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最終更新日 2025年10月30日
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2025年10月30日UP! 毎週木曜更新

にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/09/11~2025/10/09 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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自分の料理でお客様に喜んでもらえる
土日祝休☆年休120超でプライベート充実
ヤリガイと安定の両立が出来る職場です◎

  • にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人
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自分の料理でお客様に喜んでもらえる
土日祝休☆年休120超でプライベート充実
ヤリガイと安定の両立が出来る職場です◎

にんぎょう町 谷崎とは
当店の看板メニューは「しゃぶしゃぶ」ですが、それだけにとどまらず、
和食・洋食・創作料理と幅広いジャンルの料理を手掛けています。
上質な食材を惜しみなく使用し、
一品一品にこだわりながら料理を提供しているため、
調理技術を磨きたい方には最適な環境です。

「もっと腕を試したい」
「幅広いジャンルに挑戦したい」

という方にとって確実にスキルアップできるステージをご用意!

料理人には最高のステージをご用意!
「自分の料理で人を笑顔にしたい」
「お客様から直接“ありがとう”と言われたい」
「調理をもっと学びたい」
そんな想いを持ったあなたを私たちは心から歓迎します。

当店はお客様との距離が近く嬉しい反応がダイレクトに返ってくる環境です。
料理やサービスで人を喜ばせることが、あなたのやりがいに直結します。
経験やキャリアよりも人柄やチャレンジする気持ちを大切にしています。

にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人

≪母体が100年以上続く不動産会社だからこそ安心の安定基盤≫
私たちの大きな強みは「安定」と「自由」を兼ね備えていること。
経営母体は100年以上の歴史を誇る不動産会社であり、
経営基盤は非常に安定しています。
だからこそ、安心して腰を据えて働き続けることができます。

一方で、店舗運営は個人店のように自由度が高く、
スタッフ一人ひとりのアイデアや工夫を積極的に取り入れています。
新しいメニューの開発やサービスの改善など、
自分の考えが実際にカタチとなりお客様に喜ばれる
そんなやりがいを日々実感できる環境です。
成長意欲がある方にとって、
スピード感のあるキャリアアップができるのも当店ならではの魅力です。

さらに、働きやすさにも自信があります。
年間休日は120日以上、しかも土日祝はしっかりお休み。
「趣味に没頭したい」
「家族と過ごす時間を大切にしたい」
「自分の時間をゆったり楽しみたい」など
それぞれのライフスタイルに合わせてプライベートを充実させることができます。

安定した基盤、自由度の高い環境、そして充実した休日。
すべてが揃ったステージで、あなたのキャリアをさらに磨いてみませんか!
  • にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人 連日、多くのお客様で賑わい、笑顔が溢れる当店。「美味しい!」の一言や「また来たい!」という声が最大のやりがいです。

    連日、多くのお客様で賑わい、笑顔が溢れる当店。「美味しい!」の一言や「また来たい!」という声が最大のやりがいです。

  • にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人 素材の一つひとつに徹底的にこだわり妥協のない料理を提供。だからこそ「料理人冥利につきる」と感じられる環境です。

    素材の一つひとつに徹底的にこだわり妥協のない料理を提供。だからこそ「料理人冥利につきる」と感じられる環境です。

  • にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人 安定した職場環境で働いてみませんか!オンオフの切り替えがしっかりでき、だからこそ仕事にも集中して取り組めます。

    安定した職場環境で働いてみませんか!オンオフの切り替えがしっかりでき、だからこそ仕事にも集中して取り組めます。

◎勤務時間のこと
9勤務時間は【9:00~22:00】の間でのシフト制。
また、休憩はしっかり【2.5時間(14:00~16:30)】取れるので、
無理なく働けるのもポイント。
さらに、店舗の状況によっては「ちょっと嬉しい早上がり」ができることもあり、
スタッフからも好評です!


◎職場環境のこと
私たちのモットーは「一人ではなく、チームでお店をつくる」こと。
決して個人プレーに偏らず、
スタッフ全員で支え合い・フォローし合う体制を大切にしています。
その姿勢が自然とお客様にも伝わり、
お店全体に明るく前向きな空気を生み出しているのです。

飲食の現場では、想定外の出来事が起こることも少なくありません。
急な対応が必要になる場面もありますが、
そんなときもスタッフ全員でコミュニケーションを密に取り合い、
協力しながら解決しています。
誰か一人に負担が偏ることはなく、
「助け合う文化」が根付いているからこそ安心して働ける職場です。

「お客様ファースト」という共通の想いを持っているからこそ、
スタッフ同士の絆も自然と深まり、チームワークが強くなる。
お客様からの「ありがとう」が、私たち全員のやりがいにつながっています。

にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人

担当者よりメッセージ!

当店には大手やチェーン店のようなカッチリとしたマニュアルはありません。
だからこそ、スタッフ一人ひとりの工夫やアイデアがそのままお店づくりに活かされています。

経験が浅い方でも「いろんなことにチャレンジしたい!」という気持ちがあれば大丈夫。
もちろん、これまでの経験を発揮して「自分の料理でお客様を喜ばせたい!」という方も大歓迎です。

笑顔で、明るく、そして真面目に。
そんな気持ちで取り組んでいただける方なら、きっと楽しく働けると思います。
ぜひお気軽にお問い合わせください。チーム谷崎の一員として、一緒にお店を盛り上げていきましょう!

企業情報

会社名 塚越商事株式会社
所在地 〒103-0013
東京都中央区日本橋室町1-5-13 ツカコシビル 1F
設 立 明治33年(1900年)4月15日
資本金 1,000万円
代表者 塚越良太
HP

店舗HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 人形町・水天宮
勤務地詳細 東京都中央区日本橋人形町1-7-10 ツカコシビル1F

にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・仕入れ(買出しを含む)
・仕込み〜調理
・在庫管理
・メニュー改良、開発
・接客(状況に応じて)
・そのほかキッチン内での諸業務
・売上管理
payments 給与

 30万円~35万円

詳細

みなし残業含む
超過分は別途支給します

※経験や能力、仕事に取り組む姿勢、人柄などを考慮し最終的に決定いたします。

【年収例】
年収415万~500万円程度
person 求める人物像・資格
料理すること食べることが好きな方歓迎
コツコツ仕事をするのが好きな方歓迎
挨拶やチームワークを大切にできる方歓迎
人に喜んでもらうことが好きな方歓迎
仕事もプライベートも、両方を大切にしたい方歓迎
sunny 休日・休暇
土日祝定休※年間休日120日以上
GW休暇
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
9:00~22:00
※休憩2.5h/14:00~16:30は休憩時間となります
※早上がりローテーションあり(店の状況に応じて)
volunteer_activism 待遇
◇各社会保険完備
◇交通費全額支給
◇昇給有
◇賞与年1回
◇大入り手当
◇家族手当(1名あたり月額5,000円を支給)
◇制服貸与
◇食事付
◇自転車通勤OK
◇資格取得支援
◇髪型自由
◇試用期間有(2~3ヶ月程度)

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・仕入れ(買出しを含む)
・仕込み〜調理
・在庫管理
・メニュー改良、開発
・接客(状況に応じて)
・そのほかキッチン内での諸業務
・売上管理
payments 給与

 30万円~35万円

詳細

みなし残業含む
超過分は別途支給します

※経験や能力、仕事に取り組む姿勢、人柄などを考慮し最終的に決定いたします。

【年収例】
年収415万~500万円程度
person 求める人物像・資格
料理すること、食べることが好きな方歓迎
コツコツ仕事をするのが好きな方歓迎
挨拶やチームワークを大切にできる方歓迎
人に喜んでもらうことが好きな方歓迎
仕事もプライベートも、両方を大切にしたい方歓迎
sunny 休日・休暇
土日祝定休※年間休日120日以上
GW休暇
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
9:00~22:00
※休憩2.5h/14:00~16:30は休憩時間となります
※早上がりローテーションあり(店の状況に応じて)
volunteer_activism 待遇
◇各社会保険完備
◇交通費全額支給
◇昇給有
◇賞与年1回
◇大入り手当
◇家族手当(1名あたり月額5,000円を支給)
◇制服貸与
◇食事付
◇自転車通勤OK
◇資格取得支援
◇髪型自由
◇試用期間有(2~3ヶ月程度)

調理見習い

 26万円~29万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
・仕入れ(買出しを含む)
・仕込み〜調理
・在庫管理
・メニュー改良、開発
・接客(状況に応じて)
・そのほかキッチン内での諸業務
・売上管理
payments 給与

 26万円~29万円

詳細

みなし残業含む
超過分は別途支給します

※経験や能力、仕事に取り組む姿勢、人柄などを考慮し最終的に決定いたします。

【年収例】
年収350万円~
person 求める人物像・資格
料理すること、食べることが好きな方歓迎
コツコツ仕事をするのが好きな方歓迎
挨拶やチームワークを大切にできる方歓迎
人に喜んでもらうことが好きな方歓迎
仕事もプライベートも、両方を大切にしたい方歓迎
sunny 休日・休暇
土日祝定休※年間休日120日以上
GW休暇
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
9:00~22:00
※休憩2.5h/14:00~16:30は休憩時間となります
※早上がりローテーションあり(店の状況に応じて)
volunteer_activism 待遇
◇各社会保険完備
◇交通費全額支給
◇昇給有
◇賞与年1回
◇大入り手当
◇家族手当(1名あたり月額5,000円を支給)
◇制服貸与
◇食事付
◇自転車通勤OK
◇資格取得支援
◇髪型自由
◇試用期間有(2~3ヶ月程度)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/09/11~2025/10/09

    にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2025/09/11~2025/10/09

    にんぎょう町 谷崎/塚越商事 株式会社

    にんぎょう町 谷崎とは
    当店の看板メニューは「しゃぶしゃぶ」ですが、それだけにとどまらず、
    和食・洋食・創作料理と幅広いジャンルの料理を手掛けています。
    上質な食材を惜しみなく使用...

  • 求人情報掲載期間:2021/07/01~2021/07/15

    むろまち鳥や 求人

    求人情報掲載期間:2021/07/01~2021/07/15

    むろまち鳥や

    【お客様に愛され続けて21年!「むろまち鳥や」はこういうお店です!!】

    日本橋界隈のビジネスマンから隠れ家的なお店として親しまれている当店。
    赤ちょうちんの焼鳥屋ではなく、
    ...

  • 求人情報掲載期間:2021/06/10~2021/06/24

    むろまち鳥や 求人

    求人情報掲載期間:2021/06/10~2021/06/24

    むろまち鳥や

    【お客様に愛され続けて21年!「むろまち鳥や」はこういうお店です!!】

    日本橋界隈のビジネスマンから隠れ家的なお店として親しまれている当店。
    赤ちょうちんの焼鳥屋ではなく、
    ...

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