫して行なう独自の流通モデルを確立した“6次産業”のリーディングカンパニー。市場を介さず漁師直結の今朝獲れ鮮魚を実現している成長企業です。そして昨年、当社初となる「寿司事業部・寿司ブランド」を立ち上げ、新宿と中野に「立ち寿司横丁」をOPEN。事業部として創業期の今、新規出店も続々と予定しており、たくさんのチャンスがあります。

常識を変えた、寿司職人も唸る今朝獲れ鮮魚
北は北海道から南は鹿児島まで、全国13カ所の漁師や地域と直結。市場を介さず、獲れた鮮魚を、自社便でその日の午後までに関東の各店舗まで直送。この“圧倒的な鮮度と商品力”は、あなた自身の喜びとなるはずです。当社でしかできない事、それは「生産者の思いをお客様へ」「お客様の感動を生産者へ」伝えられることです。

「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人

《事業拡大に向け、中枢を担う人材を募集します》
「生産者と消費者の深い関わり合いを通じて、新しい価値を生み楽しい世の中をつくり出す」という企業理念のもと、「寿司事業部」が立ち上がりました。現在2店舗ですが、ありがたいことに各方面から出店のオファーをいただいており3号店・4号店と出店の計画が進んでいます。ただ、出店を行いながらも職人としてのこだわりを詰め込んだお店を創ることにブレはありません。創業期メンバーとして共に理想のお店・理想の会社を創っていきましょう。

《月8日休み、勤務時間→10:00~19:00、14:00~24:00etc働きやすさ◎》
安心して働ける環境をきちんとご用意します。
例えば、
●各種社会保険完備
●扶養手当(5000円/人)
●勤務時間/10:00~19:00、14:00~24:00
●月8日休み
●残業代超過分は別途支給

個人店でご活躍されているあなたも、
企業でご活躍されているあなたも大歓迎!
未経験・新卒も大歓迎!
  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人 女性も多く活躍!子育てと仕事を両立する女性料理長もいます

    女性も多く活躍!子育てと仕事を両立する女性料理長もいます

  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人 創業期の今、事業部の中枢を担い活躍できるチャンスです。

    創業期の今、事業部の中枢を担い活躍できるチャンスです。

  • 「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人 未経験者でも半年で一人前になれる研修をご用意!!

    未経験者でも半年で一人前になれる研修をご用意!!

【インタビューその1 ―寿司職人編―】
入社の決めてはイキイキと自信を持って働いているスタッフに感銘を受けたから!

「 ここで働きたい!」と決意したのは、お客として食べに行った時!社員・アルバイトが一体となって、お料理・サービスをイキイキと自信をもって提供している姿に感銘を受けました。社歴に関係なく積極的に意見交換できる風通しの良い環境です。今までの外食企業にない「ありきたりじゃない」やりかた。スタッフ全員の幸せを考える社風・取り組みが魅力だと思います。これから更に多くの出店、新しい業態の開発も続くため、たくさんのチャンスが溢れています。

【インタビューその2 ―店長編―】
各店舗に自由度や裁量権が大きいので自分の力が試されます!

各店舗の自由度や裁量権が大きいので、「独自の店づくり」が展開できます。
加えて年齢やキャリアに関係ない「実力主義」です。配属された店舗で一番驚いたのが、アルバイトのモチベーションが高いことでした。みんな生産者の想いをお客様に伝えるという使命感を持ち、お客様に喜んで頂くためのアルバイトがアイデアも考える環境です。だからこそ店長として、大切なのは会社のミッションと自分の目指すところが一致していることだと思います。

「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニー 求人

ありきたりじゃつまらない

弊社求人情報をお読み頂き有難うございます。
前例がないから無理ではなく、前例がないならつくればいい。
当社には“これまでに前例が無かったことに挑戦する”社員が多数います。
ありきたりじゃつまらない。飲食業界を変えてしまうような仕事をしていきましょう。
遠慮は要りません。仕事をおもいっきり楽しめる環境が、ここにはあります。
“食のあるべき姿を追及する”が当社のミッション。
生産者と消費者の深い関わりを通じて、
新しい価値を生み、楽しい世の中を作りだす仲間を募集します。(代表取締役 米山久)

企業情報

会社名 株式会社エー・ピーホールディングス
所在地 〒171-0021
東京都豊島区西池袋1丁目10-1 ISOビル5階
設 立 2001年10月29日
資本金 495,517,700円
代表者 米山 久
従業員数 正社員690名 / パート・アルバイト1,068名 (パート・アルバイト数は1日8時間換算した当期中の平均人員数)
会社情報 飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
HP

HPはこちら

グルメキャリー企画ページ「Featuring Company」

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 中野・新宿
勤務地詳細 中野:東京都中野区中野5-58-6
新宿:東京都新宿区西新宿1-18-13 近江ビル 1F

「立ち寿司横丁」/株式会社 エー・ピーカンパニーの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
料理長候補
payments 給与

 30万円~40万円

月給30万円~40万円
※経験者は月給33万円~
※上記には固定残業代月45時間分(5万5407円~8万8495円)含む
※超過分は別途支給
※経験・能力等考慮の上、優遇
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日必ず休み)、有給休暇、慶弔休暇
※社員同士でシフトを調整して、旅行にいく社員も多数
schedule 勤務時間
例1)10:00~19:00
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
採用時に伴う転居費用補助 ★補助実績多数あり︕

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

★職種・階級別に20種類以上の豊富な研修制度あり★
・全国各地に赴く「産地研修」
・漁師と共に漁をする「漁場研修」
・蔵元さんに直接学ぶ「⽇本酒セミナー」
・座学勉強会
・⿂万博
・ロジカルシンキング研修
・リーダーシップ研修
・チームビルディング研修
・商売⼈リーダー育成研修
・マネージャー研修
・ミッション共有研修など

寿司職人

 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
寿司職人
寿司職人見習
payments 給与

 30万円~40万円

月給30万円~40万円
※経験者は月給33万円~
※上記には固定残業代月45時間分(5万5407円~8万8495円)含む
※超過分は別途支給
※経験・能力等考慮の上、優遇
sunny 休日・休暇
週休2日制(月8日必ず休み)、有給休暇、慶弔休暇
※社員同士でシフトを調整して、旅行にいく社員も多数
schedule 勤務時間
例1)10:00~19:00
例2)14:00~24:00
volunteer_activism 待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
採用時に伴う転居費用補助 ★補助実績多数あり︕

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

★職種・階級別に20種類以上の豊富な研修制度あり★
・全国各地に赴く「産地研修」
・漁師と共に漁をする「漁場研修」
・蔵元さんに直接学ぶ「⽇本酒セミナー」
・座学勉強会
・⿂万博
・ロジカルシンキング研修
・リーダーシップ研修
・チームビルディング研修
・商売⼈リーダー育成研修
・マネージャー研修
・ミッション共有研修など
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/08/08~2024/09/12

    株式会社エー・ピーホールディングス

    飲食店の経験を活かして
    握り未経験から将来のキャリアに繋げませんか?
    『飲食店で経験を積んだけど、次のキャリアステップが不安』そんな方へ!これまでの飲食経験を活かして、寿司ビジネスにチ...

  • 求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/07/11~2024/08/08

    株式会社エー・ピーホールディングス

    4月、新宿にOPEN!更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

  • 求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社エー・ピーホールディングス 求人

    求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社エー・ピーホールディングス

    4月、新宿にOPEN!更に6月17日、八重洲「ヤエチカ」OPEN
    出店が続いている当社では、あなたのスキル・感性を必要としています
    食の持つ素晴らしい価値にふれ、新しい感動や発見を広く世の中に行き...

まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧

live_help とは

cancel