「神田 居酒屋 こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」／株式会社 Grant
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「神田 居酒屋 こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」／株式会社 Grantの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【平均年令28才、平均給与35万円以上】
若い会社だから何にでもチャレンジできる！
週休2日選択可！社員の9割が平成生まれ！
【平均年令28才、平均給与35万円以上】
若い会社だから何にでもチャレンジできる！
週休2日選択可！社員の9割が平成生まれ！
2014年11月に東京・神田に1号店「居酒屋こころ」をオープン。お客様と共に大切な時間を幸せなものに…料理・お酒・サービスを日々本気で向き合い、最高の表現を追及してます。『お客様を喜ばせるのはもちろん、自分たちもその喜びを共有したい』…オープン以来その想いを持ち続けています。連日活気にあふれ、ほぼリピーターで埋め尽くされており、2016年には「飯田橋喝采」をオープン。さらに昨年、2018年4月に3号店「渋谷 三心」をオープンしました！
＜給与体系を一新＞
・調理スタッフ・サービススタッフ（経験者）…月給28万円～35万円スタート
・料理長・マネージャー…月給40万円スタート
・店長…月給40万円スタート
役職に応じてスタート給を設定したことで、より明確になりました。
あくまで上記はスタート給なので、売り上げや実力でどんどんアップします。
この体系が実現したことで、平均28歳・平均給与35万円となっています。
★渋谷三心 料理長「桑名さん」（32才）
◇入社の経緯って？
実際にこの会社で働いていたスタッフの紹介がきっかけ。
前職では、もう少し単価の高い割烹料理店で働いていたのですが、
もっと自分のやりたいことがしたい…と思った時の紹介だったのですぐ決めましたね！
◇入社してどうですか？
社長を含めて全員が若いから、言葉にするのが難しいですけど…“熱い会社”ですね（笑）
現状維持を求めず、常に進化を求めて動く会社だから、
やりたいことがホントにできる環境が揃ってますね！
今年（2019年）の1月に入社したばかりですが、繁盛店を創ること…が目標で、
ありがたいことに僕が入社した後は、売り上げも上がってるので、
今後はそこをもっと頑張っていきたいです！！
社長との距離も近いから、気軽に相談できますし、
日々の営業で生まれた改善点や質問を、タイムリーに伝えられるのも魅力ですね！
◇休日はなにをしてるんですか？
そうですね…（笑）
飲みに行ったり、食べ歩きをしたり色々研究してます！
休日がしっかり取れて、自分の為に使える時間が沢山あるから有意義に過ごせてます！
-
【居酒屋 こころ】JR神田駅東口より徒歩3分／客席数54席／客単価5000円
-
【飯田橋 喝采】JR飯田橋駅東口より徒歩4分／客席数32席／客単価7500円
-
【渋谷 三心】JR渋谷駅西口より徒歩7分／客席数32席／客単価7500円
★飯田橋喝采 料理長「小川さん」（29才）
◇なんでこの会社に決めたんですか？
他店で料理長を務めた後、グルメキャリーを見て入社しました！
正直、他に2店舗面接を控えていたんですけど、代表と話をして即決でしたね（笑）
人柄もそうですし、店舗の雰囲気がよかったんで！
◇入社してみていかがですか？
正直…働きやすい（笑）
元々の時点で僕的には良かったんですけど、最近はさらに良くなりました！
社長が1人で決める感じではなく、本当に全員で決めています。
こうした方が…っていう提案をして、承認をされれば実際に制度が導入されます。
実例としては、固定休+シフトで休みが取れるようになったり、
給与水準が上がったり…、想像以上の会社ですね！！
◇今後の目標とかは…ありますか？
休暇や給与の部分は、去年の時点で向上していただけたので、
今後は、僕らが会社に還元する番かな…と思っています。
だから、今後の目標としてはもっと提案をしていきたいですね！
◇正直…キツイ事とかってありますか？
うーーーん…（笑）
料理を仕込みからキチッとやってるからこそ、仕事の量は多いかもしれないですね。
やりたい事・覚えたい事がある人にはこれ以上ない環境だと思いますよ！
平均年齢もそうですし、若くてもどんどんチャンスがやってくる会社なので、
経験や年齢は関係なし！技術なんて正直入ってからでも覚えられるから安心してください！
グルメキャリーが見たこの会社！
取材をした社長をはじめ、スタッフの9割が平成生まれ！
仕込み中は時に冗談を交えながらとても楽しそうに仕事をしています。
楽しそうな中にも真剣な空気があふれていて、
「もっと美味しい料理を提供したい」という想いが伝わってきました。
忙しい中でも、スタッフ皆が私に対して「こんにちは」
「よろしくおねがいします」と挨拶していただいたり、とっても爽やかな職場だと感じましたよ！
「一人じゃ何も出来ない。うちはみんなが1つになることの強さを大切にしています。」
と社長（29才）も言っている通り、一体感を大事にしてるんだととても感じます！
企業情報
| 会社名 | 株式会社Grant |
|---|---|
| 所在地 | 〒101-0035 東京都千代田区神田紺屋町37 斉木第三ビル1階 |
| 設 立 | 2014年9月26日 |
| 代表者 | 代表取締役 加藤潤哉 |
| HP |
神田 居酒屋 こころ 食べログ 飯田橋 喝采 食べログ 渋谷 三心 食べログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 神田、飯田橋、渋谷 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【神田 居酒屋こころ】 東京都千代田区神田紺屋町37番地 斉木第三ビル1F 各線「神田駅」より徒歩4分 都営新宿線「岩本町駅」より徒歩6分 【飯田橋 喝采】 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階 JR総武線「飯田橋駅」東口より徒歩4分 東京メトロ東西線・有楽町線・南北線、都営大江戸線「飯田橋駅」より徒歩4分 【渋谷 三心】 東京都渋谷区桜丘町22-22 JR「渋谷駅」西口より徒歩7分 |
「神田 居酒屋 こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」／株式会社 Grantの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26
求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」etc.／株式会社 Grant
都内で沢山の『笑顔』を生み出す大人気ブランドを展開中！
若手～中堅スタッフが活躍するグループについてお伝えさせていただきます。
「関わる全ての人に感謝し、心を潤す感動をつくる」<... -
求人情報掲載期間：2026/01/22～2026/02/26
求人情報掲載期間：2026/01/22～2026/02/26
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」etc.／株式会社 Grant
都内で沢山の『笑顔』を生み出す大人気ブランドを展開中！
若手～中堅スタッフが活躍するグループについてお伝えさせていただきます。
「関わる全ての人に感謝し、心を潤す感動をつくる」<... -
求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22
求人情報掲載期間：2025/12/25～2026/01/22
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」etc.／株式会社 Grant
都内で沢山の『笑顔』を生み出す大人気ブランドを展開中！
若手～中堅スタッフが活躍するグループについてお伝えさせていただきます。
「関わる全ての人に感謝し、心を潤す感動をつくる」<...
-
