『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナ
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
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『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナの採用情報
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。
各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！
ー現状と併せ、未来を見据えシェフクラス人材を積極採用ー
既存社員の頑張りに応じて展開を進め、活躍の場を生み出している当社ですが、
現状の当社には無い“新しいアイデアや意見”も取り入れ、より一層のブランド向上を目指すべく、役職ポジションの採用枠も設けて募集を実施！
年齢制限は設けておりませんので、30～40代の業界経験を持つ層の方を始め、
キャリアアップを見据える方にはこれ以上ない環境があり！
若手でも実力があれば評価＆優遇致します。
＜楽しみながら働ける環境がココに！＞
月8日休暇がベースになり、勤務時間もシフト制にて管理している為、
早朝から深夜まで…といった働き方は発生せず、
希望に沿った働き方に応えていける様に時短社員制度も完備しているので、
『実働6時間勤務で完全週休2日』といった働き方をご選択いただく事も可能です！
プライベートも大切にしながら働いていく事ができるので、
「メリハリつけて働きたい」といったご希望を持つ若手の方や、
ご家族との時間を大切にしながら働きたい中堅の方にも最適な環境が揃っております。
＜純粋にアナタを見て評価する会社だからこその魅力が多数！＞
在籍年数や年齢ではなく、ご入社前の経験値・入社後の頑張りなどを考慮し、
ポジションを含めて決定していくので、入社のタイミング等でのハンデは無く、
そういった部分でのやりがいも多く、「実力を正当に評価してほしい」というお考えの方も安心です！
スタート月給の金額を含め、しっかりとお話をさせていただいた上で決定していくので、
ミスマッチの無い転職活動としていただける様に会社としてサポートさせていただきます！
月8日休暇がベースになり、勤務時間もシフト制にて管理している為、
早朝から深夜まで…といった働き方は発生せず、
希望に沿った働き方に応えていける様に時短社員制度も完備しているので、
『実働6時間勤務で完全週休2日』といった働き方をご選択いただく事も可能です！
プライベートも大切にしながら働いていく事ができるので、
「メリハリつけて働きたい」といったご希望を持つ若手の方や、
ご家族との時間を大切にしながら働きたい中堅の方にも最適な環境が揃っております。
＜純粋にアナタを見て評価する会社だからこその魅力が多数！＞
在籍年数や年齢ではなく、ご入社前の経験値・入社後の頑張りなどを考慮し、
ポジションを含めて決定していくので、入社のタイミング等でのハンデは無く、
そういった部分でのやりがいも多く、「実力を正当に評価してほしい」というお考えの方も安心です！
スタート月給の金額を含め、しっかりとお話をさせていただいた上で決定していくので、
ミスマッチの無い転職活動としていただける様に会社としてサポートさせていただきます！
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幅広い年齢層のスタッフが活躍する職場となり、質問があれば気軽に相談できる雰囲気の良さも働きやすさのひとつです！
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リストランテからオステリア、トラットリア、バール、カテゴリーを変えながらも、新鮮な食材を活かす料理を提供中！
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美味しいまかないを全員で食べてしっかり休憩！休憩無しで働き通しなんてことはなく、スキルアップの場として活用もOK！
◇日々の営業の中で将来の選択肢が確実に増加する職場環境も魅力！
例えばキッチン部門をご希望の方であれば、食材の下処理から仕上げまで、
店内で一貫して行う当社だからこそ、技術や知識がしっかりと身に付く好環境。
妥協なく営業を行っているからこそお客様からご好評をいただけており、学べる範囲や量は段違い！
また、資格取得支援制度などの福利厚生はもちろん、
『定休日を利用した店舗間借り営業支援』なども用意しているので、
“自分のお店を運営している感覚”をリアルに感じ、磨いていく事ができる希少な会社！
売上に応じたインセンティブも支給されるので、
店舗運営のノウハウを得ながら、金銭面での準備も進めていける…。
夢・目標を全力で応援する会社が『カステリーナ』です！
◇“働く意味”を感じる制度・環境が揃う会社だからこそ…！
全員が参加できる試作会（月1回）を実施し、在籍年数問わず希望者が自信のある1品を提出し、
試食してその月の新メニューを決定…といった事も実施しているから、
アイデアをカタチにできる機会が定期的にやってきます！
また、年齢など問わず本当に全員に採用されるチャンスがあるから、
自分の考えたメニューが新メニューとして店舗で提供されることもあり、
通常営業以外にも刺激的な経験ができる職場だから、最短距離で成長していけるはず！
例えばキッチン部門をご希望の方であれば、食材の下処理から仕上げまで、
店内で一貫して行う当社だからこそ、技術や知識がしっかりと身に付く好環境。
妥協なく営業を行っているからこそお客様からご好評をいただけており、学べる範囲や量は段違い！
また、資格取得支援制度などの福利厚生はもちろん、
『定休日を利用した店舗間借り営業支援』なども用意しているので、
“自分のお店を運営している感覚”をリアルに感じ、磨いていく事ができる希少な会社！
売上に応じたインセンティブも支給されるので、
店舗運営のノウハウを得ながら、金銭面での準備も進めていける…。
夢・目標を全力で応援する会社が『カステリーナ』です！
◇“働く意味”を感じる制度・環境が揃う会社だからこそ…！
全員が参加できる試作会（月1回）を実施し、在籍年数問わず希望者が自信のある1品を提出し、
試食してその月の新メニューを決定…といった事も実施しているから、
アイデアをカタチにできる機会が定期的にやってきます！
また、年齢など問わず本当に全員に採用されるチャンスがあるから、
自分の考えたメニューが新メニューとして店舗で提供されることもあり、
通常営業以外にも刺激的な経験ができる職場だから、最短距離で成長していけるはず！
安定母体を持つからこその将来性
ありがたいことに新規出店のお誘いは常にいただけておりますが、
スタッフに負担をかけず無理のないペースでの事業展開を検討している為、
人員増加・成長に伴いスタッフの活躍の舞台を増やす意味合いでの出店を続けていきます。
2026年度の新規出店プロジェクトは始動しており、
直近では来年2～3月頃にリストランテがオープン予定！
着実に会社として成長をしていきたいと考えているからこそ、
会社づくりの部分から一緒に創っていける第二期創業メンバーとしてお迎えします。
「1つの会社内でステップアップしていきたい」といったご希望をお持ちの方も安心して働ける好環境！
スタッフに負担をかけず無理のないペースでの事業展開を検討している為、
人員増加・成長に伴いスタッフの活躍の舞台を増やす意味合いでの出店を続けていきます。
2026年度の新規出店プロジェクトは始動しており、
直近では来年2～3月頃にリストランテがオープン予定！
着実に会社として成長をしていきたいと考えているからこそ、
会社づくりの部分から一緒に創っていける第二期創業メンバーとしてお迎えします。
「1つの会社内でステップアップしていきたい」といったご希望をお持ちの方も安心して働ける好環境！
企業情報
| 会社名 | 株式会社 カステリーナ |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0051 東京都港区元赤坂1丁目1番18号 |
| 設 立 | 平成23年12月27日 |
| 資本金 | 5,000,000円 |
| 代表者 | 代表取締役名 大原易裕 |
| 従業員数 | 社員26名 アルバイト15名 |
| HP |
trattoria bar Carina carina 紹介ページ PIATTI CASTELLINA 紹介ページ CASTELLINA 茅場町 紹介ページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 立川・茅場町・神楽坂・飯田橋・渋谷（明治神宮前）・横浜 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜勤務先はご希望やお住いを考慮し決定いたします＞ ＝＝【積極採用中の店舗】＝＝ ・CASTELLINA（カステリーナ）立川 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川 →各線「立川駅」より徒歩6分 各線「立川南駅」より徒歩3分 ＝＝【下記ブランドも同時募集中（希望者は応募時にご記載ください）】＝＝ ・CASTELLINA（カステリーナ）茅場町 東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町9F →各線「茅場町駅」より徒歩3分 ・CASTELLINA（カステリーナ）横浜 神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 4F →各線「横浜駅」西口より徒歩4分 ・CASTELLINA（カステリーナ）神宮前 東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前 4F →東京メ
トロ各線「渋谷駅」B1番出口より徒歩3分
JR各線「渋谷駅」 宮益坂口より徒歩7分 各線「明治神宮前駅」7 番出口より徒歩7分 ・trattoria bar Carina carina（トラットリアバール カリーナカリーナ） 東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル1F →東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩3分 大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分 各線「飯田橋駅」より徒歩6分 ・PIATTI CASTELLINA（ピアッティ カステリーナ） 東京都新宿区天神町68 橋本ビル1F →東西線「神楽坂駅」2番出口より徒歩5分 ＝＝【新規出店予定（2026年度の計画が進行中です）】＝＝ ・2026年2月～3月『西麻布』にオープン予定！ →ジャンルは“リストランテ（高級業態）” |
『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナの求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | http://castellina.co.jp/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 即管理職採用
- 社員登用制度有り
- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話応募／050-5285-1683 受付／10：00～22：00 担当／採用担当者 カステリーナ横浜 久保直也 |
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| 面接地／交通 |
東京都新宿区神楽坂6-66-1 宝生堂ビル1F（trattoria bar Carina carina） ＜交通＞ 東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩3分 大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分 各線「飯田橋駅」より徒歩6分 ☆面接地はご希望に応じて店舗変更やオンライン実施も応相談 |
