株式会社酒菜企画（さかなきかく）
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/01/09～2020/01/23 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、株式会社酒菜企画（さかなきかく）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

現在11店舗。手造りに拘る居酒屋です！
土日祝定休（全店舗）→年間休日125日◎
売上山分制度有！料理長月37万＋賞与2回

★2020年も出店予定！当社は個人店の手仕事＆企業としての安定性を求める料理人さんに
ピッタリな環境だと思います。

〇全店舗とも完全週休２日制！年間125日
〇料理はお勧め日替わりメニューがメイン
〇ポン酢やドレッシングまで板前による手作り料理にこだわり
〇弊社ＯＢも10名以上が独立成功の実績
〇土日祝日は働くも遊ぶもあなた次第！
〇年一度の家族連れ国内社員旅行

企業情報

会社名	株式会社酒菜企画
所在地	〒107-0052 東京都港区赤坂2-12-18　いちご溜池ビル1F
設　立	1995年4月3日
資本金	300万円
代表者	西牧重雄
HP	株式会社酒菜企画ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神田、日本橋、京橋、新宿、神楽坂、麹町、赤坂見附、溜池山王、神保町、虎ノ門 ※勤務地は相談の上決定いたします
勤務地詳細	●炭火焼き鶏and… 室町ハラカラ（神田・三越前）東京都中央区日本橋室町4-3-14 泉澤ビル1・2F 各線神田駅徒歩4分東京メトロ各線三越前駅徒歩3分ＪＲ総武本線快速線新日本橋駅徒歩2分 ●男前料理　無花果ichijiku（日本橋）東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビルB1 東京メトロ日本橋駅 B5番出口徒歩1分各線東京駅八重洲北口徒歩7分東京メトロ半蔵門線三越前駅 B3番出口徒歩4分都営浅草線日本橋駅 D3番出口徒歩4分 ●男前料理はらからhara-kara（日本橋）東京都中央区日本橋3-8-14 日本橋ビル1F 各線東京駅徒歩5分東京メトロ銀座線京橋駅徒歩7分東京メトロ銀座線日本橋駅徒歩4分 ●男前料理　無花果ic hijiku (京橋）東京都中央区京橋2-6-16 エターナルビル2F 東京メトロ銀座線京橋駅6番出口徒歩1分各線東京駅八重洲南口徒歩7分東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅9番出口徒歩4分都営浅草線宝町駅A5出口徒歩2分 ●酒喰　うお・みっつ（新宿）東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビルB1 各線新宿駅南口徒歩7分都営新宿線・京王新線新宿駅徒歩3分 ●男前料理　無花果ichijiku（神楽坂）東京都新宿区揚場町2-24 小川ビル2F JR飯田橋駅東口徒歩2分東京メトロ飯田橋駅 B1番出口徒歩1分都営大江戸線飯田橋駅 C1番出口徒歩1分 ●酒喰　うお・みっつ（麹町）東京都千代田区麹町3-5-19 にしかわビルB1・１F 東京メトロ有楽町線麹町駅徒歩2分東京メトロ半蔵門線半蔵門駅徒歩3分各線四ツ谷駅徒歩7分 ●男前料理　無花果ichijiku（赤坂見附）東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビルB2 東京メトロ各線赤坂見附駅 A出口徒歩1分東京メトロ各線永田町駅 8番口徒歩3分東京メトロ千代田線赤坂駅 1番出口徒歩7分 ●酒菜　おかず（溜池山王）東京都港区赤坂2-12-18 1F 東京メトロ各線溜池山王駅11番出口徒歩1分東京メトロ各線国会議事堂前駅徒歩5分東京メトロ南北線六本木一丁目駅3番出口徒歩7分東京メトロ千代田線赤坂駅2番出口徒歩7分 ●男前料理　無花果ichijiku（神保町）東京都千代田区神田神保町1-9 KMビル1F 地下鉄各線神保町駅 A7番出口徒歩1分 ●男前料理はらからhara-kara（虎ノ門）東京都港区虎ノ門1-15-10 名和ビルB1 東京メトロ銀座線虎ノ門駅 4番出口徒歩2分東京メトロ各線霞ケ関駅 A12番出口徒歩6分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

神田、日本橋、京橋、新宿、神楽坂、麹町、赤坂見附、溜池山王、神保町、虎ノ門
※勤務地は相談の上決定いたします

勤務地詳細

●炭火焼き鶏and… 室町ハラカラ（神田・三越前）
東京都中央区日本橋室町4-3-14 泉澤ビル1・2F
各線神田駅徒歩4分
東京メトロ各線三越前駅徒歩3分
ＪＲ総武本線快速線新日本橋駅徒歩2分

●男前料理　無花果ichijiku（日本橋）
東京都中央区日本橋2-2-4 せっつビルB1
東京メトロ日本橋駅 B5番出口徒歩1分
各線東京駅八重洲北口徒歩7分
東京メトロ半蔵門線三越前駅 B3番出口徒歩4分
都営浅草線日本橋駅 D3番出口徒歩4分

●男前料理はらからhara-kara（日本橋）
東京都中央区日本橋3-8-14 日本橋ビル1F
各線東京駅徒歩5分
東京メトロ銀座線京橋駅徒歩7分
東京メトロ銀座線日本橋駅徒歩4分

●男前料理　無花果ic

hijiku (京橋）
東京都中央区京橋2-6-16 エターナルビル2F
東京メトロ銀座線京橋駅6番出口徒歩1分
各線東京駅八重洲南口徒歩7分
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅9番出口徒歩4分
都営浅草線宝町駅A5出口徒歩2分

●酒喰　うお・みっつ（新宿）
東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビルB1
各線新宿駅南口徒歩7分
都営新宿線・京王新線新宿駅徒歩3分

●男前料理　無花果ichijiku（神楽坂）
東京都新宿区揚場町2-24 小川ビル2F
JR飯田橋駅東口徒歩2分
東京メトロ飯田橋駅 B1番出口徒歩1分
都営大江戸線飯田橋駅 C1番出口徒歩1分

●酒喰　うお・みっつ（麹町）
東京都千代田区麹町3-5-19 にしかわビルB1・１F
東京メトロ有楽町線麹町駅徒歩2分
東京メトロ半蔵門線半蔵門駅徒歩3分
各線四ツ谷駅徒歩7分

●男前料理　無花果ichijiku（赤坂見附）
東京都港区赤坂3-9-1 紀陽ビルB2
東京メトロ各線赤坂見附駅 A出口徒歩1分
東京メトロ各線永田町駅 8番口徒歩3分
東京メトロ千代田線赤坂駅 1番出口徒歩7分

●酒菜　おかず（溜池山王）
東京都港区赤坂2-12-18 1F
東京メトロ各線溜池山王駅11番出口徒歩1分
東京メトロ各線国会議事堂前駅徒歩5分
東京メトロ南北線六本木一丁目駅3番出口徒歩7分
東京メトロ千代田線赤坂駅2番出口徒歩7分

●男前料理　無花果ichijiku（神保町）
東京都千代田区神田神保町1-9 KMビル1F
地下鉄各線神保町駅 A7番出口徒歩1分

●男前料理はらからhara-kara（虎ノ門）
東京都港区虎ノ門1-15-10 名和ビルB1
東京メトロ銀座線虎ノ門駅 4番出口徒歩2分
東京メトロ各線霞ケ関駅 A12番出口徒歩6分

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株式会社酒菜企画（さかなきかく）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 板前／調理スタッフのお仕事です

payments 給与: 　28万円～40万円
月給28万円～40万円＋賞与年2回
※経験・能力・前職等を考慮の上、面接時に決定

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋など板前経験が豊富な即戦力の方歓迎です
●洋食・中華経験者も歓迎です
●料理が好きで板前になったという方
●何事にも妥協しないプロ意識をお持ちの方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（土日祝定休／年間休日128日※2019年実績）
夏季
年末年始
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:30～23:30（休憩有、終電考慮）

【勤務時間例】
10時30分出社、交替で買い出し（築地etc.）
12時～13時ランチ(新宿店)
15時30分～16時30分食事＋休憩(目安)
17時開店
22時食事ラストオーダー
22時45分飲み物ラストオーダー
23時15分閉店、後片付け、発注業務
その後ビールや日本酒の試飲、そして終電を考慮しお疲れさまでした！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
家族連れの社員旅行（国内・年1回）
大忘年会
アサヒビール社との懇親会、他
※土日営業時(任意出勤)は当日売り上げの半分を出勤したスタッフで山分けするシステムがあります。

料理長・料理長候補

　37万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 板長・料理長候補のお仕事です

payments 給与: 　37万円～
月給37万円以上＋賞与年2回
※経験・能力・前職等を考慮の上、面接時に決定

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋など板前経験が豊富な即戦力の方歓迎です
●洋食・中華経験者も歓迎です
●料理が好きで板前になったという方
●何事にも妥協しないプロ意識をお持ちの方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（土日祝定休／年間休日128日※2019年実績）
夏季
年末年始
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:30～23:30（休憩有、終電考慮）

【勤務時間例】
10時30分出社、交替で買い出し（築地etc.）
12時～13時ランチ(新宿店)
15時30分～16時30分食事＋休憩(目安)
17時開店
22時食事ラストオーダー
22時45分飲み物ラストオーダー
23時15分閉店、後片付け、発注業務
その後ビールや日本酒の試飲、そして終電を考慮しお疲れさまでした！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
家族連れの社員旅行（国内・年1回）
大忘年会
アサヒビール社との懇親会、他
※土日営業時(任意出勤)は当日売り上げの半分を出勤したスタッフで山分けするシステムがあります。

ホールスタッフ

　28万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホール・板前／調理スタッフのお仕事です

payments 給与: 　28万円～40万円
月給28万円～40万円＋賞与年2回
※経験・能力・前職等を考慮の上、面接時に決定

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋など板前経験が豊富な即戦力の方歓迎です
●洋食・中華経験者も歓迎です
●料理が好きで板前になったという方
●何事にも妥協しないプロ意識をお持ちの方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（土日祝定休／年間休日128日※2019年実績）
夏季
年末年始
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10:30～23:30（休憩有、終電考慮）

【勤務時間例】
10時30分出社、交替で買い出し（築地etc.）
12時～13時ランチ(新宿店)
15時30分～16時30分食事＋休憩(目安)
17時開店
22時食事ラストオーダー
22時45分飲み物ラストオーダー
23時15分閉店、後片付け、発注業務
その後ビールや日本酒の試飲、そして終電を考慮しお疲れさまでした！

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
家族連れの社員旅行（国内・年1回）
大忘年会
アサヒビール社との懇親会、他
※土日営業時(任意出勤)は当日売り上げの半分を出勤したスタッフで山分けするシステムがあります。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/04/10～2025/05/08

求人情報掲載期間：2025/04/10～2025/05/08

株式会社酒菜企画（さかなきかく）

お客様の喜びが私たちの喜び、社員の家族の喜びが会社の喜び。
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求人情報掲載期間：2022/12/08～2023/01/05

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求人情報掲載期間：2022/08/04～2022/08/18

求人情報掲載期間：2022/08/04～2022/08/18

株式会社酒菜企画（さかなきかく）

★新たな展開にむけた、新規メンバー募集！★
全て手造りにこだわった大人のための和食居酒屋で、飲食経験を活かしませんか？

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