堺藤グループ　※鮪喜（つなき）、鮪家（つなや）、鮪男（つなお）
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2020/01/23～2020/02/06 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、料理長・料理長候補など、堺藤グループ　※鮪喜（つなき）、鮪家（つなや）、鮪男（つなお）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

経験を高く評価◎寿司職人／月給40万円～
板長候補／月給45万円～、稼げる環境！
【年齢不問】飲食経験者は、前職給与保障。

築地場内市場でマグロの仲卸を営む「堺藤」が直営する寿司・和食店！
まぐろに特化した業態をつくりたいとの思いから、恵比寿に「鮪喜（ツナキ）」をOPEN。その後、築地場外「鮪男（ツナオ）」恵比寿2号店「鮪家（ツナヤ）」が続々オープン！仲卸ならではのお店をつくっています。

未経験から即戦力の方まで幅広く募集しています！人柄を重視しているので、年齢は不問です。
仲卸直営ならではの、「いい食材」が集まる環境で経験を活かしませんか？

飲食経験をお持ちの方は、前職給与を保証しています。転職に不安をお持ちの方もご安心ください！

堺藤グループ　※鮪喜（つなき）、鮪家（つなや）、鮪男（つなお）求人

店長候補・ホール希望者も歓迎！

「調理の方が、ホールよりも待遇がいい」そんなイメージをお持ちではないですか？当店では、調理もホールもどちらも平等に評価しています。ポジションの違いだけでの、給与の差もありません。調理、ホールも、同じようにやりがいを持ちしっかりと稼げる環境をつくっています。

今後、正社員の比率を高め、より安定したお店をつくっていくための募集です。一緒にお店づくりから参加しませんか？

その他、時給制で働きたい方も歓迎！あなたの合わせた働き方で参加してください。

企業情報

会社名	堺藤グループ
所在地	〒104-0045 東京都中央区築地2-14-6-1303
HP	恵比寿鮪家（つなや）築地鮪男（つなお）恵比寿鮪喜（つなき）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恵比寿、築地
勤務地詳細	■鮪家（ツナヤ）東京都渋谷区恵比寿南1-8-3 ■鮪喜（ツナキ）恵比寿店東京都渋谷区恵比寿南1-9-10 ■鮪男（ツナオ）東京都中央区築地4-14-17

堺藤グループ　※鮪喜（つなき）、鮪家（つなや）、鮪男（つなお）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　40万円～50万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みから営業中の調理まで、板場・厨房での調理全般を担当いただきます。

payments 給与: 　40万円～50万円
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■寿司・和食・居酒屋経験者を優遇いたします
■鮪問屋ならではの、良質な食材を扱いたい方

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（全休5日＋半休4日）
※月8日休み（完全週休2日制）も相談OK
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■GW休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制です
・10:00～22:00の中でシフト制
・20:00～翌8:00の中でシフト制
※上記以外の時間は、個別にご相談ください
※終電を考慮し、シフトを作成いたします
※築地「鮪男」は6:00～16:00の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回（入社1年～で支給）
■昇給随時
■寮・社宅完備
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

寿司職人

　40万円～50万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みから営業中の調理まで、板場での調理全般を担当いただきます。

payments 給与: 　40万円～50万円
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■単価を問わず、寿司経験者を優遇いたします
■鮪問屋ならではの、良質な食材を扱いたい方

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（全休5日＋半休4日）
※月8日休み（完全週休2日制）も相談OK
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■GW休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制です
・10:00～22:00の中でシフト制
・20:00～翌8:00の中でシフト制
※上記以外の時間は、個別にご相談ください
※終電を考慮し、シフトを作成いたします
※築地「鮪男」は6:00～16:00の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回（入社1年～で支給）
■昇給随時
■寮・社宅完備
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

料理長・料理長候補

　45万円～55万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みから営業中の調理まで、板場・厨房での調理全般を担当いただきます。
若手への調理指導や、季節ごとのメニュー考案なども順を追って担当いただきます。

payments 給与: 　45万円～55万円
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■寿司・和食・居酒屋経験者を優遇いたします
■鮪問屋ならではの、良質な食材を扱いたい方

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（全休5日＋半休4日）
※月8日休み（完全週休2日制）も相談OK
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■GW休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制です
・10:00～22:00の中でシフト制
・20:00～翌8:00の中でシフト制
※上記以外の時間は、個別にご相談ください
※終電を考慮し、シフトを作成いたします
※築地「鮪男」は6:00～16:00の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回（入社1年～で支給）
■昇給随時
■寮・社宅完備
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

店長・店長候補

　40万円～55万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 売上・仕入れなどの数値管理、アルバイトの教育、営業中の接客など、店舗運営全般を担当いただきます。
経営者の目線で、調理場と協力しながらお店づくりに参加してください。

payments 給与: 　40万円～55万円
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■業態を問わず、店長・マネージャー経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（全休5日＋半休4日）
※月8日休み（完全週休2日制）も相談OK
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■GW休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制です
・10:00～22:00の中でシフト制
・20:00～翌8:00の中でシフト制
※上記以外の時間は、個別にご相談ください
※終電を考慮し、シフトを作成いたします
※築地「鮪男」は6:00～16:00の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回（入社1年～で支給）
■昇給随時
■寮・社宅完備
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

ホールスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: オープン準備やアルバイトの教育、営業中の接客など、店舗運営全般を担当いただきます。
ジャンルを問わず、接客経験を活かせる仕事内容です。
季節ごとの日本酒などの仕入れにも関われます。

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※経験の浅い方は、月給28万円～

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■業態を問わず、接客経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（全休5日＋半休4日）
※月8日休み（完全週休2日制）も相談OK
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■GW休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■シフト制です
・10:00～22:00の中でシフト制
・20:00～翌8:00の中でシフト制
※上記以外の時間は、個別にご相談ください
※終電を考慮し、シフトを作成いたします
※築地「鮪男」は6:00～16:00の勤務です

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費全額支給
■賞与年2回（入社1年～で支給）
■昇給随時
■寮・社宅完備
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

【ア】寿司職人

　1600円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 経験に応じて、板場での調理全般を担当いただきます。

payments 給与: 　1600円～
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※研修期間1か月あり

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします
■単価を問わず、寿司経験者を優遇いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1800円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 仕込み、営業中の調理、盛り付けなど、経験に応じて調理全般を担当いただきます。

payments 給与: 　1200円～1800円
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※研修期間1か月あり

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～1800円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: オープン準備やアルバイトの教育、営業中の接客など、経験に応じたホールのお仕事を担当いただきます。

payments 給与: 　1200円～1800円
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※研修期間1か月あり

person 求める人物像・資格: ☆年齢・学歴など一切不問です
☆調理師免許のない方も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制です
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
※試用期間あり
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/01/25～2024/02/22

求人情報掲載期間：2024/01/25～2024/02/22

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求人情報掲載期間：2023/12/28～2024/01/25

求人情報掲載期間：2023/12/28～2024/01/25

恵比寿鮪喜（つなき）／堺藤グループ

★和食、寿司、居酒屋などの経験者を大歓迎！
築地場内市場でマグロの仲卸を営む「堺藤」が直営する飲食店！まぐろに特化した和食店「鮪喜（ツナキ）」、本格寿司をカジュアルに楽しめる「鮪家（ツナヤ）」...
求人情報掲載期間：2023/11/30～2023/12/28

求人情報掲載期間：2023/11/30～2023/12/28

恵比寿鮪喜（つなき）／堺藤グループ

★和食、寿司、居酒屋などの経験者を大歓迎！
築地場内市場でマグロの仲卸を営む「堺藤」が直営する飲食店！まぐろに特化した和食店「鮪喜（ツナキ）」、本格寿司をカジュアルに楽しめる「鮪家（ツナヤ）」...