TAKE FIVE Co.（株式会社テイクファイブ）／「goo ITALIANO」「PESCADERIA」「RED PEPPER」「REBECCA's EATERY」
求人募集・採用情報

TAKE FIVE Co.（株式会社テイクファイブ）／「goo ITALIANO」「PESCADERIA」「RED PEPPER」「REBECCA's EATERY」求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2019/12/19～2020/01/09 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、TAKE FIVE Co.（株式会社テイクファイブ）／「goo ITALIANO」「PESCADERIA」「RED PEPPER」「REBECCA's EATERY」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

お気に入り

渋谷にイタリアンブランド新店がOPEN！
料理長・店長→年収452～588万円◎
国内外24店舗。20～40代多数活躍中！

■今話題の渋谷パルコにイタリアン新店OPEN！正統派イタリアン、ピッツァ、オイスターバーなどいろんな業態がズラリ！各店舗ともスタッフ主体でお店をつくる楽しさがあります！株式会社テイクファイブは20～40代がつくる会社です。
様々なブランドを一緒に手掛けていきましょう！
★料理長・店長→年収452万円～588万円
★賞与年2回しっかり支給
★月7日休もしっかり取得

■1993年に創業した私たちは、現在は国内16店舗、L.Aとミャンマー等に8店舗展開しております。各店が「自立した店舗」を目指し、それぞれの店舗でメニュー開発やお客様へのサービスについてアイデアを出し合い、店づくりを実施しています。独立を目指し店舗運営について学びたい、主体的に責任を持って動きたい、自身と会社の成長を通じてHAPPYになりたい、といった志向の方にはぴったりの会社です。料理長、店長、統括ポジションも近い段階で目指せます！
★焼肉事業部もあり→国内外に展開中！

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【キッチン、ホール、スーシェフ経験者積極採用中！各ブランドをご紹介します！】
■goo ITALIANO（カジュアルイタリアン）
渋谷本店、代々木上原店に続き、渋谷パルコに新店OPEN！「イタリア20州の地元の美味しさ」をテーマにこだわりのパスタやピッツァを、美味しく楽しくカジュアルに提案するレストランです。

■PESCADERIA（オイスターバー＆イタリアン、スパニッシュ）
ヨーロッパの食堂を再現。日本各地、アメリカ、オーストラリアより厳選したオイスターと魚介を使った地中海料理。旬の一番美味しいモノを提供しています。

■RED PEPPER（ビストロ・イタリアン）
フォアグラがスペシャリテの小さなビストロの表参道。本格釜焼ピザが自慢の恵比寿。共に旬の素材を活かした料理をイタリアンにフレンチのエッセンスを加えて全て自家製で提供しています。

■REBECCA's EATERY（イタリアンカフェ）
goo ITALIANOのこだわり＋新しいスタイルのイタリアンカフェダイニング。クラフトピッツァ、パスタやクラフトビール、デザート等を提供しています。

■goo ITALIANO ★渋谷パルコ店OPEN！渋谷2店舗、代々木上原カジュアルイタリアン
■RED PEPPER 表参道、恵比寿ビストロ・イタリアン ★20～40代が中心で店づくりに取組んでいます！
■PESCADERIA 赤坂、銀座オイスターバー＆イタリアンスパニッシュ ★女性スタッフも多数活躍中！

◎スタッフインタビュー◎
2015年中途入社　31才レッドペッパー表参道　キッチンスタッフ
【入社のきっかけは？】
「一人前のイタリアン料理人になりたい」という目標があり、たくさんのお客様との接点も持てるお店で経験を積みたいと思っていました。その当時出会ったテイクファイブは全てオープンキッチン。楽しそうな雰囲気だったのでスグに入社を決めました！

【お店はキッチンとホールスタッフ全員で手掛けます！】
イタリアンの肉業態キッチンからスタート。入社から1年半後にレッドペッパーに異動しました。同じイタリアンでもブランドや立地やお客様層、扱う食材、メニューも違い、お店ごとに個性があるんですね。オリジナルのおもてなしやメニューは、売り上げやお客様の反応にスグに現れます。だから毎日が刺激的！とてもやりがいになっています。

【将来の夢は？】
40歳くらいで自分のお店を持ちたいと考えています。ただ、会社でキャリアアップしている先輩も多いので、そっちを目指してもいいなぁって迷っているところです。

【充実した休日を過ごしてます。】
休日は食べ歩きをすることが多いですね。もともと食べることが好きなので、趣味で食事をしたことが仕事に結びつくのは良いことかな、と思っています。みんなが安心して休めるように、料理長自ら積極的に休日を取得しているんですよ。休憩や勤務時間もしっかりした体制なので安心です。

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安心感・安定性を通じ成長しよう

オープンキッチンなのでキッチンもお客様と接する機会が多く、外部サービス研修にも参加！接客もレベルアップしたい方にピッタリな環境。また、毎月上長面談を全スタッフに実施。自分の課題や成長が明確なり、キャリアアップの近道に！表彰制度もありモチベーションアップ！社員総会やビール、ワイナリー見学等もあり！社長との懇親会も毎月開催中。会社全体の動きや社長の想いを知ったり、自分の想いを伝えることもできます。ここは安心感や安定性ある環境で、社会人としても成長できます。近い将来、皆さんはきっと、裁量権の多い環境でシェフやマネージャーとして活躍しているはずですよ。★枠内写真はBBQの一コマ

企業情報

会社名	株式会社テイクファイブ
所在地	〒150-0012 東京都渋谷区広尾一丁目10番5号テック広尾ビル1F
会社情報	会社名：株式会社テイクファイブ従業員数（単体）：330名（社員100名/アルバイト230名） ※グループ合計：500名（社員190名/アルバイト310名）焼肉部門：旅亭まんぷく/六本木ヒルズ、クロスゲート金沢　　　　：まんぷく/自由が丘、代々木上原、青山、二子玉川　　　　：十々（じゅうじゅう）/西麻布　　　　：胡同（フートン）/西麻布洋食部門：レッドペッパー/表参道、恵比寿、幕張新都心　　　　：ペスカデリア/銀座　　　　：グーイタリアーノ/渋谷、代々木上原海外部門：ロサンゼルス、ダラス、ミャンマー
HP	https://take-5.bizpla.jp/job/ http://www.take-5.co.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	渋谷、赤坂、表参道、銀座、恵比寿、代々木上原、たまプラーザ、幕張 ※勤務地は希望考慮の上決定します
勤務地詳細	goo ITALIANO（グー・イタリアーノ）：渋谷2店舗、代々木上原 PESCADERIA（ペスカデリア）：赤坂、銀座 RED PEPPER（レッドペッパー）：表参道、恵比寿、幕張 REBECCA's EATERY（レベッカイータリー）：たまプラーザ

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掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　452万円～740万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補のお仕事です。

payments 給与: 　452万円～740万円
料理長／月給34万円～40万円＋賞与年2回（年収452万2円～588万円）
統括料理長／月給38万円～50万円＋賞与年2回（年収513万円～740万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食調理経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●これからシェフを目指す方、シェフ経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

店長・店長候補

　452万円～740万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補のお仕事です。

payments 給与: 　452万円～740万円
店長／月給34万円～40万円＋賞与年2回（年収452万円～588万円）
統括店長／月給38万円～50万円＋賞与年2回（年収513万円～740万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食経験者優遇致します

person 求める人物像・資格: ●これから店長を目指す方、店長経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

調理師・キッチンスタッフ

　372万円～445万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフのお仕事です。

payments 給与: 　372万円～445万円
月給28万円～33万円＋賞与年2回（年収372万円～445万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食調理経験者優遇致します
※未経験者は月給26万2000円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●これからシェフを目指す方、シェフ経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

ホールスタッフ

　372万円～445万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフのお仕事です。

payments 給与: 　372万円～445万円
月給28万円～33万円＋賞与年2回（年収372万円～445万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※イタリアン・フレンチなど洋食経験者優遇致します
※未経験者は月給26万2000円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●これから店長を目指す方、店長経験を活かしたい方歓迎です
●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

パティシエ・製菓

　372万円～445万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: パティシエと調理のお仕事です。

payments 給与: 　372万円～445万円
月給28万円～33万円＋賞与年2回（年収372万円～445万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※未経験者は月給26万2000円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇
※別途会社の定める休日有

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

バリスタ

　372万円～445万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: バリスタ、ホールスタッフのお仕事です。

payments 給与: 　372万円～445万円
月給28万円～33万円＋賞与年2回（年収372万円～445万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※バリスタ経験者優遇致します
※未経験者は月給26万2000円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

ソムリエ

　372万円～445万円

社保完備
海外研修
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ソムリエ、ホールスタッフのお仕事です。

payments 給与: 　372万円～445万円
月給28万円～33万円＋賞与年2回（年収372万円～445万円）
※経験・能力・得意など評価し優遇致します
※ソムリエ経験者優遇致します
※未経験者は月給26万2000円～スタートします

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: 公休月7日（シフト制）
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有
特別休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制
※休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（社員3万円まで　アルバイト2万円まで）※電車通勤の方
昇給年1回
賞与年2回（6月/12月）
各種社会保険完備
時間外手当
家族手当（月5,000円）
勤続手当（月5,000～60,000円）
子育て支援手当
定期健康診断
海外研修有（イタリア、アメリカなど）
賄い（無料）
制服貸与
試食会
研修会（サービス研修・ワイナリー見学など）
慶弔祝い金
産休・育休制度有
特別休暇
従業員割引20％・キャストインセンティブあり
社内イベント（社員総会、BBQなど）
お誕生日プレゼント（正社員は1万円のお食事券）
※試用期間有（3か月）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～1500円
※経験・能力・特技など評価し優遇致します
※深夜手当22時以降25％UP
※店舗によって異なります

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食調理経験者も大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: シフト制
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: □交通費支給(電車のみ支給：往復上限1000円/日上限/20000円/月)
□各種社会保険完備
□絶品まかない付き(無料)
□従業員割引あり(弊社運営店舗で20%OFF)
□インセンティブ制度（最高で毎月3000円の社内お食事券
□研修(マナー研修、ビール作り体験、ワイナリー見学など)※希望者
□正社員登用(キャリアUPも応援します!)
□年1回100人規模のBBQ大会(参加費無料)

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1200円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～1200円
※経験・能力・特技など評価し優遇致します
※深夜手当22時以降25％UP
※店舗によって異なります

person 求める人物像・資格: ●イタリアンやフレンチ、カフェ、スパニッシュなどの洋食経験者大歓迎です
●イタリアンやフレンチを基本から学びたい方、経験が浅い方歓迎です
●イタリアンやフレンチが好き！カフェが好き！ワインやコーヒーが大好き！という方歓迎です
●レストランを通してたくさんの人を幸せにしたいと思う方、私たちの考え方に共感できる方

sunny 休日・休暇: シフト制
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9：00～24：00の間でシフト交替制、休憩有、終電考慮、店舗により若干異なります。

volunteer_activism 待遇: □交通費支給(電車のみ支給：往復上限1000円/日上限/20000円/月)
□各種社会保険完備
□絶品まかない付き(無料)
□従業員割引あり(弊社運営店舗で20%OFF)
□インセンティブ制度（最高で毎月3000円の社内お食事券
□研修(マナー研修、ビール作り体験、ワイナリー見学など)※希望者
□正社員登用(キャリアUPも応援します!)
□年1回100人規模のBBQ大会(参加費無料)

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